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有限会社安井ファーム
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有限会社安井ファーム
@yasuifarm
ブロッコリーを主力とする農業法人|栽培面積ベースで石川県産ブロッコリーの約3割をシェア|著書2冊|ブロッコリーの消費拡大を目指して運用中|11月26日は #いいブロッコリーの日|DMにはご返信できない場合もございます|お問い合わせはHPからお願いいたします
石川県白山市七郎町
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    @yasuifarm
    Mar 3
    Replying to @yasuifarm
    現行の指定野菜14品目にブロッコリーを加えた全15品目における選び方や保存法、レシピなどを網羅 「お野菜ときめきトリセツ」は全国の書店のほか、オンライン書店にて好評発売中です amazon.co.jp/dp/4046077417
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    @yasuifarm
    Jan 7, 2025
    Q. ブロッコリーを買ったのですが、今夜は使う元気がありません A. いいんです、ブロッコリーは自由です ポリ袋に入れてチルドルームで保管すれば、そのまま2週間程度ナイスブロッコリーをお楽しみいただけますので、使えると思ったタイミングにてオッケーブロッコリーしていただけますと幸いです
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    @yasuifarm
    Jul 6, 2021
    Q. ブロッコリーの揚げ物でオススメのレシピはありますか? A. めんつゆに一晩漬けたブロッコリーに片栗粉をまぶし、中温の油でカラッとするまで揚げると、スナック感覚で無限にブロッコリーをキメられるようになるのでオススメです。
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    @yasuifarm
    Feb 14, 2023
    中3の時、バレンタインデーにクラスメイトの女の子からチョコレートをいただいたのですが、その箱を12年間大事に取っておき、プロポーズの時にダイヤのネックレスを入れて本人にお返ししました。(中の人) #バレンタインの思い出
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    @yasuifarm
    Nov 13, 2023
    この頃、急激にブロッコリーがお買い求めやすくなっております 天候の影響によりブロッコリーが世の中に溢れておりますので、消費者のみなさまにおかれましては「ブロッコリーチャンスタイム」ということでこの機会に是非ブロッコリーを思う存分お楽しみいただけますと幸いです
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Apr 20, 2021
    Q. 簡単で美味しくてブロッコリーにも合うディップソースを教えてください A. 焼肉のタレとマヨネーズを1:1で混ぜればオッケーブロッコリーです
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Mar 24, 2022
    ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2分30秒蒸す」をお試しいただければオッケーブロッコリーです。
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Nov 4, 2025
    ブロッコリー農家が言うのもアレですが、このようなニンジンの黒ずみはカビや傷みではなく、ポリフェノールが反応した結果ですので、色以外に問題がなければ食べてもオッケーブロッコリーです
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Mar 19, 2022
    お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、この頃ブロッコリーが大変お買い求めやすくなっております。 天候等の影響により世の中にブロッコリーが溢れておりますので、消費者の皆様におかれましてはこの機会に是非ブロッコリーを存分にお楽しみいただけますと幸いです。よろしくお願いいたします
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Apr 24, 2023
    あの......もしかしたら信じていただけないかもしれませんが......冷蔵庫にあるもので試行錯誤するうちに「オレンジマーマレードとマヨネーズを1:3で混ぜたソース」でブロッコリーが美味しく食べられることが判明しました......!
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    @yasuifarm
    Dec 16, 2020
    「ブロッコリーはツボミがキュッと締まったものを選ぶべし」 …と、言われてもよくわからないと思いますので各種取り揃えてみました!④がナイスブロッコリーです。
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Sep 7, 2021
    Q. ブロッコリーを切ったら黒かったのですが、食べられますか? A. 「組織内べと病」というステータス異常にかかったブロッコリーですので、お買い上げいただいたお店へと持ち込みの上、交換されることをオススメします。
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Jun 24, 2022
    あの......半信半疑でネットで古書をポチったのですが......どうやら「本物」が届いたみたいでして......その......明治時代の日本にブロッコリーが伝わっていたことを示す証拠と思しき書物が......手元に......手元に、届きました......!!!!!!!
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    有限会社安井ファーム
    @yasuifarm
    Jun 13, 2023
    Q. ブロッコリーをゆでた後のお湯に油のようなもの(油膜)が浮いているのですが、何でしょうか? A.
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