Deli
Automat Matuška má sourozence. Na Jiřáku otevřel výčep s osmi pivy a jídlem, co vzdává hold vyhlášeným hospodám
Na Jiřího z Poděbrad se rozjíždí nový podnik – svou druhou pobočku…
Nové podniky
Závodil v judu a emigroval do USA. Zpátky v Česku vybudoval půlmiliardový byznys s nádobím i butik pro psy
Pavel a Miloš Staňkové se skamarádili v 90. letech a začali spolu podnikat. Nikdy se ještě nepohádali a věří, že letos dosáhnou miliardy v…
Chuť z 19. století, sklad budoucnosti. Obří investice v Prazdroji změnily cestu piva, jeho vývoz řídí jen pět ajťáků
Zatímco sládci v Plzeňském Prazdroji stále úzkostlivě střeží recepturu z roku 1842, v expedici už dávno nevládne lidská ruka, ale neomylný algoritmus.
Na olympiádu díky pivu. Pražská výčepní otevírala Český dům a pomáhala i se speciálem pro medailisty
Tereza Pospíšilová není sportovkyně, umí ale skvěle načepovat pivo. A tak dostala možnost otevřít při zahájení her Český dům v Miláně.
Heřmánek, kaštanové květy a jehličí. V pražském Červeném Jelenovi nalévají gin, který si jinde nedáte
„Baví nás to, čemu vinaři říkají terroir. Zachycení genia loci do láhve,“ říkají v destilérce Landcraft, která gin vyráběla.
Rozjezd se restauraci s pivovarem v Masaryčce nepovedl podle představ. Místo Asie teď boduje s česko-německým BBQ
Dvoupodlažní Fuze s pivovarnickým sklepem chtěla lákat na propojení asijské a české kuchyně, ale neuspěla. S novým vedením se drží víc při zemi.
Kousek Neapole z kraje Prahy. Trojice milovníků pizzy dokazuje, že skvělé jídlo může vznikat kdekoliv
Pizzerie Labonetta otevřela svou první restauraci, a to v Kobylisích. Do teď měla bistro na Proseku a okénko v Horních Měcholupech.
Na Vinohradech otevřela svérázná kavárna. Míchá vietnamské chutě se severským stylem a sází na černý sezam
Ve Slavíkově ulici na Vinohradech otevřela kavárna Mèmè. Její signature surovinou je černý sezam a najdete ji napříč celým menu.
Konkurence Michelinu podruhé hodnotila české restaurace. Tu úplně top pořád nemáme, velmi dobrých ale přibylo
Gault&Millau v Česku opět rozdal své čepice. Nejlepší jsou podle něj restaurace Papilio, La Degu a Levitate. Vydal i průvodce po hotely.
4Kofola zase nakupuje: získala podíl v minipivovarech, kavárnách a destilérce v Latinské Americe
Skupina Alta Fermentación vykazuje roční tržby na úrovni 400 milionů korun a je solidně zisková. Kofola nákupem podílu posílí pozici v regionu.
Gastroprůvodce po okolí Jiřího z Poděbrad. Proč zkusit místní putyku a kam za michelinským zážitkem?
Které podniky v okolí náměstí Jiřího z Poděbrad stojí za návštěvu a co od nich čekat? Zmapovali jsme fine diningové restaurace i ty s…
Zapomeňte na birell. Pokud se chystáte na suchý únor nebo prostě nepijete, tahle nealko piva byste měli zkusit
Uvařit dobré pivo je umění, ale uvařit skvělé nealkoholické pivo je skutečná věda. Vybíráme pivovary, které si s tímto nelehkým úkolem hravě poradily.
Na Jiřího z Poděbrad finišuje druhý Automat Matuška. Bude víc o jídle a poprvé s vlastním nealko pivem
Vyhlášený výčep chystá novou pobočku. Dispozice má skoro stejné jako původní, bude v ní ale spousta novinek – aby se byznysově nevázala jen na…
Do Německa za vínem? Máme tipy na malé podniky, z jejichž vinařského umění se vám budou sbíhat sliny
Přemýšlíte o cestě do německých vinařství nebo byste si rádi nějaké lahve z tamní produkce objednali? Máme pro vás tip na podniky, které nás…
Jsme úplně obyčejní a servírujeme to, co máme sami nejradši, říká šéfkuchař nového pražského hitu Skô
V Holešovické tržnici se rozehřívá slovenská restaurace Skô. Stojí za ní Tomáš Valkovič, který sem přináší to, co má na kuchyni své země nejradši.
