Tryk "Enter" for at gå til indhold

Nymølle1900 Indlæg

Havearbejde i vinterhalvåret – sådan forbereder jeg haven til en ny havesæson

Selvom december virker stille, er havearbejde i vinterhalvåret en stor del af, hvordan jeg holder mig forbundet med haven. Det meste arbejde er roligt og foregår i mit lille værksted, men det giver overraskende meget mening – og et solidt forspring, når foråret begynder.

Solmodne tomater til vinteren – smagen af sommer hele året

Kan man få nok af tomater? Det tænker jeg ikke. Når tomater står rødblussende og saftige, er tiden inde til at lave noget helt særligt: hjemmelavet passata. Det er virkelig noget af det bedste, man kan bruge sine tomater til – og langt, langt bedre end købte versioner.