PT. Pesta Pora Abadi | Linktree

database.all | Linktree

Databasee Stock

CICILAN Pulang CREW

1. Promix 04.00 : biasanya kasir mengirimkan dengan PDF lalu masukan jumlah penjualanya ke exel di sheet khusus Midnight

2. Input cabe per resep :

3. Input susut acin :

4. Input SO harian :

5. Kirim ke finance dan email SCM :


Note Mindnight

1. kirim ke finance untuk LLBR dan PR kirim pas mau pulang 21.00
LLBR : isinya Nota pembelanjaan perlengkapan resto kirim ke finance 
PR : Nota Ice tube, galon dan gas di scan/foto kirim ke finance lalu masukan ke aplikasi GIS

2. R1 By GIS : cek kedatangan barang sesuai nota internal ataupun external di aplikasi GIS 

3. Scan sj itu nota internal upload di GIS lalu ke menu (pindah produk) cari no terima sesuai surat jalan

Note MIDDLE

1. PRESHIFT : cek stock barang di lakukan ketika awal masuk

2. Demon omzet

3. Foto Settelment, LAP, Promix kirim finance

4. Pend Parkir : jumlah storan parkir kasir yang info

5. LPH AR : Laporan penjualan harian biasanya jam 00.00
tambahan cek : LPH AP : Laporan pembelian harian (Petty Cash)

6. Promix 00.00 : biasanya kasir mengirimkan dengan PDF lalu masukan jumlah penjualanya ke exel (Laporan SO harian) lalu pilih sheet khusus Closing dan WEB KPI

Upselling : Target menu By kasir upload di spretsheet name : (improve sales)
Cara pengisian buka di PDF Promix yang di upload yaitu : Paket Fest, siomay dan gobak sodor

Budgeting : upload pengeluaran dan Sales
- SALES : adalah penjualan hari ini ( liat di nota kasir 00.00 )
- AUTO SCHEDULE : adalah target Crew masuk di liat dari penjualan Noodle dan total TC (untuk mencarinya di PDF promix)
- WASTE : liat di exel SO harian lalu sheet waste bahan dan pack 

Cash opname : di lakukan closing minggu dan akhir bulan

Note Closing

1. lakukan perhitungan barang di PRESHIFT lalu Foto kirim grub (SM) :
- PRESHIFT
- suhu chiller dan cs
- All merchant Open
- KWH kirim GRub
- all area dan persediaan Deni in, area tunggu take way, area meja makan, tempat CU, tempat cuci tangan, tempat pengering, sabun cuci tangan, mushola, kamar mandi
2. membuat cicilan pulang Crew : link tersedia 
3. Mengisi LPH AP : nota di masukan ke (excel LPH)  dan di spreetshet (budgeting)
4. Invoice merchant : cek di email lalu untuk rincian penjualan gojek dll lalu masukan ke excel (namanya LPH) : lalu di sheet Go resto dan shopeepay
5. Budgeting

NOTE OPENING : 

PRESHIFT (di lakukan awal masuk Opening dan Closing)

PRESHIFT di lakukan awal masuk Opening dan Closing

Shift Pagi (Opening) 06.00 - 15.00

Shift SIANG (Middle) 12.00 - 21.00

Shift malam (CLOSING) 16.00 - 01.00

Shift 4 (Mindnight) 22.00 - 06.00