Proyecto Gastronomix
Gastronomix es un proyecto social de formación en cocina. Madrid/Sevilla
Recetas IV: lo mejor de lo mejor - Escuela Gastronomix
Recetas IV: lo mejor de lo mejor - Escuela Gastronomix
Os traemos las recetas más elaboradas de esta edición de Gastronomix. Para todos los gusto y para todas las habilidades, pero siempre con los mejores ingredientes. ¿Te animas a elaborarlas?
El aperitivo, una cosa muy seria - Escuela Gastronomix
El aperitivo, una cosa muy seria - Escuela Gastronomix
El aperitivo es mucho más que un preludio de la comida: es el primer gesto de hospitalidad y una oportunidad para despertar el interés y el apetito de quien se sienta a la mesa.
La experiencia en sala: aprender a servir, aprender a cuidar - Escuela Gastronomix
La experiencia en sala: aprender a servir, aprender a cuidar - Escuela Gastronomix
En la Cantina Ebro de la Escuela Gastronomix, la formación no se queda en los fogones. La sala se convierte en un aula viva donde cada servicio es una oportunidad de aprendizaje real. Aquí…
La cerveza La Cibeles no solo se bebe… - Escuela Gastronomix
La cerveza La Cibeles no solo se bebe… - Escuela Gastronomix
La cerveza es mucho más que una bebida para acompañar: es un ingrediente versátil que puede realzar sabores, equilibrar platos y aportar matices únicos. Igual que ocurre con el vino…
Descubre nuestra bolsa de empleo
Descubre nuestra bolsa de empleo
Recetas III: no solo importa el sabor
Recetas III: no solo importa el sabor
En la cocina, no todo es cuestión de sabor: la textura es ese lenguaje silencioso que transforma cada bocado en una experiencia completa. Crujiente, cremoso, esponjoso o sedoso, el juego de contrastes…
Nos gusta cómo nos cuenta el Banco Santander
Nos gusta cómo nos cuenta el Banco Santander
En la XVII convocatoria de Euros de tu Nómina, los empleados de Banco Santander apoyan proyectos sociales que generan oportunidades reales para jóvenes en situación de vulnerabilidad.
Experiencias de la Cantina Ebro
Experiencias de la Cantina Ebro
Recorremos las mesas de nuestra cantina para conocer de primera mano las impresiones de nuestros comensales. Ana y Ricardo han venido por primera vez al proyecto. “Me ha gustado mucho el espacio y me…
Y tú, ¿tienes un sueño?
Y tú, ¿tienes un sueño?
Nuestros alumnos y alumnas, años tras año, pasan por la formación de Gastronomix con claros objetivos: conocerse a sí mismos, ver de que son capaces y pelear por el futuro que esperan.
Recetas II: sorpresas en tu paladar
Recetas II: sorpresas en tu paladar
¡Vuelve Sweet!
¡Vuelve Sweet!
Recetas I: aquí huele a Navidad
Recetas I: aquí huele a Navidad
Hay aromas que anuncian celebración incluso antes de probar el primer bocado. Y así olía nuestra cantina el pasado sábado: el agua de azahar, la ralladura de cítricos o la almendra tostada nos…
¡¡ No me digas que no has estado en nuestra Cantina aún !!
¡¡ No me digas que no has estado en nuestra Cantina aún !!
A ver seguro que sí pero, por si acaso, aquí va: la Cantina Ebro de Gastronomix es el espacio que creamos para tener un lugar a medio camino entre la formación y el empleo. Un lugar seguro…
Reserva en la Cantina Madrid
Reserva en la Cantina Madrid
Reserva en la Cantina Sevilla
Reserva en la Cantina Sevilla
Uno de los principales objetivos de la Escuela Gastronomix desde sus inicios, ha sido compaginar la formación de contenidos con la gestión de una Cantina abierta al público tanto en Madrid como en…
Damos la bienvenida a un nuevo chef: Daniel Torres
Damos la bienvenida a un nuevo chef: Daniel Torres
Sevilla está de enhorabuena. Contará en su equipo con Daniel Torres, chef de larga profesionalidad en lugares como Francia, Barcelona o Euskadi que ahora centra sus esfuerzos en la formación.
Arranca una nueva edición :)
Arranca una nueva edición :)
Empieza la edición número 11 de Gastronomix. Se dice pronto, pero con los cientos de chicos y chicas que han pasado por nuestros fogones, la cantidad de horas de formación prácticas…
Cantina Sevilla - Escuela Gastronomix
Cantina Sevilla - Escuela Gastronomix
Uno de los principales objetivos de la Escuela Gastronomix desde sus inicios, ha sido compaginar la formación de contenidos con la gestión de una Cantina abierta al público tanto en Madrid como en…
Inscripción Madrid - Escuela Gastronomix
Inscripción Madrid - Escuela Gastronomix
Alejandro Rodríguez Aguirre Alexandre Rodríguez Alcántara Aliou Bah Álvaro Cid Vadillo Álvaro Iglesias Martín András Juega Pareja Ariadna Sofía Garcés Ortega Ariandys Calvo Novas Bernard Motino…
Inscripción Sevilla - Escuela Gastronomix
Inscripción Sevilla - Escuela Gastronomix
Marina Alcón Celia Álvarez Joakin Arguedas Claudia Grace Berrocal Víctor Caña José Capmany Emanuel Carmona Adrián Castillo Antonio Manuel Cervera Macarena Collantes de Terán Clinbell Dashary Raquel…
Gracias a las trabajadoras y trabajadores del Banco Santander por este premio
Gracias a las trabajadoras y trabajadores del Banco Santander por este premio
¡Feliz aniversario!
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Recetas Gastronomix II: ¡nútrete!
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Nos ponen de ejemplo en Unicef
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Paso a paso: Gyozas caseras con curry amarillo
Paso a paso: Gyozas caseras con curry amarillo
“Gastronomix me aporta confianza en mí misma”
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Recetas Gastronomix I: el ‘aprovechategui’
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La navidad llega a Gastronomix: receta del roscón de Reyes
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Noviembre: ¿Qué hemos aprendido en la décima edición?
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Reserva ya en la Cantina Gastronomix Madrid
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Reserva ya en la Cantina Gastronomix Sevilla
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Listas de admitidos/as
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Últimas recetas de esta 9ª edición
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Formación continua gracias a Scoolinary | Gastroblog
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Prueba nuestras recetas
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Inscríbete en Madrid
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Inscríbete en Sevilla
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Gastronomix en la Universidad Rey Juan Carlos
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La oportunidad del Basque Culinary Center
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Reserva en la Cantina de Madrid
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Gastronomix :: Inscripción en la 9ª edición
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Algunas recetas para acabar el curso con buen sabor de boca | Gastroblog
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Hablan de nosotras/os en…
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Esto arranca... ¡y van 8 años!
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Noticias en Sevilla Solidaria
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¡Nuestro 7º recetario está aquí!
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La 7ª edición de Gastronomix llega a su fin
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La primavera ha llegado a las cocinas Gastronomix
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¿Te vienes a Sevilla? No te pierdas los platos de su cantina
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Recetas nuevas en Gastronomix
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Masterclass con Adriana Restano
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¡Feliz cocina rica este 2022!
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Paso a paso para hacer las morcillas veggies
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Conoce la séptima (y doble) edición de Gastronomix
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Abierta la inscripción para el curso 21/22
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Te contamos en qué consiste el proyecto
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