Набули чинності нові вимоги до благополуччя сільгосптварин
1 січня 2026 року в Україні набули чинності нові євроінтеграційні вимоги до благополуччя сільськогосподарських тварин під час їх утримання, повідомили у Держпродспоживслужбі. Цей документ визначає вимоги до тваринницьких приміщень, простору для тварин,…
Чому та як харчові продукти стають дегустаційними зразками
Професійні дегустаційні конкурси в харчовій індустрії та ритейлі – ефективний інструмент незалежного оцінювання якості продукції. Такі події – це нейтральний майданчик, де постачальники та ритейлери можуть презентувати свої продукти, отримати…
Європейський механізм контролю безпечності харчів
В Україні запрацювала система швидкого повідомлення про загрози, пов’язані з харчовими продуктами, кормами та матеріалами, що контактують із їжею, пише agronews.ua. Її впровадження здійснено за прикладом європейської системи RASFF, яка вже багато років…
Капучино, булочки та кориця
Кориця буває різна — цейлонська і касійська. Цейлонська (Cinnamomumverum) — світліша, делікатна, з тонкими шарами кори й ніжним ароматом, який нагадує вершки та ваніль. Касійська (Cinnamomumcassia) — темна, груба, гостріша…
Борошно пшеничне для професіоналів з вмістом протеїну 15%
Борошно пшеничне з вмістом протеїну 15% — новинка ТМ «Тростянецьке борошно», виготовлена для професіоналів хлібопекарської та кондитерської галузі. Борошно пшеничне для професіоналів під ТМ Тростянецьке борошно пропонує ТОВ «ТД Ельдорадо».…
Сульфурол – особлива спеція для об’ємного звучання м’ясо-молочного аромату
Сульфурол – цікава ароматична молекула з класу тіазолів, сполук, що містять одночасно атоми азоту та сірки. Такі структури часто зустрічаються у природних біомолекулах, тому аромат сульфуролу сприймається як живий і…
Лінія Starline 5 — новинка від швейцарської компанії RONDO
Лінія Starline 5 від RONDO — це високопродуктивне обладнання, за допомогою якого можна виготовляти кондитерські вироби різних форм та з різноманітними начинками з листкового, датського та пісочного тіста, а також…
Agro2Food 2025 – основне місце зустрічі ключових гравців харчової промисловості: 120+ учасників, 350+ брендів технологій на одному майданчику!
28-30 жовтня 2025 року в Києві відбудеться провідна виставка технологій, обладнання, рішень для агропереробки та харчової промисловості Agro2Food, яка стане головним місцем зустрічі харчової промисловості України! Виставка пройде спільно з…
WorldFood Ukraine 2025: визначна подія для професіоналів харчової галузі, продуктового ритейлу та дистриб’юції
З 28 по 30 жовтня 2025 року у Міжнародному виставковому центрі в Києві відбудеться найбільша в Україні виставка продуктів харчування і напоїв – WorldFood Ukraine. Це не просто виставка, а…
Діючий бізнес з виробництва хліба та кондитерських виробів виставлено на продаж
Діючий бізнес з виробництва хліба та кондитерських виробів з власною мережею магазинів та франшизою виставили на продаж. Бізнес розташований на Західній Україні і має власне виробництво, 18 власних магазинів, 5…
