| Последние плоды |
[Dec. 28th, 2025|09:24 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
огорода освоил в тыквенном супе (правда, лук репчатый покупной). Всего по сути 2 главных ингредиента - тыква и лук (помимо бульона, специй и т.п. - кстати, перец из-под маринованных огурцов оказался очень острым). Может, если бы морковку с дачи привез бы, ее бы тоже кинул, но нет, она для зимнего плова либо на выброс :-). Половину небольшой тыквы (большая сгнила на даче :-)) чистим (от семечек и кожуры) и режем, половину натираем, половину режем и все это пассируем с луком и подсолнечным маслом (ну, если это так можно назвать - по сути варятся в собственном соку в сковородке, жижи много тыква дала). Далее кидаем в варево из бульона и специй, главное - не плескать и не промахиваться (а то вспыхивает - масла много было). Воды и тыквы - где-то 1:1, никакой крупы добавлять не нужно, выходит смесь протертого с кусочным (как бы два разных продукта из одной тыквы). Суп острый вышел, был рад, что не стал томатную пасту добавлять (раньше не делал такой - решил в тарелке с кетчупом пробовать, без него не хуже).
|
|
|
| Где-то с месяц назад |
[Dec. 25th, 2025|03:16 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
|
купил черную икру со скидкой 70%, по 1200-1300 р. за 50 г. баночку, стерляжья и осетровая (близка к просрочке, до НГ только). Съели на работе, народ доволен, и я тоже. А то иначе что-то мне она не достается - в прошлом году раздаривал (с меньшей скидкой кстати, более длительный срок хранения), но все что-то сразу ховали, на стол не ставили :-) |
|
|
| Вот не знаю |
[Dec. 19th, 2025|07:39 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
|
какие яблоки проживут дольше в этом году - ноябрьская антоновка или июльская грушевка ? Последняя - курьез, стечение обстоятельств: собрал в тот момент, когда уже достаточно созрела, чтобы можно было есть, но недостаточно, чтобы быстро портиться в холодильнике (нарочно так не получится). До католического рождества не доживут "обои" - по несколько штучек уже осталось (на даче в тазу, видимо, антоновка сгнила уже - в предыдущий раз целый таз как раз выбрал и выбросил). |
|
|
| На НонФикшн |
[Dec. 5th, 2025|12:36 am]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
приобрел еще пачку книжек. Что-то мне в последнее время процесс не очень нравится - слишком много мертвым грузом остается. Если из десятка штуки три оставались нечитанными, тогда еще да, а так у меня уже они в кучу не влезают, что не успел прочесть (а иногда и посмотреть - что так в целофане и лежит). В общем, в этот раз "для общего развития" ничего не брал за исключением одной книжки, но скорее всего подарю дочери 04-го. Он с женой кстати без подарков - по своему профилю либо они сами купили (в кои-то веки он обогнал меня - в первую половину первого дня, я-то тоже необычно рано, но уже во вторую), либо я не нашел то, чего заказывали (слишком старые, уже нет в книготорговой сети наверно - не то что на ярмарки не возят). Книжки не взвешивал ввиду разброса цен, наиболее типичные - 600-1000 р. сейчас, но из купленных одна дорогая.
Книговедение и литературоведение:
Книжное дело в России в XIX - начале XX в.: Сб. научных трудов. Вып.22. - С.-Пб: РНБ, 2024, 510 с. Очередной выпуск частичной публикации очередных Павленковских чтений (др. часть, видимо, отдельно пойдет - И.С.Аксаков, к 200-летию со дня рождения типа). Редко беру, но этот выпуск взял, т.к. там библиография литературы по книге и чтению 1850-1917 гг за 2008-2022 гг (давно не выходила, раньше в 80-е - начале 2000-х чаще) + обзор историографии на этой базе.
Цензура в России: История и современность. Сборник научных трудов. Вып.11: С-Пб.% РНБ, 2023, 655 с. Тоже с библиографией за последние годы. Поскольку издание питерское, акцент на дореволюционную цензуру, но есть публикация документов и по советскому (отчеты леноблита конца 20-х гг, нормативные документы по спецхранам и т.п.)
Одесский М.П. Фельдман Д.М. Идеология и словесность. М.: РГГУ, 2025, 510 с. О советской литературе 20-40-х гг., широкий спектр - до филологии и мистики (! - отражение в литературе и как контекст)
Киттлер Ф. Философия литературы: Берлинский лекции 2002 г. М.: Des Essentеs Press, 2023, 352 с. Перевод с берлинского издания 2013 г. текста лекций известного в Германии теоретика медиа об истории отношений философии и литературы. От Аристотеля до Лакана. В принципе можно отнести к категории "для общего развития" (см. выше), но надеюсь ознакомиться :-)
Что не купил: сборник про криптопоэтику под редакцией опять Кибальника (его собственной аналогичной была монография гл. образом по XIX в, эта - коллективный сборник исключительно по XX). Т.е. тоже про всяческие понятные узкому кругу современников образы в творчестве разных авторов; вроде он сам тут про Вагинова повторился.
История культуры:
Очерки русской культуры начало XX века: Культурно-информационное пространство. М.:Росспэн, 2025, 663 с. Институциональное дополнение к последней серии ("конец XIX - начало XX века" - трехтомник) и отдельному сборнику по ПМВ. Т.е. отдельное рассмотрение школы, библиотек, музеев, газет, книжной торговли, кинотеатра, гастролей зарубежных артистов, а также публичного пространства города (с отдельными очерками по разным типам - провинциальный, "областное гнездо" и т.п.), взгляд на крестьянство и почему-то эмиграции уже советского периода (надо посмотреть, может как-то обосновывают)
Шабанов А.Е. (при участии Ивановой Е.С.) Введение в институциональную историю искусств: академия, выставка, музей в Европе в Новое время: учебное пособие. С.Пб: Европ.Ун-т, 2025. 288 с. Вот дочери 04-го, но прочесть тоже было бы интересно.
Что не купил - книжку Г.Юсуповой о современных проблемах госфинансирования кино в Европе как части бизнес модели (вот прямо и по новейшему периоду, даже после ковида)
История:
Имя раздора: Политическое использование понятия "гражданская война", 1917-1918 гг. / под. ред. Б.И.Колоницкого. М.:НЛО, 2025, 792 с. История понятия к моменту событий и использование его в период революции и начале самого сабжа.
Павлов А.Ю., Новикова И.Н. Барынкин А.В. Россия на экономических фронтах первой мировой войны. 2-е изд. С-ПбГУ, 2025, 264 с. Фактически доп.тираж 500 экз. недавнего исследования, теперь под университетской маркой. Роль России в блокаде Германии и, наоборот, ее окраинное положение, требовавшее транзита через нейтральные страны
Дмитриев С.Н. А.В.Луначарский. Дон Кихот революции. М.: АФК "Система", Издательство "Вече", 2024. 656 с. Книга в дорогущей серии биографий на глянцевой бумаге с цветными иллюстрациями. Претензия на исчерпывающую характеристику личности и деятельности (как и все книги серии), но сразу увидел пропуски в литературе (хотя возможно сознательные - по нерассмотренным сюжетам; надо читать). У меня уже есть из этой серии биографии Свердлова и Каменева - те понравились, авторов похоже подбирают.
А до ярмарки с чтений на Лубянке взял два последних сборника: в последнее время что-то только если сам выступал, но в последний раз это было в 2021 г., надо посмотеть, изменилось ли что в связи с событиями.
Исторические чтения на Лубянке: "Щит и меч Советского Союза" (К 70-летию образования КГБ при СМ СССР): Мат. XXVIII межд.науч.конф. М.:Фронткнига, 2024. 352 с.
Исторические чтения на Лубянке: "Невидимый фронт: путь к Победе" (к 80-летию победы советского народа в ВОВ и окончания ВМВ): Мат. XXIX межд.науч.конф. М.:Фронткнига, 2025. 336 с.
В общем на удивление оба раза были довольно большие разделы не по центральной теме, а в первом случае - и пара статей по дореволюционному периоду. В принципе мало что изменилось - устно бывают доклады не на опубликованную автором в сборнике тему, а на смежную. В этот раз был практически сенсационный доклад О.Б.Мозохина о командировке Дзержинского в Сибирь как способе избавиться от него в Москве в период упразднения ВЧК (а в сборнике - только про то, как он там в Сибири продовольствие добывал). Если по ВОВ, то продолжается вялотекущая дискуссия про несостоявшегося убийцу Сталина (был ли Шило-Таврин действительно агентом абвера или "чекистский фейк", также про всякие нестыковки и уточнения биографии, про немецкие школы диверсантов и т.п. вокруг темы).
|
|
|
| Экосистема |
[Nov. 21st, 2025|06:57 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
Думал, что есть две стадии помойки: 1.Завелись мухи. 2. Мухи передохли, отравившись помойкой. Но нет, что-то 2ая стадия не наступает :-)
На длинных ноябрьских праздниках по ошибке после разборки запасов с балкона выбросил гнилые яблоки в обычную помойку (в квартире, в смысле - редко ее выношу, запаковываю маленькие порции в несколько пакетов, до сих пор прокатывало) - и вернувшись с дачи, получил стадию 1. В смысле, целые рои - я такого на даче даже не видел на улице летом! Это когда норма видеть не менее десятка мух в поле зрения одновременно, а всего не менее сотни. Хорошо еще, что по квартире особо не летали, почему-то предпочитали только кухню. Наверно, личинки были прямо в цельных слегка подпорченных яблоках, с дачи привезены (а то откуда такое самозарождение жизни :-)). Потому что такого эффекта ранее не бывало даже от невыброшенного открытого ведра с отжимками (наверно, там все измельчается вместе с личинками, поэтому). Стал запаковывать мусор еще лучше - и вроде начали дохнуть. Но все же не 2-ая стадия, новые мухи (по размерам сужу) появляются тоже, хотя медленнее, чем дохнут старые. Лайфхак: мухи хорошо тонут в немытой посуде с капнутым туда моющим средством - в начале процесса примерно по десятку в каждой тарелке или кастрюле каждый раз обнаруживалось. Еще один: надо проверять сферические крышки контейнеров, там на обороте как раз личинки и заводятся. Надеюсь, что до нового года все же передохнут, а то гости могут быть шокированы даже нынешними остатками мушиного племени (расцвета-то они не видели :-)).
(Этот пост навеян постингом другого ЖЖ - про домашний уют и микробиоту в нем. У меня, выходит, случилась макро :-)) |
|
|
| Погон у меня нет |
[Nov. 18th, 2025|07:12 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
|
зато есть рубашки охранницкого, офицерского и ментовского цветов. Первая - натуральная (такие еще носят; у меня еще и вторая есть, с короткими рукавами, это все еще покойная матушка раздобыла в "детском саде для пенсионеров"), а вторую и третью вьетнамцы сделали - наверно, в советское время впечатлились, цветовой гаммой этой. Да, Лубянские чтения в этом году состоятся как обычно, и программа, как ни странно, разнообразная - не только к юбилею 1945 г. Даже будет доклад какого-то смелого студента (!) "Ведомственная vs гражданская историография спецслужб: на примере истории дореволюционной военной разведки" и еще др. по 20-м гг. |
|
|
| Сегодня дача |
[Nov. 16th, 2025|09:51 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
не отпускала меня: когда надо было уходить, оказалось, что щеколда на заборе не то замерзла, не то заржавела (вчера тоже плохо открывалась, но не в степени "не пускает"). Пришлось возвращаться с инструментом, ее снять и на провод калитку завязать.
А вообще вчера сажал - в снег, может поэтому :-). Пенсионеры выдали мне "золотой корень" и сказали сажать. Снегом засыпал, чтобы сразу не вымерз, одним словом. Яблоки еще что-то плохо расходятся, еще три тележки примерно. Одну привез, но как хранить, не знаю (раньше-то на балконе, а теперь мороз) - пенсионерам отдал только предыдущую, по дороге еще туда, а не оттуда. Придется как-то всучивать кому-то принудительно. Еще батареи затеял вешать - и вешаются плохо, все два дня бился с одной, т.к. на неровную стену (надо было начать с тех, что попроще, но для этой крепеж подобран, хотя и не штатный, а у других некомплект и замену еще не подобрал). Может опять снимать ее придется. "Труды и дни" :-) |
|
|
| Рекорды нашей планеты |
[Nov. 4th, 2025|07:42 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
На даче 3 ноября копал слезы морковку и свеклу (зачеркнуто - про количество :-)). Это рекорд по поздноте даты земляных работ, также поставлен рекорд по дате сбора яблок с земли (ведь до сих пор толком заморзков не было), и совсем фантастический рекорд - косил. Не везде у меня деревья и листья опавшие, небольшой участок чистый простой косой косил (главным образом цветы засохшие, которые без грядок)., но это по дате невероятный рекорд - просто не ожидал такого. Погода соответствует где-то началу октября, месяц выдает только долгота дня. Может в следующий раз еще топинамбур покопаю. Пока вырыл только там, где хочу его извести - точнее, где постепенно удается это сделать, иначе, наверно, стоит перекопать компостную кучу, откуда этот самый топинамбур полол все лето :-). Еще есть петрушка зеленая на улице - думаю, сорвать всю или оставить под зиму; про салат в теплице не говорю - перерос в массе своей (цветет), не охота выбирать в этом месиве пригодные для еды растения (под зиму оставляю, чтобы весной сам взошел). Йюлябрь в расцвете, одним словом :-).
Да, для памяти: расход электроэнергии на отопление пока где-то 130 кВтч в неделю без заездов (+заезд где-то столько же, зависит от продолжительности - если с пятницы по воскресенье, то да, а на одну ночь меньше). Даже жалею, что уже включаю его - можно было бы обойтись и только сейчас начать, но все-таки из-за темноты пятничных заездов как-то комфортней, чтобы чуть-чуть подтоплено было (а то не только темнота, но еще и холод). Кстати, "в аналог пятницы" была авария, отключали на 2 часа электричество, но уже успел по нынешней погоде нагреть посильнее до нее, а зимой пришлось бы либо бежать, либо топить печи... Собственно, и сейчас пошел погулять - чтобы оценить масштабы аварии. В общем, по сравнению с объявленным официально, еще два наших кооператива, также еще соседний недостроенный и кроме того "дворцовый" (это помимо объявленных более крупных по числу участков и собственно деревни). Аварии, судя по местным новостям, в районе регулярно - каждые два-три дня то здесь, то там. Что было раньше и с чем связано, не знаю - может как раз из-за теплой погоды много дачников приезжает и электричеством топится. (В кои-то веки было пониженное напряжение в сети до 208 В, обычно нормальное или выше нормы даже - 240, и на удивление зимой наивысшее - оттого и делаю заключение, что обычно уже неприезжающие дачники сейчас виноваты :-)). Сосед сказал, что в одной фазе так только (которую я и имею, у него три) - наверно, где-то общий перекос, похоже у нас это и есть признак скорой аварии.
|
|
|
| 04-ой заманивает |
[Oct. 31st, 2025|08:33 pm]
Земной дядюшка Спока signor Batulini
|
|
на НГ каникулы в Город-на-Волге. Но сами они едут только с 2-го на 3-е, чтобы комфортно НГ отпраздновать дома. Возникла идея посетить (мне лично, они уже билеты купили) по пути (на самом деле - в стороне, но тем не менее) еще какие-нибудь города и веси Повольжья, но на удивление оказывается, что они плохо друг с другом связаны транспортом, получится посетить только еще один пункт, пока они будут добираться. Скорее всего это может быть Нижний Новгород, а Казань или Ульяновск уже неудобно (так, чтобы ночь в поезде), хотя теоретически можно посетить Нижний Новгород и далее Казань, но оттуда в Самару напрямую ходят только автобусы. Тогда выходит целый день в Нижнем и малые полдня в Казани, либо большие полдня в Нижнем и сразу в Самару. Не каждый день беспересадочные поезда из пункта в пункт в удобное время ходят, в этом дело. Т.е. 2 дня можно использовать, 1-ое января совсем исключить, получается (и ничего небось не работает из достопримечательностей), хотя соблазнительно было бы добраться в Нижний на Ласточке, но далее затык - либо-либо, по цепочке каждый день в новом городе не получается :-). В итоге еще пока не решил, стоит ли вообще... |
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| [ |
go |
| |
earlier |
] |
| |
|
|
