Остановилась у стеклянного холодильника супермаркета с рыбкой и увидела маленькие-маленькие баночки-бочоночки с этикеткой "Балтийский берег", анчоусы 145г.
Анчоусы представлялись мне всегда каким-то шедевром  высокой кухни.
Взяла в руки, повертела и решила, что умру, если сегодня же не отведаю эту красивую кильку. Да-да, анчоусы из кильки, но рыбка-то соблазнительно разделана, а не какие-то там хвосты и головы. К тому же я уже забыла вкус соленой кильки из СССР, когда лучше рыбы купить было сложно. По крайней мере, в нашем благословенном городе.( ДалееCollapse )

Февраль, по мнению психологов, считается самым депрессивным месяцем года. Устали мы все от зимних сумерек, от холодов, а больше всего от новогодних праздников, думаю. И не потому, что "перегуляли", а потому что привычка наша настраивать себя на позитив новогодний, веселиться через не хочу, да и само ожидание чего-то нового, необычного заканчивается чаще всего разочарованием. Ведь новый год начался, а ничего, собственно, не изменилось, кроме  цифры в дате... Вот тут, видно, собака зарыта. Таков эффект от праздничного настроения. И все старания солнца светить дольше - насмарку..
Начало месяца поманило сибиряков нулевыми температурами, но бысто одумался февраль, ведь он чужого не берет, берёт своё: и опять минус за окном, и с ветром....
( ДалееCollapse )

Уходовую косметику, да и мыльно-рыльное теперь почти всегда заказываю на ОЗОНе. И вот что удивляет при выборе подобного товара: все названия и самой продукции, и компаний-брендов написаны на английском языке. Часто на карточках пояснтельных встречаются лейбы типа "Сделано в Корее" или на баночках с кремом видна иная страна-производитель.
Мы уже давно привыкли, если не пишут в пояснениях страну-производителя, то это Киатай. Так повелось. Теперь же с удивлением встречаю косметические бренды (они именно так себя представляют!), прочитать названия которых и понять, что они значат до смешного невозможно. С собаками ищешь в инете, и с горем пополам обнаруживаешь, что это Россия, родина наша многострадальная так маскируется. А если спрашиваешь продавца, то далеко не всегда тебе отвечают.
То, что английский - язык международный, знаем. Так и напишите на этом международном название своей страны, мать вашу!
( ДалееCollapse )

Про науку соционику все слышали? И как Вы себя оцениваете, если не секрет? Я всегда себя считала типичным экстравертом, но с годами поняла, что есть во мне и от интроверта много очень. Наверное, в  каждом из нас намешано всего понемногу.

Всё дело в том, что в молодости мы более категоричны и полутонов не признаём, или почти не признаём, а с годами становимся гибкими (хрящевые суставы размягчаются, что ли?!) и более сдержанными, больше думающими и меньше разговорчивыми. Это называется степенностью,  но порывы душевные, думаю, в любом возрасте не возбраняются.
Это по паспорту нам 50, 60, 70, а в душе - 35. Всегда! Я уверена, что родилась тридцатилетней. Такой и по Вечности гулять пойду...( ДалееCollapse )

Позвала мужа ужинать, и он вдруг , оторвавшись от тарелки, спрашивает:
- А ты видела когда-нибудь светлячков?
- Конечно! В моём детстве их летом было видимо-невидимо на траве в полисаднике у дома, и мы с девчонками собирали их в спичечный коробок, чтобы потом дома, сидя на балконе, открыть этот коробок и увидеть разлетающиеся огоньки на фоне черного неба - это был восторг. А почему ты спросил?
- Да вот сейчас прочитал у Арцыбашева. Странно, почему я их никогда не видел?
- Правда, странно...( ДалееCollapse )

Завершились наши морозы, которые, надо сказать, изрядно надоели, ведь выходить только до ближайших магазтнов как-то очень уж скучно.
Сегодня даже печатки надела лайковые, решив, что будет комфортно, но ошиблась, и руки поочерёдно приходилось прятать в карманы пуховика.
И всё-таки в воздухе чувствовались почти весенние запахи. Или мне показалось?
Ребятишки высыпали на горку, соскучившись по прогулкам, и было радостно за ними наблюдать...

Вдова в день своего рождения получила букет цветов с запиской от умершего мужа.
Каково же было её удивление, когда молодой человек, доставивший букет, сообщил, что у цветочного магазина, откуда букет доставлен, с покойным договор на доставку цветов этому адресату до конца её дней(!)...

Это проявление вечной любви? А может, эгоистичное желание не дать себя забыть? Вдова, надо заметить, совсем не преклонного возраста.
Это американец так "пошутил". Российские мужчины, слава богу, не столь изобретательны, и к такой трогательной любви не склонны, однако.( ДалееCollapse )

Иногда новости читать бывает весело. До слёз. Ну как не посмеяться, а за одно и не порадоваться успехам дружественной страны  Белорусссии, которая, не имея выхода к морю, умудрилась стать главным поставщиком рыбы в Россию?
Как это возможно? Всё просто: Беларусь импортирует сырую рыбу и морепродукты из стран Азии и Латинской Америки, перерабатывает её на собственных современных предприятиях и поставляет готовый продукт в Россию.

А Россия, между тем, омывается 13-ю морями, принадлежащими к бассейнам трёх океанов — Северного Ледовитого, Атлантического и Тихого, а также Каспийским морем — бессточным водоёмом.

Объём  поставок Белоруссии составил 112 тысяч тонн на сумму 336 миллионов долларов, что позволило ей обойти традиционных лидеров — Китай (96 тыс. тонн) и Турцию (75 тыс. тонн). Общий импорт рыбы в РФ за год вырос на 3%, достигнув 680 тысяч тонн.( ДалееCollapse )

Минздрав планирует разрешить круглосуточное посещение больных родственниками, а так же официально разрешить находиться в палате родственникам, ухаживающим за лежачим больным.
Такое разрешение объясняют чиновники от медицыны будет благотворно влиять на больных пациентов, помогая выздоравливать быстрее.

Забота о больных родственниках круглосуточно - дело хорошее, кто бы сомневался, но для такого ухода требуется палата одноместная, а много ли у нас таких палат в государственных больницах? Я лежала одна лишь в федеральном кардиоцентре в своём городе и в таком же центре в Петербурге, где палаты на одного или двух пациентов. Но это здания последнего поколения, а таких в стране не так и много.( ДалееCollapse )

Права народная мудрость: не думай о плохом, думай о хорошем, а плохое само придёт.
О чем думал народ нашего двенадцатиэтажного дома во время лютых морозов, знать не могу, но я точно очень боялась, что то ли батареи не выдержат, то ли городские эл.сети подведут.

Так и случилось: образовался прорыв холодной воды (непонятно где!), а вода пошла к нам в подвал. И случилось это, когда резко потеплело, и народ вздохнул с облегчением.
Управляющая компания отключила свет во избежание замыкания, батареи в доме стали быстро остывать, и остыли до неприлично тёплых значений, холодную воду с горем пополам отключил Краском, ибо жаль было сокращать поток народных денег в свой карман(!).( ДалееCollapse )

В один из морозный дней, щелкая пультом в Ютубе, наткнулась на сериал. Попалась мне 12-ая серия, и, посмотрев её, оторваться уже не могла и решила начать с первой.
Фильм создан по мотивам дилогии Мельникова-Печерского "В лесах" и "На горах", которую я, надо сказать, не читала, а потому и не могу говорить о том, насколько точно передали создатели фильма замысел автора.
Фильм о русском купечестве ХIХ века при государе Александре II на Волге. Уклад купеческой жизни того времени  показан вполне убедительно, но не без огрехов, конечно.( ДалееCollapse )

 Сегодня, как и было обещано гидрометцентром, у нас морозы отступили. Что-то эта стужа так поднадоела, что, занимаясь приготовлением обеда, я чистила лук к мясу и вдруг подумала, что не пора ли начинать собирать луковую шелуху для покраски яиц к Пасхе. Как-то неожиданно для самой эта мысль в голову пришла, и глянула я в календарь, когда же нынче Пасха. А Пасха, оказывается, 12 преля(!) . Как там у Цветаевой: «Что может быть лучше Пасхи в апреле?». Есть, наверное, связь между потеплением и моими мыслями о весне, которая не за горами. За сугробами.)) Ещё немного, и деревья сбросят с себя куржак, который заботливо защищал их от сильных морозов, пока  -24, чему мы несказанно рады.


( ДалееCollapse )

Наверное, все знают французское блюдо "яйцо-пашот", но не у всех и не всегда этот самый пашот получается, если готовить классическим способом.
У меня тоже получалось не всегда удачно, а поскольку яйца я люблю либо всмятку, либо омлет или глазунью, но только не вкурутую сваренные, то пашот - это для меня.

Вот недавно в дружественном журнале у neusolga прочитала, как можно легко и просто, а главное - удачно приготовить этот самый пашот. Нужно-то всего лишь аккуратно вбить сырое яйцо в ёмкость с холодной водой и поставить на одну минуту в мкроволновку на полную мощность.
Получилось так, когда достала из воды силиконовой ложкой:( ДалееCollapse )

Январь продолжает испытывать сибиряков на прочность, и, надо сказать, такой расклад уже  утомил, ведь привычка каждый день выходить из дома  сидит прочно, а сейчас чувствуешь себя наказанной.
Можно, конечно, дойти до ближайшего магазина, можно и чуть дальше, но, ради этих нескольких десятков минут даже одеваться лень, да и не дышится там... Жду потепления.( ДалееCollapse )