Belakangan saya menyadari bahwa tempoyak fermentasi durian bukan soal selera, melainkan hasil logika panjang manusia dalam menghadapi kelimpahan alam. Mengapa durian, buah yang dijuluki “raja”, berharga mahal dan bercita rasa manis legit, justru diolah menjadi bubur asam dengan aroma yang menyengat? Sebagai penikmat durian segar, tempoyak terasa seperti sebuah paradoks. Mengapa sesuatu yang sudah terasa sempurna harus diubah menjadi sesuatu yang menuntut perjuangan lidah? Pandangan skeptis itu berubah ketika saya berhenti melihat...

Banyak blogger travel dan lifestyle menulis dari pengalaman langsung. Datang ke tempat baru, mencicipi makanan, ngobrol dengan orang lokal, lalu pulang membawa cerita. Tulisan-tulisan seperti ini biasanya hidup. Ada pembacanya, ada yang nyangkut, walau tidak selalu ramai. Urusan cuan sering jadi cerita lain. Iklan jarang masuk. Endorse datang sesekali dan sering tidak pas dengan isi blog. Affiliate produk juga kerap terasa asing di tengah cerita. Akhirnya menulis tetap jalan, tapi...