Artigos e conteúdos para bares, restaurantes e eventos.
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Quando se fala em consumo no Carnaval, a maioria dos gestores ainda enxerga o período como um grande pico concentrado em poucos dias. Mas os dados mostram outra realidade… O consumo no Carnaval não acontece de forma linear e nem isolada. Ele segue um ritmo, com fases distintas, públicos diferentes e padrões de comportamento que […]
05 de fevereiro de 2026
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O Carnaval é o momento em que tudo acontece ao mesmo tempo. Público em massa, consumo alto, operação no limite e decisões que precisam ser rápidas. Nesse cenário, a gestão de ambulantes no Carnaval pode ser um dos maiores desafios para produtores e gestores de eventos. Ao mesmo tempo, também pode ser uma grande oportunidade […]
04 de fevereiro de 2026
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Com ondas de calor cada vez mais frequentes nas grandes cidades, o consumo fora do lar passa a responder diretamente às altas temperaturas. Em São Paulo, esse movimento deixa de ser percepção e se consolida nos dados: o calor aumenta consumo de cerveja e influencia de forma concreta a dinâmica de bares e restaurantes. Um […]
03 de fevereiro de 2026
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Você sabia que fechar parcerias e patrocínios pode se tornar uma das principais alavancas de faturamento para bares, eventos e experiências de entretenimento? As marcas de bebida estão cada vez mais criteriosas: elas buscam visibilidade, claro, mas principalmente dados, ativações que gerem vendas e experiências que conectem o consumidor à marca de forma mensurável. Para […]
30 de janeiro de 2026
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Em horários de pico, muitos bares e restaurantes enfrentam o mesmo cenário: pedidos fora de controle, anotações confusas, retrabalho na cozinha, equipe sobrecarregada e clientes aguardando mais do que deveriam. Na maioria dos casos, o problema está na ausência de um sistema que organize o fluxo de produção. Um sistema KDS para restaurantes resolve esse […]
29 de janeiro de 2026
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Preparar o bar para o Carnaval 2026 vai muito além de escalar atrações e reforçar o time. É um exercício de integração entre operação e finanças, com foco em previsão de demanda, compras inteligentes, controle de consumo e uso de sistemas em tempo real. Neste artigo, você vai entender como estruturar esse planejamento de forma […]
28 de janeiro de 2026
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Criar soluções tecnológicas realmente aderentes à operação de bares, restaurantes e casas de eventos exige mais do que boas ideias no papel. Exige vivência real, testes contínuos e aprendizado direto da ponta. É nesse contexto que nasce o conceito de casa-modelo Zig, uma parceria estratégica pensada para acelerar inovação, gerar valor real para o cliente e evoluir o ecossistema da plataforma. O projeto-piloto começou […]
22 de janeiro de 2026
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A precificação por lotes progressivos em eventos é uma das estratégias mais eficientes para equilibrar demanda, maximizar receita e garantir previsibilidade de caixa. Um valor mal calculado pode comprometer o faturamento final ou gerar insegurança financeira ao longo da operação. Por isso, definir o preço dos ingressos precisa ser uma das decisões mais assertivas para […]
21 de janeiro de 2026