BlueVide, próximamente.
Procesador de alimentos multifunción profesional
HotmixPRO es la gama más avanzada de «thermal mixers«.
Con sus muchas funciones exclusivas, las máquinas HotmixPRO son una de las más avanzadas soluciones tecnológica para facilitar la vide del chef.
Piensa en un instrumento de cocina que memoriza tus recetas, y puede reproducirlas. Sin que tengas que intervenir.
Un instrumento que puede controlar la temperatura de cocción, con la misma precisión que tu pueda haber.
Uno que pueda mezclar hasta 12’500 revoluciones, cocinar hasta 190°C, y también enfriar hasta -24°C. Todo en uno.
Estás pensando en HotmixPRO.
¿Piensas, como nosotros, que ésto sería una ayuda importante en tu cocina?
Descubre todas las posibilidades de HotmixPRO, y mira cual modelo es lo más apto para tus necesidades!
¡Mira a este vídeo introductivo!
Mira a la gama HotmixPRO!
HotmixPRO Easy
Desde 24°C hasta 130°C, cuerpo en acero pintado, hasta 10’050 revoluciones de las cuchillas.
HotmixPRO Gastro
Desde 24°C hasta 190°C, cuerpo en acero inoxidable, hasta 12’500 revoluciones, memoriza recetas y más!
HotmixPRO Gastro X
Desde 24°C hasta 190°C, hasta 16’000 revoluciones, hasta 12 horas de trabajo… potente e incansable!
HotmixPRO Twin
Desde 24°C hasta 190°C, hasta 12’500 revoluciones de las cuchillas, dos vasos independientes!
HotmixPRO Gastro XL
Desde 24°C hasta 190°C, hasta 16’000 revoluciones, hasta 12 horas de trabajo…y 3 litros de capacidad!
HotmixPRO 5 STARS
Desde 24°C hasta 190°C, cuerpo en acero inoxidable, y una capacidad de 5 litros, ideal para los restaurantes más grandes!
HotmixPRO Breeze
Desde la temperatura detectada en el vaso hasta -24°C, es el primero thermal mixer especializado en el enfriamiento!
HotmixPRO Combi
La parte izquierda tiene todas características del modelo Breeze, la derecha las del Gastro. Versátil y performante!
HotmixPRO Creative
Desde -24°C hasta +190°C, la primera máquina de su categoría que puede cocinar y enfriar en el mismo vaso!
HotmixPRO Master
Desde 24°C hasta 190°C, 16’000 revoluciones, 12 horas de trabajo… y la capacidad increible de hacer el vacío durante el trabajo!
HotmixPRO Giaz & Easy Giaz
Prepara hasta 10 porciones de helado instantáneo en 60 segundos con frutas o verduras congeladas, sin desperdicio y con control total sobre los resultados.
Winner as pioneering solution in the HORECA
«Kenneth F. Hine Best of Show» & «Best new product» at IHMRS (New York)!
Winner of the «Small Light Equipment Innovation Award» at Gulfood!
FineFood Australia Finalist in!
Elogios de HotmixPRO
esto es lo que algunos usuarios satisfechos dicen de nuestras máquinas …
CHEF MASSIMO BOTTURA
“HotmixPRO es una máquina increíble!” “A fin de mantener nuestros altos estándares, necesitamos colaboradores y proveedores confiables.”
“[…] HotmixPRO es un proveedor tal, haciendo tareas difíciles fácil.”
CHEF LUCA MARCHINI
“HotmixPRO se ha convertido en un elemento clave de nuestra cocina. Se quita el estrés y nos permite estar en moras de control fácilmente..”
“[…] La capacidad de utilizar la memoria del sistema, para hacer cualquier receta perfectamente repetible (por cualquier persona en la cocina) es muy apreciada.”
CHEF EMILIO BARBIERI
“HotmixPRO es muy innovador […], te permite olvidarse de él.”
“Usted puede hacer otra cosa, y la máquina va a funcionar correctamente y no va a echar a perder cualquier receta. Así HotmixPRO llegar a ser muy importante en nuestro trabajo. […] Y usted también tiene menos cosas para lavar.”
