Vai al contenuto

PFAS

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Image
PFOS, un esempio di PFAS
Cosa sono i PFAS e in che modo ci mettono in pericolo, video esplicativo, 2:10

I PFAS (acronimo di Per- and polyfluoroalkyl Substances,[1] in italiano sostanze alchiliche perfluorurate e polifluorurate,[2] o sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche[3]) sono composti organici di fluoruri alchilici dotati di proprietà tensioattive, in particolare idrorepellenti e oleorepellenti. Sono noti anche come forever chemicals, data la loro stabilità chimica.[4]

In Italia, sono diventati conosciuti con il caso di inquinamento delle acque di una parte del Triveneto, da parte del ex azienda chimica Miteni di Trissino.[5][6] Negli Stati Uniti, un caso simile a quello italiano che coinvolge la società chimica DuPont, viene raccontato nel film Cattive acque.

Descrizione

[modifica | modifica wikitesto]

I PFAS sono entrati in uso con l'invenzione del Teflon nel 1938, per realizzare rivestimenti e prodotti in fluoropolimero resistenti al calore, all'olio, alle macchie, al grasso e all'acqua. Ora sono utilizzati in prodotti come tessuti impermeabili tra cui il nylon e il Gore-Tex,[7] pantaloni da yoga, tappeti, shampoo, prodotti per l'igiene femminile, schermi di telefoni cellulari, vernice, mobili, adesivi, imballaggi alimentari, schiuma antincendio e isolamento di cavi elettrici.[8][9][10] I PFAS sono utilizzati anche dall'industria cosmetica in molti prodotti per la cura della persona, tra cui rossetto, eye liner, mascara, fondotinta, correttore, balsamo per labbra, fard e smalto per unghie.[11][12]

Molte tipologie di PFAS, come PFOS e PFOA, sollevano preoccupazioni per la salute e l'ambiente perché sono inquinanti organici persistenti;[13] sono stati definiti forever chemicals ("sostanze chimiche eterne") in un articolo del Washington Post nel 2018.[14] Alcuni hanno emivita di oltre otto anni nel corpo umano, a causa del legame carbonio-fluoro, uno dei più forti nella chimica organica.[15][16][17][18][19] Alcuni PFAS tendono a biomagnificare[20], poichè si bioaccumulano nei pesci e nella fauna selvatica, che vengono poi mangiati dagli esseri umani.[7] Una meta-analisi globale pubblicata nel 2025 su Nature Communications ha sintetizzato i fattori di magnificazione trofica (TMF) di 72 PFAS in 119 reti trofiche acquatiche e terrestri[21]. Lo studio ha rilevato che le concentrazioni di PFAS aumentano in media di un fattore due a ogni livello trofico, con una marcata variabilità tra i diversi composti. In particolare, il composto industriale sostitutivo F-53B ha mostrato la più elevata magnificazione trofica, superando quella di diverse PFAS “storiche” che era stato progettato per sostituire. L’analisi ha inoltre evidenziato che le differenze metodologiche tra gli studi, come le strategie di campionamento e la normalizzazione dei dati, rappresentano una delle principali fonti di variabilità nei TMF riportati.

Sono state comunemente rinvenute presenza di PFAS nella piogge, nell'acqua potabile e nelle acque reflue.[15][22][23][9] Poiché i composti PFAS sono altamente mobili, vengono facilmente assorbiti attraverso la pelle umana e attraverso i dotti lacrimali, e sulle labbra, vengono spesso ingeriti inconsapevolmente.[11] A causa dell’elevato numero di composti PFAS, è difficile studiare e valutare i potenziali rischi per la salute umana e per l'ambiente; sono necessarie ulteriori ricerche, attualmente in corso.[24][15][25][8]

L'esposizione ai PFAS, alcuni dei quali sono stati classificati come cancerogeni e/o come interferenti endocrini, è stata collegata a tumori come quello ai reni, alla prostata e ai testicoli, alla colite ulcerosa, alle malattie della tiroide, a una ridotta immunità, a una ridotta fertilità, a disturbi ipertensivi in gravidanza, a una ridotta crescita del neonato e del feto e a problemi di sviluppo nei bambini, all'obesità, alla dislipidemia (colesterolo anormalmente alto) e a tassi più elevati di interferenza ormonale.[8][26][27]

Nel 2023, si stima che il giro d'affari del settore, sia stato pari a 28 miliardi di dollari e la maggior parte della produzione a livello mondiale sia fatta da 12 aziende: 3M, Asahi Glass, Archroma, Arkema, BASF, Bayer, Chemours, Daikin, Honeywell, Merck, Shandong Dongyue Chemical e Solvay.[28] Le vendite di PFAS, dove i principali prodotti hanno un costo di circa 20 dollari al chilogrammo, generano un profitto totale del settore di 4 miliardi di dollari all'anno con margini di profitto del 16%.[29]

A causa delle preoccupazioni per la salute, diverse aziende hanno terminato o pianificano di terminare la vendita di PFAS o di prodotti che li contengono.[30][31][32][33][34][35] I produttori di PFAS hanno pagato miliardi di dollari per risolvere controversie legali, la più grande delle quali è stata un accordo da 10,3 miliardi di dollari pagato da 3M per contaminazione dell'acqua nel 2023.[36] Studi hanno dimostrato che le aziende erano a conoscenza dei pericoli per la salute fin dagli anni '70: DuPont e 3M sapevano che i PFAS erano "altamente tossici se inalati e moderatamente tossici se ingeriti".[37]

I costi esterni, compresi quelli associati alla bonifica dei PFAS dalla contaminazione del suolo e dell’acqua, al trattamento delle malattie correlate e al monitoraggio dell’inquinamento da PFAS, possono arrivare fino a 17,5 bilioni di dollari all'anno, secondo il ChemSec.[29] Il Consiglio nordico dei ministri ha stimato che i costi sanitari ammontano ad almeno 52-84 miliardi di euro nello Spazio economico europeo.[38] Negli Stati Uniti, i costi delle malattie attribuibili ai PFAS sono stimati tra 6 e 62 miliardi di dollari.[39][40] Nel gennaio 2025 è stato stimato che il costo della bonifica dell’inquinamento tossico da PFAS nel Regno Unito e in Europa potrebbe essere maggiore di 1,6 bilioni di sterline nei successivi 20 anni, con una media di 84 miliardi di sterline all'anno.[41]

Classificazione

[modifica | modifica wikitesto]

Secondo l'OCSE, sono noti almeno 4 730 PFAS distinti con almeno tre atomi di carbonio perfluorurati.[42] Un database sulla tossicità dell'Agenzia statunitense per la protezione dell'ambiente (EPA), DSSTox, elenca 14 735 PFAS;[43] PubChem addirittura circa 6 milioni.[44]

Alcuni esempi:[45][46][47]

  • PFOA: acido perfluoroottanoico
  • PFOS: perfluoroottansolfonato
  • PFBA: acido perfluorobutanoico
  • PfHxA: acido perfluoroesanoico
  • PFBS: acido perfluorobutan-solfonico
  • PFNA: Perfluorononanoato di ammonio
  • C6O4: ammonio ((2,2,4,5-tetrafluoro-5-(trifluorometossi)-1,3-diossolan-4-il)ossi) difluoro acetato
  • GenX: 2,3,3,3-tetrafluoro-2-(eptafluoropropossi)-propanoato di ammonio
  • Cl-PFPE-CA: cloro-perfluoropolietere carbossilato
  • PTFE: politetrafluoroetilene, dei quali il primo ideato e più noto è il Teflon AF.

Caratteristiche

[modifica | modifica wikitesto]

I PFAS conferiscono alle superfici idrofobicità e oleorepellenza. Vengono utilizzati per questo su molti materiali tra cui tessuti, tappeti e pellami, carta.[48] Sono usati come coadiuvanti tecnologici nella produzione di fluoropolimeri.

I PFAS sono stabili chimicamente e termicamente. Ciò causa la loro persistenza ambientale e la possibilità di accumularsi negli organismi, nei quali permangono per periodi prolungati.[49]

Alcuni tipi di PFAS, tra cui PFOA e GenX, possono essere distrutti riscaldandoli in dimetilsolfossido con idrossido di sodio.[50][51][52]

Essi possono, secondo alcune ricerche, avere effetto sull'accumulo di acidi grassi e sull'indebolimento del sistema immunitario.[53][54][55]

Image
Effetti del PFAS sulla salute umana[25][56][57][58][59][60]

Una ricerca del 2024 eseguita su 78 giovani di età compresa tra i 18 e i 22 anni ha collegato l'esposizione ai PFAS ad alterazioni del microbioma intestinale, ad una riduzione dei metaboliti antinfiammatori e dei batteri che li producono, nonché in un aumento dei metaboliti infiammatori nei soggetti più esposti. Ciò è stato a sua volta associato a una riduzione del 50% della funzionalità renale.[61][62]

Regolamentazione

[modifica | modifica wikitesto]

L'uso dei PFAS è regolamentato a livello internazionale dalla Convenzione di Stoccolma sugli inquinanti organici persistenti dal 2009, con alcune giurisdizioni, come la Cina e l'Unione Europea, che pianificano ulteriori riduzioni ed eliminazioni graduali. Tuttavia, grandi produttori e utilizzatori come gli Stati Uniti, Israele e la Malesia non hanno ratificato l'accordo e l'industria chimica ha fatto pressioni sui governi affinché riducessero le normative[63] o ha trasferito la produzione in paesi come la Thailandia, dove la regolamentazione è minore.

In Italia, con la direttiva 2013/39/UE recepita con il decreto legislativo 13 ottobre 2015, n.172, sono stati introdotti i limiti di concentrazione nelle acque (SQA) per i 5 PFAS più diffusi nell’ambiente.[7]

Note

[modifica | modifica wikitesto]
  1. ↑ PFAS: cosa sono e dove si trovano?, su Fondazione Umberto Veronesi. URL consultato il 10 agosto 2024.
  2. ↑ Cosa sono i PFAS e quanto sono pericolosi per la mia salute? — Agenzia europea dell'ambiente, su www.eea.europa.eu. URL consultato il 10 agosto 2024.
  3. ↑ PFAS Sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche, su SRA Instruments. URL consultato il 10 agosto 2024.
  4. ↑ (EN) PFAS - the 'Forever Chemicals', su CHEM Trust. URL consultato il 28 febbraio 2025.
  5. ↑ Juanne Pili, Sentenza Storica per l’Inquinamento da PFAS, su Federazione nazionale degli ordini dei chimici e dei fisici, 3 luglio 2025. URL consultato il 16 dicembre 2025.
  6. ↑ Inquinamento da PFAS: sentenza storica per il caso Miteni • Legambiente, su Legambiente, 26 giugno 2025. URL consultato il 16 dicembre 2025.
  7. 1 2 3 PFAS – Inquinamento da sostanze perfluoroalchiliche nelle acque, su Ministero dell'Ambiente e della Sicurezza energetica. URL consultato il 16 dicembre 2025.
  8. 1 2 3 (EN) PFAS Explained, su epa.gov, EPA, 3 ottobre 2024.
  9. 1 2 (EN) All The Stuff in Your Home That Might Contain PFAS 'Forever Chemicals', su time.com, Time, 19 maggio 2023.
  10. ↑ (EN) PFAS and Your Health, su atsdr.cdc.gov, Centers for Disease Control and Prevention, 17 gennaio 2024.
  11. 1 2 (EN) Tom Perkins, Toxic 'forever chemicals' widespread in top makeup brands, study finds, su The Guardian, 15 giugno 2021 (archiviato il 7 luglio 2021).
  12. ↑ (EN) H.D. Whitehead et al., Fluorinated Compounds in North American Cosmetics, in Environmental Science & Technology Letters, vol. 8, n. 7, 15 giugno 2021, pp. 538–544, DOI:10.1021/acs.estlett.1c00240.
  13. ↑ Ian T. Cousins, Jana H. Johansson e Matthew E. Salter, Outside the Safe Operating Space of a New Planetary Boundary for Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS), in Environmental Science & Technology, vol. 56, n. 16, 16 agosto 2022, pp. 11172–11179, DOI:10.1021/acs.est.2c02765. URL consultato il 29 luglio 2025.
  14. ↑ (EN) Opinion: These toxic chemicals are everywhere — even in your body. And they won't ever go away, in The Washington Post, 2 gennaio 2018, ISSN 0190-8286 (WC · ACNP) (archiviato il 9 maggio 2019).
  15. 1 2 3 (EN) Per- and Polyfluorinated Substances (PFAS) Factsheet, su atsdr.cdc.gov, Centers for Disease Control and Prevention, 18 gennaio 2024.
  16. ↑ (EN) R.C. Buck et al., Perfluoroalkyl and polyfluoroalkyl substances in the environment: terminology, classification, and origins, in Integrated Environmental Assessment and Management, vol. 7, n. 4, ottobre 2011, pp. 513-541, DOI:10.1002/ieam.258.
  17. ↑ (EN) J. Turkewitz, Toxic 'Forever Chemicals' in Drinking Water Leave Military Families Reeling, in The New York Times, 22 febbraio 2019 (archiviato l'8 giugno 2019).
  18. ↑ (EN) Nadia Kounang, FDA confirms PFAS chemicals are in the US food supply, in CNN, 3 giugno 2019 (archiviato l'8 giugno 2019).
  19. ↑ (EN) Companies deny responsibility for toxic 'forever chemicals' contamination, in The Guardian, 11 settembre 2019 (archiviato dall'url originale l'11 settembre 2019).
  20. ↑ (EN) Lorenzo Ricolfi, Yefeng Yang e Patrice Pottier, Unravelling the magnitude and drivers of PFAS trophic magnification: a meta-analysis, in Nature Communications, vol. 16, n. 1, 28 novembre 2025, DOI:10.1038/s41467-025-65746-4. URL consultato il 3 gennaio 2026.
  21. ↑ (EN) Lorenzo Ricolfi, Yefeng Yang e Patrice Pottier, Unravelling the magnitude and drivers of PFAS trophic magnification: a meta-analysis, in Nature Communications, vol. 16, n. 1, 28 novembre 2025, DOI:10.1038/s41467-025-65746-4. URL consultato il 3 gennaio 2026.
  22. ↑ (EN) G. Munoz et al., Evidence for the Trophic Transfer of Perfluoroalkylated Substances in a Temperate Macrotidal Estuary (PDF), in Environmental Science & Technology, vol. 51, n. 15, agosto 2017, pp. 8450–8459, DOI:10.1021/acs.est.7b02399.
  23. ↑ (EN) Charlotte Elton, 'Frightening' scale of Europe's forever chemical pollution revealed, su euronews.com, Euronews, 24 febbraio 2023.
  24. ↑ (EN) Our Current Understanding of the Human Health and Environmental Risks of PFAS, su epa.gov, 7 giugno 2023.
  25. 1 2 (EN) Emerging chemical risks in Europe — 'PFAS', su eea.europa.eu, Copenhagen, Agenzia europea dell'ambiente, 12 dicembre 2019.
  26. ↑ (EN) New Report Calls for Expanded PFAS Testing for People With History of Elevated Exposure, Offers Advice for Clinical Treatment, National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine, 28 luglio 2022.
  27. ↑ (EN) S. Zahm et al., Carcinogenicity of perfluorooctanoic acid and perfluorooctanesulfonic acid, in The Lancet, vol. 25, n. 1, novembre 2023, pp. 16-17, DOI:10.1016/S1470-2045(23)00622-8, PMID 38043561.
  28. ↑ (EN) The top 12 PFAS producers in the world and the staggering societal costs of PFAS pollution, su ChemSec, 25 maggio 2023.
  29. 1 2 (EN) Tom Perkins, Societal cost of 'Forever Chemicals' About $17.5tn Across Global Economy—Report, in The Guardian, 12 maggio 2023.
  30. ↑ (EN) Archana Ram, Say Goodbye to "Forever Chemicals", su Patagonia, Inc., 22 marzo 2023.
  31. ↑ (EN) Mike Snider, REI announces plan to remove 'forever chemicals' from its products by 2026, in USA Today, 22 febbraio 2023.
  32. ↑ (EN) Phasing out PFAS, in H&M, 27 febbraio 2019.
  33. ↑ (EN) Alexander H. Tullo, 3M says it will end PFAS production by 2025, in Chemical & Engineering News, vol. 101, n. 1, 29 dicembre 2022, p. 4, DOI:10.1021/cen-10101-leadcon.
  34. ↑ (EN) 3M to Exit PFAS Manufacturing by the End of 2025, in 3M, 20 dicembre 2022.
  35. ↑ (EN) Christine Condon, Amid pollution investigation, maker of Gore-Tex cuts PFAS from outdoor clothing, in The Baltimore Sun, 15 febbraio 2024.
  36. ↑ (EN) 3M pays $10.3bn to settle water pollution suit over 'forever chemicals', in The Guardian, 22 giugno 2023, ISSN 0261-3077 (WC · ACNP).
  37. ↑ (EN) N. Gaber, L. Bero e T.J. Woodruff, The Devil they Knew: Chemical Documents Analysis of Industry Influence on PFAS Science, in Annals of Global Health, vol. 89, n. 1, 1º giugno 2023, p. 37, DOI:10.5334/aogh.4013, PMID 37273487.
  38. ↑ (EN) Nordic Council of Ministers (2019). The cost of inaction. A socioeconomic analysis of environmental and health impacts linked to exposure (PDF), su norden.diva-portal.org (archiviato il 1º ottobre 2019).
  39. ↑ (EN) V. Obsekov, L.G. Kahn e L. Trasande, Leveraging Systematic Reviews to Explore Disease Burden and Costs of Per- and Polyfluoroalkyl Substance Exposures in the United States, in Exposure and Health, vol. 15, n. 2, 26 luglio 2022, pp. 373-394, DOI:10.1007/s12403-022-00496-y, ISSN 2451-9766 (WC · ACNP), PMID 37213870.
  40. ↑ (EN) Daily Exposure to 'Forever Chemicals' Costs United States Billions in Health Costs, in NYU Langone Health, 26 luglio 2022.
  41. ↑ (EN) Leana Hosea e Rachel Salvidge, Cost to clean up toxic PFAS pollution could top £1.6tn in UK and Europe, su theguardian.com, The Guardian, 14 gennaio 2025.
  42. ↑ (EN) Publications Search Page, su oecd.org.
  43. ↑ (EN) PFAS structures in DSSTox (update August 2022), su CompTox Chemicals Dashboard, Washington, D.C., EPA. URL consultato il 21 ottobre 2022. "List consists of all DTXSID records with a structure assigned, and using a set of substructural filters based on community input."
  44. ↑ PubChem Classification Browser – PFAS and Fluorinated Compounds in PubChem Tree, su pubchem.ncbi.nlm.nih.gov, NBCI. URL consultato il 21 ottobre 2022.
  45. ↑ Azienda ULSS 8 Berica: Pfas - Sostanze Perfluroalchiliche, su aulss8.veneto.it. URL consultato il 17 agosto 2022.
  46. ↑ PFAS - Regione del Veneto, su regione.veneto.it. URL consultato il 17 agosto 2022.
  47. ↑ Sostanze perfluoroalchiliche (PFAS) - ECHA, su echa.europa.eu. URL consultato il 17 agosto 2022.
  48. ↑ PFAS, su greenMe. URL consultato l'8 febbraio 2025.
  49. ↑ PFAS, su snpambiente.it.
  50. ↑ (EN) ‘Forever chemicals’ destroyed by simple new method, su news.northwestern.edu. URL consultato il 19 agosto 2022.
  51. ↑ (EN) Terry Collins: PFAS removal discovery not yet a ‘powerful solution’, su EHN, 25 agosto 2022. URL consultato il 27 agosto 2022.
  52. ↑ L'allarme sulle uova italiane con doppia contaminazione: cosa rivelano i nuovi test, su Tiscali FoodCulture, 20 settembre 2023. URL consultato l'8 febbraio 2025.
  53. ↑ (EN) Livia Beccacece, Filippo Costa e Jennifer Paola Pascali, Cross-Species Transcriptomics Analysis Highlights Conserved Molecular Responses to Per- and Polyfluoroalkyl Substances, in Toxics, vol. 11, n. 7, 29 giugno 2023, p. 567, DOI:10.3390/toxics11070567. URL consultato l'8 febbraio 2025.
  54. ↑ Gli effetti dei Pfas su salute umana e ambiente. Conseguenze negative su fertilità, risposta immunitaria e accumulo di lipidi - Quotidiano Sanità, su www.quotidianosanita.it. URL consultato l'8 febbraio 2025.
  55. ↑ Valentina Arcovio, «PFAS dannosi. Le aziende sapevano ma non hanno comunicato il rischio», su Sanità Informazione, 1º giugno 2023. URL consultato l'8 febbraio 2025.
  56. ↑ (EN) Toxicological profile for Perfluoroalkyls, su wwwn.cdc.gov (archiviato dall'url originale il 12 maggio 2021).
  57. ↑ (EN) Some Chemicals Used as Solvents and in Polymer Manufacture, su publications.iarc.fr (archiviato dall'url originale il 24 marzo 2020).
  58. ↑ (EN) V. Barry, A. Winquist e K. Steenland, Perfluorooctanoic acid (PFOA) exposures and incident cancers among adults living near a chemical plant, in Environmental Health Perspectives, vol. 121, 11–12, 2013, pp. 1313-8, DOI:10.1289/ehp.1306615, PMID 24007715.
  59. ↑ (EN) S.E. Fenton et al., Analysis of PFOA in dosed CD-1 mice. Part 2. Disposition of PFOA in tissues and fluids from pregnant and lactating mice and their pups, in Reproductive Toxicology, vol. 27, 3–4, giugno 2009, pp. 365-372, DOI:10.1016/j.reprotox.2009.02.012, PMID 19429407.
  60. ↑ (EN) S.S. White et al., Gestational and chronic low-dose PFOA exposures and mammary gland growth and differentiation in three generations of CD-1 mice, in Environmental Health Perspectives, vol. 119, n. 8, agosto 2011, pp. 1070-6, DOI:10.1289/ehp.1002741, PMID 21501981.
  61. ↑ Salute, nuovo studio lega l'uso delle Pfas a danni ai reni: quali sono gli oggetti che le contengono, su msn.com, 7 novembre 2024. URL consultato l'8 novembre 2024 (archiviato l'8 novembre 2024).
  62. ↑ Hailey E. Hampson, Shiwen Li e Douglas I. Walker, The potential mediating role of the gut microbiome and metabolites in the association between PFAS and kidney function in young adults: A proof-of-concept study, in Science of The Total Environment, 17 ottobre 2024, p. 176519, DOI:10.1016/j.scitotenv.2024.176519. URL consultato l'8 novembre 2024.
  63. ↑ (EN) Tom Perkins, Bills to regulate toxic 'forever chemicals' died in Congress – with Republican help, in The Guardian, 13 gennaio 2023.

Voci correlate

[modifica | modifica wikitesto]

Altri progetti

[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni

[modifica | modifica wikitesto]
  Portale Biologia
Estratto da "https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=PFAS&oldid=148751705"