エシカル・スピリッツの個性的な味わい3種が飲み比べできるディスカバリーセットの製品をご紹介

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ディスカバリー セット

LAST ELEGANT

クラフトジン CACAO ÉTHIQUE

REVIVE from Hoegaarden ＜Root＞

気に入ったクラフトジンはオンラインストアよりご購入いただけます。

ベーススピリッツに用いた「酒粕焼酎」の甘く華やかな香りとまろやかな味わい、そして、ラベンダーやピンクペッパー、カルダモン、花椒などのボタニカルが複雑に重なりあう、重奏的で優雅なジンです。 シグニチャージンブランド LAST “LAST”という単語には「最後」と「続く」という一見矛盾する２つの意味があります。 — 酒を絞った「最後」に得られる酒粕から、「続く」新たな生命。 そんな物語を名に冠した「LAST」は、 すてられるはずだった酒粕を蒸留することで、見過ごされていた価値を引き出し、新たな価値循環を生み出すエシカルジンです。 その美味しさとストーリーから、味わうひとに誰もが“hidden gem”を持っていることを思い起こさせるとともに、酒粕・日本酒への興味関心・さらには酒粕の消費による利益向上を酒蔵にもたらします。 おすすめの飲み方 ①ソーダ割ジンとソーダを1：4の割合で混ぜ、お好みでレモンを。 ②ロック常温のジンに「大きめ」の氷を入れてお楽しみください。 ③ジントニック割作り方はソーダ割と一緒。 このジンにぴったりなソーダ・トニックはこちら エシカルジンの飲み方ガイドはこちらから ※200mlボトル1本用のギフトボックスはご用意がありません。恐れ入りますがご了承のほどお願いします。 製品スペック 種類：スピリッツアルコール分：47％原材料：酒粕焼酎、ジュニパーベリー、ハイビスカスティー、ピンクペッパー、コリアンダーシード、ラベンダー、カルダモン、生姜、シナモン、カフィアライムリーフ、花椒 ※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。 ※現在パッケージのリニューアルを行っており、一部パッケージに変更がある場合がございます。 受賞歴 世界で最も権威ある品評会のひとつとして知られる「IWSC 2021」において世界1000以上のエントリーから9つのみ選定された最高金賞「Gold Outstanding」を受賞。 ウイスキー業界で最も権威のある品評会WWAのジン部門「World Gin Awards 2021」（WGA）にて、国別カテゴリーで最も優れている商品に贈られる最高賞「Country Winner」を受賞 デカボスコア21%*(Earth hacks調べ)*原材料や製造・流通過程で排出されるCO2量を従来のものと比較し、どれだけ減らせるか数値化したスコア エチルアルコールから造ったジン 廃棄予定の酒粕をUpcycleして造ったエシカルジン CO2排出量 667gCO2e 523gCO2e 椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！ ▼月額制会員スピリッツ・メイト▼

サイズ

エシカルジン LAST ELEGANT

単品（200ml）

単品（375ml）

単品（700ml）

ギフトボックス入り(375ml 1本用)

世界を代表するベルギーホワイトビールブランドであるHoegaarden（ヒューガルデン）より、コロナ禍で余剰となった「ヒューガルデン・ホワイト」を蒸留し、エシカルジンに。小麦由来のフルーティな味わいに、レモンピールと八朔の甘く爽やかな柑橘香とコリアンダーシードの爽やかさが組み合わせた、ジントニックにぴったりの清涼感あるジンに仕上がりました。特にフィーバーツリープレミアムトニックとの相性は抜群です。 フィーバーツリープレミアムトニックはこちらから おすすめの飲み方 ①ロック常温のジンに「大きめ」の氷を入れてお楽しみください。 ②ソーダ割ジンとソーダを1：4の割合で混ぜ、お好みでレモンを。③ジントニック割作り方はソーダ割と一緒。一日の疲れを癒す一杯としてぜひお楽しみください。 このジンにぴったりなソーダ・トニックはこちら エシカルジンの飲み方ガイドはこちらから ストーリー コロナ禍の影響で余剰となったビールを再生させたジンの第二弾。原酒には世界を代表するベルギーホワイトビールブランドである『Hoegaarden(ヒューガルデン)』の「ヒューガルデン・ホワイト」を使用しています。 余剰となった限りあるビールから製造しているため、なくなり次第終了の限定ジンです。 製品スペック 内容量：375mlアルコール分：45%原材料：ビール(Hoegaarden)、ジュニパーベリー、八朔ピール、コリアンダーシード、レモンピール、ローズペタル、ティムールペッパー、ホーリーバジル原酒供給会社：Anheuser-Busch InBev Japan ※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。 日本国内限定商品 ▼LINE公式アカウントを友だち追加して最新情報やお得なクーポンをチェック！▼

エシカルジン REVIVE from Hoegaarden

単品(375ml)

※日本郵便のクリックポストでの配送を行なっており、ポスト投函となるため、配送日時指定が出来ません。予めご了承ください。 セット内容 エシカル・スピリッツの3つのジンブランドからそれぞれを代表するエシカルジン合計3種が、飲み比べにちょうどよい30mlのディスカバリーセットになって登場。 -LAST ELEGANT 30mlすてられるはずだった“酒粕”が開花する 。酒粕の豊かな香りを蒸留で引き出した、エシカル・スピリッツのシグニチャージン「LAST」の第2弾。鳥取県「千代むすび酒造」の酒粕から甘く華やかな香りをラベンダー・ハイビスカスティーなどのボタニカルで紡ぎ出したフローラルなジン。 -REVIVE from Hoegaarden〈Root〉 30ml蘇る酒。未知なる贅沢。飲み頃を終えた、ビールや日本酒などの酒を蒸留し、ジンとして蘇らせる「REVIVE」より、ビール「ヒューガルデンホワイト」を蒸留したエシカルジン。ヒューガルデンホワイトの特徴である小麦由来のフルーティな味わい、オレンジピールのフレッシュさ、コリアンダーシードのスパイシーさを生かすボタニカルを選定しました。 - CACAO ÉTHIQUE 30mlまだ知らない、おいしさがある。カカオハスクなどの、まだ知られていない“おいしさ”をたのしむ エシカルジン。チョコレートづくりにおいてすてられてしまう、カカオの皮の部分「カカオハスク」を主役に蒸留したエシカルジン。その香ばしさや香りからくる甘い余韻をおたのしみください。 シチュエーション ・じっくりと、自分だけのお気に入りの1本を見つける飲み比べに ・ご友人と、家飲みやキャンプで、一緒に楽しむ飲み比べに おすすめの飲み方 最初のひとくちはストレートで。香りや味わいを、存分に感じてみましょう。次に、ソーダやトニックウォーターで割ってみると、一気に変わる風味や味わいがお楽しみいただけます。 製品スペック 内容量：各種30ml 種類：スピリッツ、リキュール※アルコール分：REVIVE from Hoegaarden 45%、CACAO ÉTHIQUE 45%、LAST ELEGANT 47%原材料REVIVE from Hoegaarden：ビール(Hoegaarden)、ジュニパーベリー、八朔ピール、コリアンダーシード、レモンピール、ローズペタル、ティムールペッパー、ホーリーバジルCACAO ÉTHIQUE：秋田県の地酒「飛良泉」、ジュニパーベリー、カカオハスク（Whosecacao）LAST ELEGANT：粕取り焼酎(鳥取県)、ジュニパーベリー、ハイビスカスティー（ローゼル）、ピンクペッパー、コリアンダーシード、ラベンダー、カルダモン、生姜、シナモン、カフィアライムリーフ、花椒 ※コンパウンド製法で作った特別なジンであり、蒸留後にビールやボタニカル等で加水・浸漬するという製法から酒税法上は「スピリッツ」ではなく「リキュール」に分類されます。 ※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がございますが、品質には問題ございません。

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エシカルジン ディスカバリー セット【送料無料】※配送日時指定不可

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チョコレートづくりにおいて捨てられてしまう、カカオの皮の部分「カカオハスク」を主役に蒸留したエシカルジン。その香ばしさや香りからくる甘い余韻をおたのしみください。 ジンブランド「ÉTHIQUE」について ジン造りに必須のボタニカルジュニパーベリーと、主役となるボタニカル1種のみで蒸留しました。そのボタニカルのまだ知られていない“おいしさ”をたのしむ エシカルジンです。 風味 ベーススピリッツとして使用する酒粕焼酎は、秋田県の地酒「飛良泉」。酒粕焼酎のフルーティな吟醸香をベースに、カカオハスクの香ばしさや香りからくる甘い余韻が引き立つ構成に仕上げています。 ストーリー 主役となるカカオハスクは、「Whosecacao」のものを使用。カカオハスクは、ジンでもボタニカルとして使用されることがあるカカオニブと比べて「表面積が大きい」「油分が少ない」という特徴があります。香りを最大限引き出す蒸留方法で、カカオハスクのおいしさをより楽しめる一杯に仕上げました。 製品スペック 内容量 ：375mlアルコール：45％酒粕焼酎 ：秋田県の地酒「飛良泉」ボタニカル：ジュニパーベリー、カカオハスク（Whosecacao） ※原料の性質の影響や温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。 椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！ ▼月額制会員スピリッツ・メイト▼

エシカルジン CACAO ÉTHIQUE

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