«Metto il lievito a occhio. A volte l'impasto lievita, a volte resta fermo.»
Il calcolatore dosa il lievito in base a tempo e temperatura di lievitazione.
La tua pizza migliore
comincia oggi.
Dalla scelta della farina e dell'attrezzatura, passando per la preparazione dell'impasto, fino alla cottura. Scopri ricette, usa strumenti pratici e acquisisci le conoscenze che rendono ogni pizza migliore della precedente.
Preferisci il browser? Apri il calcolatore senza account →
Dashboard intuitiva
Il tuo centro di controllo, dove trovi assolutamente tutto ciò di cui hai bisogno.
Ti suona familiare?La buona pizza non viene
La buona pizza non viene
per caso.
«Sullo scaffale ci sono dieci farine. Non so quale vada bene per la pizza.»
Scansiona il codice a barre e il database farine ti dice se si adatta al tuo stile.
«L'impasto doveva stare in frigo 24 ore. O forse 48?»
Il piano di cottura scandisce ogni fase a ore e te la ricorda con una notifica.
Nell'appUn pizzaiolo in tasca.
Un pizzaiolo in tasca.
Dalla farina all'uscita dal forno.
01 — Calcolatori
Un solo calcolatore è decisamente poco
Nella nostra app trovi 5 calcolatori diversi che ti guidano dall'inizio alla fine in tutto il processo di preparazione e cottura della pizza. Che tu sia un fan della Napoletana, della Classica, della Tonda o della Teglia Romana.
IdratazioneTempo e temperaturaPrefermenti
02 — Piano di cottura
Lievitazione sotto controllo.
Dici a che ora vuoi infornare. L'app pianifica impasto, riposo, frigo e staglio, e ti ricorda ogni fase con una notifica.
Fasi con orariNotifiche pushSincronizzazione dei dispositivi
03 — Database farine
Sai cosa compri.
Centinaia di farine da tutto il mondo con forza W e contenuto proteico. Al negozio scansiona il codice a barre e confronta due farine fianco a fianco.
Forza W e proteineScanner codiciConfronto
04 — Ricette e community
Le tue ricette in un unico posto.
Salva le cotture riuscite con note e foto. Sfoglia le ricette pubbliche di altri appassionati, vota le migliori e copiale nella tua raccolta.
Note e fotoRicette pubblicheCopia
Chi c'è dietro
Dietro l'algoritmo c'è esperienza. Non codice già pronto preso da internet.
Let's Make Pizza unisce la tradizione italiana, la precisione matematica e la mia esperienza pluriennale. Ho sviluppato gli algoritmi basandomi sulla pratica al forno e sul lavoro con centinaia di appassionati di pizza.
Non uso soluzioni già pronte: creo le mie, per aiutarti a ottenere risultati migliori e ripetibili.
- Pizzaiolo Verace AVPN – certificato dell'Associazione Verace Pizza Napoletana
- 3° posto nel mondo – Pizza Senza Frontiere, Rimini, gennaio 2026
- Oltre 1000 persone formate – dagli appassionati casalinghi ai professionisti
Karol KłycińskiPizzaiolo e creatore dell'app
Let's Make Pizza
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