02/02/2026 | General
La DOP Jamón y Paleta de Teruel cierra 2025 con 486.060 piezas marcadas y la IGP Cerdo de Teruel ...
El incremento sostenido en jamón y paleta y la consolidación de la IGP Cerdo de Teruel refuerzan el modelo de calidad diferenciada y el buen momento del sector en la provincia.
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26/02/2025 | General
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Seguir leyendo 12/09/2024 | General
Presentada la XL Feria del Jamón de Teruel y el 40º aniversario del...
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El Jamón de Teruel ha alcanzado gran prestigio en el mercado gracias a su sabor y textura. Son numerosos los grandes chefs que han incorporado este rico manjar a su recetario, pero sois la gente como tú, la que cocina desde sus casas, los que hacéis de esto algo realmente
RECETARIO“El aroma de un Jamón de Teruel, su textura, color y especialmente su sabor alcanzan su expresión máxima a través de un buen corte a cuchillo.”
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