Μικρή, σοκολατένια και πανεύκολη — για όταν θες «τούρτα τώρα» χωρίς να ανοίξεις φούρνο. Με αφράτη κρέμα και γεμάτη γεύση!

Αλμυρά vegan muffins με σπανάκι και έξτρα πρωτεΐνη—τα ανακατεύεις σε 1 μπολ, τα ψήνεις και έχεις έτοιμο σνακ/πρωινό για μέρες. Χορταστικά, “τυρένια” από τη διατροφική μαγιά και ιδανικά για ταπεράκι.

Αν θες κάτι βρόμικο αλλά σπιτικό, αυτό είναι το πιάτο σου: ζουμερά plant-based μπιφτέκια γεμιστά με τυρί τύπου μοτσαρέλα, δίπλα πατάτες φούρνου που κάνουν κρακ με το που τις ακουμπήσεις.

Απλά υλικά, αργοί ρυθμοί και πολλή νοστιμιά. Αυτά τα σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα από αργοκαραμελωμένα κρεμμύδια είναι το απόλυτο comfort πιάτο: γλυκά κρεμμύδια που λιώνουν και γίνονται βελούδινη σάλτσα, αγκαλιάζοντας τα ζυμαρικά με τρόπο απλό και χορταστικό.

Αν θες σπιτικό ψωμί που να γίνεται πραγματικά εύκολα, αυτό είναι το καρβέλι σου. Χωρίς ιδιαίτερο ζύμωμα, με λίγα διπλώματα, μπόλικους σπόρους και μια έξτρα δόση φυτικής πρωτεΐνης από κολοκυθόσπορο.

Αφράτη, βουτυράτη ζύμη που γεμίζει, στρίβεται και ψήνεται μέχρι να μοσχοβολήσει, με γέμιση από μαύρο ταχίνι: έντονη, καβουρδιστή γεύση σουσαμιού και γλύκα από από αγαύης. Στο τέλος, ένα ελαφρύ σιρόπι για να μείνει ζουμερή και μαλακή για μέρες.

Μια πεντανόστιμη vegan κοτόπιτα, γεμάτη γεύση και άρωμα, χωρίς ίχνος ζωικών, με τραγανό φύλλο και κρεμώδη γέμιση!

Αφράτα, λαχταριστά cinnamon rolls χωρίς αναμονή, χωρίς μαγιά και χωρίς φούσκωμα. Έτοιμα σε μισή ώρα, με πλούσιο άρωμα κανέλας και ελάχιστα υλικά.

Η πιο εύκολη και αφράτη νηστίσιμη πίτα χωρίς φύλλο – με σπανάκι, πράσο και μυρωδικά. Ιδανική για κάθε εποχή και στιγμή!

Χριστουγεννιάτικο vegan ψητό σεϊτάν. Πλούσια γεύση, τέλεια υφή, ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι.