Tortellinitikut
Nämä värikkäät tortellinitikut ovat kivoja naposteltavia illanistujaisissa tai pikkujouluissa. Tortellinitikuissa maistuu caprese-salaatista tutut tomaatti, mozzarella sekä basilika. Edellä mainittujen lisäksi laitoin näihin tikkuihin nimensä mukaisesti myös tortellineja.
Tortellinien täytteet voit valita oman maun mukaan. Jos haluat tehdä kasvisversioita, valitse silloin kasvistäytteiset tortellinit. Jos taas haluat lihaisammat versiot, niin valitse lihalla täytetyt tortellinit.
Yrttiöljy toimii tässä kastikkeen tai marinadin tapaan. Voit joko sivellä öljyä valmiiden tikkujen päälle tai valuttaa lusikalla öljyä tikkujen päälle.
Kurkkaa alta näiden ihanien suolaisten herkkutikkujen ohje alta!
Tortellinitikut (18 kpl)
Tortellinitikut
18 kpl tortellineja
18 kpl pieniä mozzarella-palloja
18 kpl minitomaatteja
18 kpl basilikan lehtiä
Yrttiöljy
noin 1 dl öljyä
1 valkosipulinkynsi
2 basilikan oksaa
1/3 tl rouhittua mustapippuria
maun mukaan suolaa
Valmista tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan. Siivilöi tortellinit ja laita lautaselle jäähtymään.
Laita pieniin varrastikkuihin tai cocktailtikkuihin pieniä mozzarella-palloja, minitomaatteja, basilikan lehtiä sekä tortelliineja haluamassasi järjestyksessä.
Valmista yrttiöljy mittaamalla teholeikkuriin öljy, valkosipuli, basilika, mustapippuri ja suola. Pyöräytä ainekset hyvin sekaisin.
Valuta tai sudi pullasudilla yrttiöljyä tortellinitikkujen pinnalle. Jätä mahdollinen ylimääräinen öljy keskelle tarjoiluastiaa.
Kurkkaa myös nämä ihanat joulureseptit:
