Жувальна гумка: який смак насправді відчуває споживач?
Жувальна гумка, мікропластик і холод у роті — що насправді відчуває споживач? Є факт, який для багатьох звучить несподівано: жувальна гумка в Україні офіційно класифікується як кондитерський виріб, тобто як повноцінний харчовий продукт. Вона не належить ані до косметики,…
Харчова цінність хліба: актуальні проблеми і перспективи розвитку хлібопекарської промисловості
Хліб є одним з основних масових продуктів харчування. Тому навіть тепер, коли Україна перебуває у стані війни, удосконалення технології виробництва, розширення асортименту виробів, покращення їх якості, а головне зменшення собівартості…
Професійний одяг для ваших потреб
Компанія «Еффітекс» розпочала свою роботу на українському ринку у 2018 році, і за весь час діяльності зарекомендувала себе як надійний виробник та постачальник професійного одягу для усіх виробництв. – Наша…
Емульгатори ТМ EGH ingredients для шоколаду та кондитерської глазурі
Емульгатори для виготовлення шоколаду та глазурі, а також інші допоміжні речовини для харчової промисловості пропонує виробник з 30-річним досвідом ТОВ “НВП “Електрогазохім”, ТМ EGH ingredients. Одним з найважливіших етапів виготовлення…
М’ясні снеки нового покоління: від нарізання – до пакування
М’ясні снеки – чипси та джерки – стали одним із найдинамічніших сегментів ринку. Їхній успіх пояснюється поєднанням високого вмісту білка, зручного формату та тривалого терміну зберігання. На відміну від традиційних…
Сучасне хлібопекарське обладнання високої якості та готові рішення для пекарень
Компанія «Алтунтоп Україна», активний учасник галузевих вітчизняних виставок, взяла участь у виставці Agro2Food. Нашим завданням було максимально привернути увагу тих виробників хліба, хлібобулочних та борошняних кондитерських виробів, які прагнуть досягти…
ТОВ «Мікрол»: рішення для контролю технологічних процесів від українського виробника
Вітчизняна компанія «Мікрол», яка має багаторічний досвід роботи у сфері розробки та встановлення засобів промислової автоматизації, вперше взяла участь в Agro2Food 2025 — спеціалізованій виставці обладнання, технологій та послуг для…
ТМ «Денис»: смачні кондитерські вироби до вашого столу
На сьогодні ТМ «Денис» – це підприємство, яке стабільно і динамічно розвивається і щоразу використовує нові сучасні технології і традиційні рецепти, перевірені роками, для виготовлення кондитерських виробів. На ринку представлений…
ТОВ «УКР-СПЕЦІЇ»: натуральні інгредієнти – натуральний смак!
Компанія «УКР-СПЕЦІЇ» працює на ринку України з 2004 р. і є одним з лідерів постачання олеорезинів, екстрактів спецій, ефірних олій, ароматизаторів, CO2 екстрактів, барвників для підприємств харчової, косметичної та фармацевтичної…
«Болі» виробників м’ясних снеків. Як їх уникнути?
М’ясні снеки – це широка категорія продуктів для збагачення раціону харчування. За основними видами їх поділяють на чотири групи. Види м’ясних снеків Технічний процес виробництва На першому етапі відбувається ретельний…
