Кнели из цветной капусты
Оригинал взят у 
shock_shake в Кнели из цветной капусты
shock_shake в Кнели из цветной капустыОчередной кулинарный подвиг!
Кнели из цветной капусты.
Сухари для панировки делаются вручную - белый хлеб разламывается на кусочке, сушится в микроволновке, измельчается скалкой на доске. нужен 1 стакан панировки - это 7 кусков белого хлеба.
1 килограмм цветной капусты отваривается, мелко нарезается.
2 луковицы мелко нарезаются.
200 грамм сыра натираются на терке.
в миске соединяется капуста, лук, сыр, 4 яйца. перец, соль по вкусу. из получившейся смеси лепятся тефтельки и аккуратно обжариваются на растительном масле. хорошо подавать со сметаной.
Кнели из цветной капусты.
Сухари для панировки делаются вручную - белый хлеб разламывается на кусочке, сушится в микроволновке, измельчается скалкой на доске. нужен 1 стакан панировки - это 7 кусков белого хлеба.
1 килограмм цветной капусты отваривается, мелко нарезается.
2 луковицы мелко нарезаются.
200 грамм сыра натираются на терке.
в миске соединяется капуста, лук, сыр, 4 яйца. перец, соль по вкусу. из получившейся смеси лепятся тефтельки и аккуратно обжариваются на растительном масле. хорошо подавать со сметаной.
