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Olive da tavola italiane, greche e spagnole - Ficacci Olive Co.

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Le Olive... Una storia di Famiglia la passione comune di tre generazioni scopri di piÙ Image

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Farfalle con tonno pomodorini ed olive

Farfalle con tonno pomodorini ed olive

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INGREDIENTI

150g di pasta
Tonno q.b di @tonnomaruzzellaofficial
Pomodorini q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella un filo d`olio, ho aggiunto i pomodorini e gli ho fatti cucinare. Ho aggiunto il tonno e le olive ed ho fatto insaporire il tutto. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua di cottura all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto una spolverata di prezzemolo.

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Frittelle salate con olive e acciughe

Frittelle salate con olive e acciughe

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Croccanti fuori, morbide dentro
Le mie frittelle con ilmix di olive denocciolate e farcite Ficacci e acciughe sono l’aperitivo perfetto
Una tira l’altra… impossibile fermarsi.
*Ingredienti
250 g di farina 00
180 ml di acqua tiepida
5 g di lievito di birra secco
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
1 confezione di mix olive denocciolate e farcite Ficacci
5-6 filetti di acciughe sott’olio
prezzemolo tritato q.b.
1 cucchiaio di parmigiano
olio per friggere q.b.
*Procedimento
Sciogliere lievito e zucchero nell’acqua tiepida.
Unire la farina poco alla volta e infine il sale.Aggiungere olive tagliate a rondelle, acciughe spezzettate e prezzemolo.
Coprire e lasciare lievitare circa 1 or e mezza /2 ore .
Scaldare l’olio e con l`aiuto di due cucchiai bagnati, preleva piccole porzioni di impasto e tuffale nell`olio.
Friggi finché non diventano ben dorate. Scolale su carta assorbente e servile caldissime accompagnate da una birra fresca!

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Pizza

Pizza

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INGREDIENTI

Base per pizza
Prosciutto q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Burrata
Olio pepe

PROCEDIMENTO

Semplicissimo...ho riscaldato la basta per pizza per qualche minuto. Dopodiché l`ho farcita con pomodoro, prosciutto, olive ed una bella burrata con olio e pepe.

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Spaghetti con aglio olio acciughe peperoncino oliv

Spaghetti con aglio olio acciughe peperoncino oliv

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INGREDIENTI

200g di pasta
Filetti di acciughe q.b
Olive q.b di @ficacci_olive
Olio evo q.b
Aglio q.b
Peperoncino q.b

PROCEDIMENTO

Ho messo in padella l`olio, ho aggiunto l`aglio, il peperoncino, le olive e le acciughe ed ho fatto insaporire. Ho cotto la pasta al dente ed ho completato la cottura nel condimento aggiungendo acqua calda all`occorrenza. Ho impiattato ed aggiunto altre acciughe.

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stefano, il 12/05/2026 01:34:12, ha vinto un gustosissimo cofanetto di olive Leggi il regolamento del concorso Image -->

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