@GMP/HACCP MONITORING SYSTEM
E-Borang pemantauan sistem GMP/HACCP Perkhidmatan Makanan Hospital Pendang
KEBERSIHAN PERSONEL
KEBERSIHAN PERSONEL
SANITASI PREMIS
SANITASI PREMIS
HOPE/JDS/GMP/03 (KKM/FS-014)
KEBERSIHAN PERALATAN DAN PERKAKASAN
KEBERSIHAN PERALATAN DAN PERKAKASAN
PROSES PRA PENYEDIAAN
PROSES PRA PENYEDIAAN
KKM/FS-006
PENYIMPANAN KERING
PENYIMPANAN KERING
HOPE/JDS/GMP/07
PENYIMPANAN SEJUK
PENYIMPANAN SEJUK
HOPE/JDS/GMP/08
PROSES MEMASAK (SARAPAN)
PROSES MEMASAK (SARAPAN)
KKM/FS-007 (1) SET MENU SARAPAN DESKRIPSI CCP : Proses Memasak - Suhu Makanan Masak ≥ 70◦C
PROSES HOLDING (SARAPAN)
PROSES HOLDING (SARAPAN)
PROSES MEMASAK (MAKAN TENGAHARI)
PROSES MEMASAK (MAKAN TENGAHARI)
PROSES HOLDING (MAKAN TENGAHARI)
PROSES HOLDING (MAKAN TENGAHARI)
PROSES MEMASAK (MINUM PETANG)
PROSES MEMASAK (MINUM PETANG)
KKM/FS-007 (3) SET MINUM PETANG DESKRIPSI CCP : Proses Memasak - Suhu Makanan Masak ≥ 70◦C
PROSES HOLDING (MINUM PETANG)
PROSES HOLDING (MINUM PETANG)
PROSES MEMASAK (MAKAN MALAM)
PROSES MEMASAK (MAKAN MALAM)
PROSES HOLDING (MAKAN MALAM)
PROSES HOLDING (MAKAN MALAM)
PENGAGIHAN MAKANAN
PENGAGIHAN MAKANAN
FIZIKAL BEKALAN AIR
FIZIKAL BEKALAN AIR
KAWALAN MAKHLUK PEROSAK
KAWALAN MAKHLUK PEROSAK
HOPE/JDS/GMP/15
View on mobile
