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福岡出身ですが、北海道でお菓子屋さんをオープンすることになりました。
もしよかったら北海道ならここに行けっ！！っていうオススメスポットや美味しいお店あったら教えてください。
お店のことも子どもとの時間も北海道で楽しみたいです。
菅原まみ＊パイピングとバタークリーム＊マリアンナの人
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菅原まみ＊パイピングとバタークリーム＊マリアンナの人
@mammysuga
バタークリームとチョコペン(パイピング)を溺愛するパティシエール＊パティシエ夫婦でお菓子屋さんやってます instagram.com/mammy.suga
- アラザン、こんな感じに使ってみたの。 すごくかわいいと思う
少しずつ大きさの違うアラザンが欲しくてcottaさんのミックスアラザン大量買い。かなりちょうどよい大きさ！ @cotta_corecle - 怖いか？私のチョコペンへの愛情が
怖いか？私のベーグルの才能が - ジャパンケーキショー2025 バタークリームデコレーション部門で 銅賞いただきました。 テーマはウィーン 今年は曲線の多いデザインで 過去一盛り盛りの作品となりました。 夫や周りの方のサポートがあったおかげで無事に作り上げることができました。 本当にありがとうございます
- 全国からパティシエが集うパティシエの全国大会《ジャパンケーキショー東京》 バタークリームケーキ部門で銀賞をいただきました。 今回はバタークリームで《和婚》をイメージしてお作りしています。 サイドにシマエナガ、チョコペンのパイピングに鶴がいます。 楽しかったー！
- 夫婦の夢だったお店がはじまりました。 好きなものに囲まれて毎日ウキウキしてます。なによりも大好きなお菓子が作れること、わくわくしながらショーケースを見てくれたり、美味しかったの感想がなによりも嬉しい。ケーキ屋さん、楽しい!!
- バタークリームのコンクールで銀賞をいただきました。 テーマ《シンデレラ》 過去に自分が作ったお気に入りの作品をデザイン仕直して制作しました。 バタークリームケーキで魔法のような時間を過ごしてほしいです。
- 神奈川県洋菓子作品展バタークリーム部門で金賞をいただきました。 テーマ《春》 日々色んなモヤモヤがある中で少しでも明るい気持ちになる作品をイメージして作りました。 真ん中にはシロツメクサとクローバーで花かんむりを。四葉のクローバーもあるので探してみてね。
- 色素を使用せず コーヒーのみで色つけしたバタークリームケーキ出来上がりました。 箱からあけた瞬間、いい香り
- チョコペンでhappy birthday!! お誕生日のみなさまおめでとうございます！！
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