CCUSA (día 4): Llegada a Penn

DÍA 4 (23/06/2010)

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Haverford College

Me levanto temprano, hago maletas, desayunamos con todos los grupos en el comedor comunitario (esta vez me comporto y desayuno fruta) y a las 9:00 el grupo de Penn nos despedimos del resto, cargamos maletones en un autobus de los «simpsons» (de esos escolares amarillos) y nos vamos para el centro de la ciudad.

Da penita separarse de todo el grupo porque durante estos dos días hemos conocido a gente muy maja, además no podré ver a Javi!!! Pero bueno, por otra parte tengo muchas ganas de ver donde voy a estar viviendo este verano y de poder deshacer la maleta de una vez por todas.
Y por fin llegamos al famoso «Quadrangle», un edificio mítico en Philadelphia que durante el año se convierte en la residencia de los estudiantes de la Universidad de Pennsylvania. Esta uni es considerada la cuarta más antigua de todo Estados Unidos (establecida en 1740) y pertenece a la Ivy League americana. Entrar a esta universidad está considerado todo un record, ya que segun The Princenton Review, lleva a cabo el proceso de selección más duro de todo Estados Unidos.
Para que os hagais a la idea, ¡de 26.938 solicitudes tan solo 3.825 fueron seleccionados en 2009!. Penn (como se conoce comunmente) se coloca en la 4 posición en el ranking de mejores universidades americanas, por detrás de Harvard, Princenton y Yale.
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El autobus de los Simpson

Los que quieran más información pueden mirar la siguiente página web: http://en.wikipedia.org/wiki/University_of_Pennsylvania. Ya que nunca seré una estudiante en esta universidad (por lo menos undergraduate, que a nivel master ya veremos que pasa) me hace una ilusión tremenda estar en un sitio tan prestigioso y bien considerado! Además el «Quad» es precioso! (¡y si no mirad la foto y decidme lo contrario!!).
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Quad dirección al Ware College House

Mi habitación está en el segundo piso, en el ala Ward y es enorme!!!! Y cuando digo enorme es enorme! (creo que tengo una de las mejores habitaciones de las de todo el grupo! bueno excepto la de Hayley que tiene un armario de esos a los que puedes entrar andando!!). Lo único malo es que está al final de todo en un rinconcito y tengo que andar muchísimo de un lado al otro para llegar a la oficina! Pero bueno no hay que por bien no venga….así bajaré calorias!
Nos dejan instalarnos y luego nos reunimos en la oficina donde empieza la formación específica para nuestro campamento. Ya explicaré en algun momento de que va y en que se diferencia del resto de los campamentos de JKCP. Nos dan 10 dolares para que nos compremos algo de comer e inaguramos la temporada con bocadillos gigantes  de WaWa, está riquisimo! (empiezo a entender pq a esta gente les gusta tantísimo….), además tienes un ordenador y allí puedes seleccionar como quieres tu comida y con que ingredientes. Al volver de comer seguimos con la formación y una de las actividades es una Gimcana (o como se escriba!) en la que nos dividen por equipos y tenemos que descubrir donde están situados diferentes edificios y puntos de interés. Al final se convierte en un paseo relajado y caluroso por la zona universitaria de Philadelphia.
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Gimcana/Paseo por University District

Al acabar, vovlemos a la oficina y los directores han pedido comida para llevar para la cena!!! ¡¡¡ Comida China!!!! Así que nos sentamos todo el grupo en el patio interior del Quad (si, por dentro tiene explanadas de cesped) y comemos al aire libre una buenísima comida china!
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Take away Chino al aire libre

Divertido es el momento ardilla….. las ardillas aquí son extrañas, no se asustan de la gente y esta incluso tuvo el atrevimiento de colarse en la caja de comida a robarla! con todos nosotros delante!!! Además se tumban espatarradas en el suelo! Luego seguimos con más formación! necesitamos sabar horarios, cuando llegan los niños, como, que hacer con ellos ,etcétera. Al acabar a las 11 de la noche estamos tan destrozados que nadie tiene ganas de salir y nos vamos directos a la cama !!!
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Ardilla en posición 1: La inspección

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Ardilla en posición 2: El robo

CCUSA (día 3): Haverford Campus

DÍA 3 (22/06/2010)

Ya nos habían avisado de que hoy iba a ser un largo y duro día. La mañana empieza con «the wake up call» donde uno de los monitores va de habitación en habitación gritando con un megáfono y golpeando las puertas hasta casi derribarlas! Me alegro mucho de estar en la ducha en esos momentos porque si no mi amigo Randy me hubiera matado del infarto!

Tal y como me encontré el uniforme en la habitación
Nos reunimos todos en la herradura y vamos al comedor a desayunar. El desayuno es buffet libre y yo sigo con mi sana dieta a la americana….tortilla, bacon y bagel con queso! (viva! si sigo así tendré que pedir dos asientos en el vuelo de vuelta!!). Al acabar abrimos una cuenta con Wachovia para que puedan pagarnos y gestionamos los trámites para solicitar un número de seguridad social! (estoy emocionada!!! SS americana!). A partir de ahí y hasta la noche todos son charlas y presentaciones. Primero nos dan la bienvenida y conocemos en persona al personaje Julian Krinsky!! (¡¡pero personaje personaje!!). ¡Lo podeis ver en este video!
Luego nos presentan a todos los responsables y tras eso nos hacen salir fuera a la calle con los 32 grados de calor que hace, ponernos en equipos y jugar a ver quien construye la torre más alta con spaghettis crudos y mashmellows.

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Torre a construir...

Volvemos al auditorio y tenemos un charla del aparentemente famoso Dean Minuto, experto en Neuromarketing. Nos habla de como el cerebro se divide en varias partes y funciones (como un 3 en uno) y  como podemos acceder a la parte que toma las decisiones para convencer o poner a alguien de nuestra parte. La charla está muy bien pero es muuuuuuy americana! Las palabras TU y MOTIVACION y EXITO van que vuelan!
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Grupo en una de las reuniones

Tras esto y un pequeño descanso, volvemos a entrar al auditorio para participar en las «Jackactivities». Todo el mundo está algo mosqueado…¿que será eso? Entrando un tipo con un silvato nos habla tipo militar y nos grita para que nos sentemos donde el quiere. Luego hablando en modo autoritario y de una manera extraña, nos va introduciendo en el tema. Al final todo el asunto resulta ser una de esas sesiones tan típicamente americanas de conocer a los compañeros de trabajo y crear vinculos. Nos hacen ponernos en grupos, bailar, formar letras con el cuerpo, contestar a preguntas y jugar a muchos otros juegos, cada cual más ridiculo. No me gusta mucho Jack (típico profesor de gimnasia de instituto retirado, pero como en las películas! todo un estereotipo!). Todo parece ridiculo mientras lo hacemos, pero acabamos pasando un muy buen rato, nos reimos mucho y acabamos conociendo a muchísima gente (¡si es que no hay nada como perder la verguenza!).
Cenamos en la cantina todos juntos otra vez y tras esto volvemos a una charla con la responsable de HRM y el director en la que nos hablan de normativa, reglamento y cosas como normas en los campos y casos de otros años.Desternillante el momento en el que un escocés acaba confesando que es torpe teniendo sexo! (en el contexto de lo que no hay que hablar con los niños).
Después de esto damos un paseo y vamos a comprar productos de primera necesidad al CVS Pharmacy y luego alguna chuchería al WaWa. Y tras esto y rebentados nos vamos a dormir! (aunque algunos deciden salir de fiesta) que mañana toca mudanza y además también será otro día largo.


CCUSA (día 2): New York – Philadelphia

DÍA 2 (21/06/2010)

Tras una noche de no dormir demasiado por culpa de mucho frío en la habitación de las chicas (culpable un aire acondicionado maligno e inapagable) y por culpa de mucha calor en la habitación de los chicos (culpables unas ventanas que no se abrian y un aire acondicionado que no funcionaba), me levanto temprano. Toda mi habitación duerme o hace ver que duerme y yo intento no despertarlos mientras abro la mochila y recuerdo que metí todo lo que necesito para la ducha en el fondo de todo embolicado en bolsas de plastico, por aquello de no mojarse si llueve. El resultado es mucho ruido y 10 personas levantandose y mirandome mal, hehe! Mientras el resto se espavila, Javi y yo vamos a desayunar a un Dunkin Donuts (bonita manera de empezar nuestra dieta sana en America!!), eso si el donut es gigante y está buenísimo!
A las 10:30 hacemos el check-out en el albergue y el personal nos recomienda llegar a la estación de autobuses certa de Times Square en metro (Port Authority).
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Buscado Times Square...

El recorrido en metro no tiene desperdicio, 8 personas cargadas hasta los topes, sin saber donde vamos, sin conocernos casi; además el metro no tiene ascensor, es oscuro y estrecho y nos atascamo en los tornos de la entrada!!! En la estación nos sentamos en un bar y tomamos algo mientras vamos haciendo turnos para comer (pizza, para seguir con nuestra dieta sana!). A las14:30 cogemos finalmente el autobus que nos tiene que llevar a Philadelphia.
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Esperando para subir al autobus

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Destino Philadelphia! (Port Authority)

Al final no es un Greyhound (gran historia pero terrible reputación ultimamente, eso si muy barato) pero es un Peter Pan (ya puestos a probar cosas típicas…..) muy cutre, sucio, con unos personajes a bordo con pinta de asesinos en serie y con la suspensión muy fastidiada, lo que nos hace botar como idiotas en los asientos.  Algun gritito se me escapa incluso al ver como el autobus circula ligeramente inclindo hacia un lado y se inclina mucho más de lo normal en las curbas! Que miedo!!! Tras 2 horas de viaje llegamos a Philly y de allí tenemos que llegar a Kings of Prussia. Este autobus por lo menos tiene aire acondicionado y conexión wi-fi. El paisaje por el que atravesamos es precioso ya que bordea un río.
Pero cual es nuestra sorpresa cuando cansados y destrozados por el equipaje llegamos a la estación de autobuses de Kings of Prussia (si a ese descampado en el medio de la nada se le puede llamar estación de autobuses) y los de la compañía para la que vamos a trabajar no están allí para recogernos. Ni están ni aparecen!!! Tenemos que dedicarnos a llamarlos por teléfono (todos apagados y con contestadores automaticos) y no es hasta un par de hora más tarde que recibimos una llamada avisandonos que ya vienen a buscarnos!

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La estación de Kings of Prussia en medio de la nada

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Esperando en Kings of Prussia

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Cada vez más aburridos...

Atravesamos barrios residenciales con pinta de caros, muy caros y finalmente llegamos a Haverford College, uno de los campus donde la compañía hace cursos y donde vamos ha hacer una formación de un par de días todo el grupo junto antes de que nos separen en nuestros campos respectivos.
Dejamos los tratos en las habitaciones asignadas y tras una corta reunión separados por campos de introducción, nos volvemos a reunir todo el grupo en la «herradura», una piedra en forma de herradura en medio del campus. Allí nos presentamos a todos los monitores que han ido llegando durante del día (nuestro grupo somos los últimos en llegar) y comemos la pizza (¿os suena de algo? si si donuts, pizza y pizza en un mismo día! ¡viva!) que nos han pedido allí al aire libre.  Enseguida nos vamos a dormir, que mañana será un día largo y vendran a despertarnos a las 7:15am!


CCUSA (día 1): London – New York

DÍA 1 (20/06/2010)

Hoy empieza nuestra aventura Americana (que no aventura en general porque con lo que nos ha costado mudarnos y despedirnos de UK, eso podría considerarse otra aventura!). A las 7 de la mañana revisamos el no habernos dejado nada en las habitaciones que hemos estado ocupando en los últimos 9 meses y dejando las llaves dentro cerramos la puerta (¡bye bye etapa!)

Cogemos el que será nuestro último autobus de National Express este año y pasamos por Ringwood por última vez (¡todo un acontecimiento! los que hayan cogido muchos National Express a Londres saben a lo que me refiero!). Desde Londres Victoria cogemos el metro y en 40 minutos ya estamos en el aeropuerto de Heathrow. Virgin Atlantic tiene dominado como 30 mostradores de facturación pese a que insisten en que saquemos la targeta de embarque por las máquinas automáticas. Tras la pelea con las teclas de la pantalla táctil resulta que al viajar con una visa no podemos hacer el check- in nosotros (¿y entonces para que insisten tanto en lo contrario????). La azafata nos informa de que en las últimas 2 semanas cientos de estudiantes con mochilas están viajando a Estados Unidos a trabajar de lo mismo: «Camp Conunsellors» o monitores. De hecho, en nuestro propio avión toda la parte trasera está reservada y la ocupamos los «monitores» (cabe remarcar que todos son britanicos a excepción de nosotros dos, lo que nos hace sentir un poco aliens….).
El vuelo dura 7 horas y transcurre sin casi ningun contratiempo. Da la casualidad que nuestro sistema de entretenimiento a bordo no funciona, así que solo podemos ver algunas de las pelis, pero ni las podemos ver todas, ni podemos jugar ni escuchar música. Y luego, tras un pequeño malentendido con la azafata (¿pq tras un año en Inglaterra aun me cuesta entender lo que me dicen ciertas personas?) Acabamos comiendo pasta en un plato rebentado en el microondas del avión! (mejor no pregunteis….).
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Pasta explotada en microondas

Imagino que las pobres mujeres se han estresado mucho de tanto servir alcohol y cubatas a nuestros compañeros británicos (en serio, ¿que les pasa con el alcohol?)
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Llegando a New York

Al llegar a JFK, pasar 10 minutos en la frontera con un policia neoyorkino tirandome la caña, pasar por aduanas sin ningun tipo de control y recoger las maletas

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Primera experiencia mochilera

(he batido records, 14,5 kg la mochila y 4 kg el equipaje de mano para 3 meses!!! estoy muy orgullosa), nos encontramos con los representates de CCUSA y esperamos a reunirnos todos.

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Javi esperando a todos los CCUSA

El traslado al albergue lo hacemos en un autocar contratado por la compañía y nos cuesta casi 2 horas llegar a Manhattan (¿por que hay tal caravana y atasco de coches un domingo a  las 10 de la noche??). En el albergue estamos organizados por habitaciones segun el campamento en el que vamos a trabajar. El sitio está super bien, pero paso mucho frío por la noche y es algo ruidoso.
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Habitación del albergue

http://www.hinewyork.org/

British Breakfast!

Si es que estos británicos todo lo hacen a lo grande…..

Y yo que pensaba (ilusa de mi) que nunca sería capaz de desayunar tanto….¡pues he acabado haciéndolo! si es que como alguien que yo conozco dice siempre: ¡TODO SE PEGA! y tras un año en estas tierras, una acaba acostumbrandose.

Este es el «pequeño» desayuno que me he regalado en mi último día en Bournemouth (por lo menos hasta noviembre).

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Bumper Breakfast

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Beans on a toast

Si quereis probar uno de estos en casi cualquier pub lo sirven, no obstante a nosotros nos gusta mucho Norwegian Wood, un bonito y acogedor café de madera decorado en honor a los Beatles.

Norwegian Wood

Glenfern Road

BH1 2NA , Bournemouth, Dorset

United Kingdom

Cheap (but great) places to eat in Bournemouth (1st part)

Is not that Bournemouth is an expensive town for being in England,  however being students we always run on a shoe-string budget and therefore we have to keep looking for the cheapest deals possible!

So here you have one of our favorite options during week days:

HARBOUR LIGHTS

Big pub with a lot of space situated where the old Imax was in the seafront.   Food is good and plates are huge! In addition while eating you can enjoy wonderful sights of Bournemouth Pier and beach.   If you go during the weekend it is quite an expensive place, however during the week they offer:

2×10 pound dishes: If you go with somebody else, you only pay 5 pounds per dish.

5 pounds lunch menu: Main dish, dessert and a drink (limited choice though).

They have all the pub classics (burger, fish and chips, pasta, chicken tikka masala, ….) but also some amazingly huge dishes such as the  XXL Burger and the “Father Cod” which  is bigger than the plate itself!!!

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Chicken Tikka Masala

Ideal for sunny days as they have a lovely terrace where you can sit and enjoy your meal.  I don’t know what you think about it but ….WE LOVE IT!!!

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Harbour Lights terrace

Units 8 / 811 Imax Pier Approach, The Water Front Bath Road,
Bournemouth, Dorset  BH2 5AA

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Bournemouth old Imax

Tel. 01202 294307

Cheap but great places to eat in Bournemouth (1st part)

Is not that Bournemouth is an expensive town for being in England,  however being students we always run on a shoe-string budget and therefore we have to keep looking for the cheapest deals possible!

So here you have one of our favorite options during week days:

Harbour Lights

Big pub with a lot of space situated where the old Imax was in the seafront.   Food is good and plates are huge! In addition while eating you can enjoy wonderful sights of Bournemouth Pier and beach.   If you go during the weekend it is quite an expensive place, however during the week they offer:

2×10 pound dishes:  If you go with somebody else, you only pay 5 pounds per dish.

5 pounds lunch menu: Main dish, dessert and a drink (limited choice though).

They have all the pub classics (burger, fish and chips, pasta, chicken tikka masala, ….) but also some amazingly huge dishes such as the  XXL Burger and the “Father Cod” which  is bigger than the plate itself!!!

Ideal for sunny days as they have a lovely terrace where you can sit and enjoy your meal.  I don’t know what you think about it but ….WE LOVE IT!!!

Units 8 / 811 Imax Pier Approach, The Water Front Bath Road,
Bournemouth, Dorset  BH2 5AA

Tel. 01202 294307

¡50.000 visitas!

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Despite not having updated as regularly as I would have liked, this blog has achieved the 50.000 visits!! I am really glad about it and I want to thank to all the people that since the beginning have kept reading it and to all of those who have just find it by  mistake or luck but read it anyway.

Kind regards to everyone and I really hope I will be having more time to update this site!

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A pesar de no haber actualizado lo regularmente que me hubiera gustado, este blog ha llegado ya a las ¡¡50.000 visitas!!. Estoy realmente orgullosa y quiero agradecérselo a todas aquellas personas que me han ido siguiendo y a todas aquellas que han caído aquí por equivocación pero que lo han leído igual.

Un saludo a todos y espero poder dedicarle más tiempo a esto en un futuro!

History of Bournemouth

The History of Bournemouth and human settlement in the surrounding area goes back for thousands of years. For the whole history check:  http://www.squillo.co.uk/westover/

In 1800 the area was largely a remote and barren heathland, used only by smugglers and revenue troops. ‘Bourne Heath’ was also known as Wallis Down in the north and Little Down in the south and east, and was part of the Great Heath of central Dorset. To the east was Christchurch, to the west was Poole, and to the north east was the river Stour.

There were villages at Kinson, Throop, Holdenhurst and Iford and a handful of buildings at Pokesdown, however the area between these communities was just a wilderness of pine trees, gorse, ferns and heather. No-one lived there and the only regular visitors were a few fishermen, turf cutters and gangs of smugglers who landed their cargoes of spirits, tea and tobacco on the deserted beach. This area, now called central Bournemouth was ‘Bourne Mouth’the mouth of the Bourne Stream.

A man called Tregonwell and his wife are considered to be the first inhabitants of Bournemouth. The history tells that in 1810, trying to relieve their grief for the death of their only child, they visited the area of Bourne Chine. She fell in love with it and persuaded him to build a house there, where they settled to life. The Queen Mother’s ancestor, Mary Eleanor Bowes, then the richest heiress in England, also lived at Pokesdown in the 1790s to escape the clutches of her second husband.

This both facts set the tone for Bournemouth, which turned into a select retreat, where the wealthiest people in society came to escape from the world. The labouring classes were housed in distant artisans’ quarters at Winton and Springbourne. Shops were banned in early Bournemouth; tradesmen were expected to call from Poole or Christchurch. When the first citizens finally relented and allowed the railway to approach, it was permitted to do so only in a deep cutting so that it would remain largely unseen.

However such lofty isolation was not destined to last. The early villa builders had not provided sufficient infrastructure, roads were poor, and the sewers inefficient. The saviour of the town was Christopher Crabbe Creeke – Surveyor of Nuisances for the Bournemouth Commissioners, who laid out roads around, lined with grand villas, and improved the drains.

Enterprising developers replaced many of the original dreamy villas with terraces of shops and apartments. Retailers brought all manner of fancy goods into the town and the railways allowed the lower orders to enjoy a cheap day at the seaside.

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Commercial road, Bournemouth (circa 1912)

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Richmond Hill from The Square Bournemouth (circa 1920)

By 1890, Bournemouth was recognised by Queen Victoria, who granted it the status of a Borough and with its own Mayor. The citizens of the town were then able to take firmer control of their own destiny. From that point on, Bournemouth expanded at an astonishing rate, swallowing up Westbourne, Boscombe Spa and Southbourne-on-Sea, which had once been competing resorts, and becoming what it is today.

Commercial street nowadays

Commercial steet nowadays

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Bournemouth Square (2009)

Here there is a video made of old pictures sent by inhabitants of Bournemouth (made by: realbournemouth.com)

Sources:

http://www.bournemouth.gov.uk/Council/Council_History/default.asp
http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_Bournemouth
http://www.squillo.co.uk/westover/
http://www.localhistories.org/bournemouth.html
http://www.englishrosehotels.co.uk/hotels/history-of-bournemouth (picture)
http://www.pastandpresentpublications.com/new_page_2.htm (pictures)
http://www.realbournemouth.com/ (video)

La Tasca, Bournemouth

La Tasca, Bournemouth

http://www.latasca.co.uk/

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Tras 6 meses sin probar la comida Española (a excepción de algo de Jamón Ibérico importado a escondidas en la maleta) hoy decidimos aventurarnos y probar un restaurante “Español” de “””tapas””” situado en el centro de Bournemouth, el pueblo donde estamos viviendo.

El restaurante viene altamente recomendado por un profesor británico con 5 años de estancia en Madrid a sus espaldas,  por un grupo de 15 chinos fascinados por las delicias culinarias de nuestro país y por otros conocidos varios.

El sitio bastante auténtico, decoración de tasca sin grandes ostentaciones y sobretodo sin toros y sevillanas colgando de cada pared, lo cual se aprecia. La carta parece variada, muchas tapas, 4 tipos diferentes de paella y una extensa lista de vinos y para nuestra sorpresa de sangrías.

Emocionados ante la posibilidad de probar al fin una buena tortilla española, unas bravas y una paellita valenciana, pedimos la recomendación del chef que consiste en 10 tapas diferentes a un módico precio de 29,99 pounds, las susodichas incluyen: albóndigas, ensalada mixta, paella valenciana, chorizo al vino, pollo a la Marbella, patatas bravas, tortilla de patatas, croquetas de pollo, gambas al pil-pil y berenjenas gratinadas.

La tortilla de patata podría ser utilizada para lijar una rebaba de hierro de lo seca y quemada que está, las croquetas supuestamente de pollo parecen más un puré de patatas mal rebozado, las albóndigas totalmente achicharradas se esconden en una salsa con trozos de tomate y algún vegetal de origen y nombre desconocido, la paella es una masa de arroz pastoso sin gusto a nada y con 4 guisantes, las 4 gambitas están ahogadas en una cazuela de aceite y el punto culminante, la guinda del pastel la ponen las patatas bravas y la ensalada mixta.

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La versión "Tasca" de la ensalada mixta

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Ensalada mixta como Dios manda!

Las primeras,  consisten en unas patatas poco fritas y aceitosas recubiertas de picada de tomate (¿Dónde está la salsa brava? ¿¿Y el picante???????), la ensalada mixta consiste en una cama de lechuga con aguacate (¿y el tomate? ¿y la zanahoria? ¿y el embutido? ¿y el aceite de oliva y el vinagre? ¿y que pinta ahí el aguacate?)).

De momento nuestro experimento culinario no está saliendo según lo esperado…. Y en modo broma le preguntamos al único camarero Español en el local si la afluencia de españoles es grande. Nos reconoce que no, pero afirma que la comida es excelente con tal pasión que es imposible llevarle la contraria (pero chico…¿tú de que parte de España eres??????).  Lo único que se salva es la “sangría tradicional” que hemos pedido, que pese a pequeña y con escaso vino, está fresquita y lleva bastante fruta.

El momento de el postre llega, y tras ver churros descritos como “donuts rizados” todavía no entiendo cómo nos atrevemos a pedir postre. El camarero nos ve dudando (más bien estamos sopesando que opción es la menos peligrosa) y con muy buena fe nos recomienda el sorbete de limón al cava.  Nuestras alternativas eran esa o una crema catalana de orígenes inciertos, así que decidimos dejarnos aconsejar. El sorbete de limón es bastante autentico pese a venir servido en un bol de “fondue” pero…. ¿dónde está el cava?

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Supuestas sorbete al cava...

Además, por si no fuera poco tenemos que sufrir como la parejita de británicos sentada en la mesa de al lado describe el chorizo como “spicy sausages “ (salchichas picantes) y chafan la croqueta dentro de la paella comiéndoselo todo junto, por no mencionar el famoso “pan catalán” que consiste en una baguette con salsas para mojar.

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Las falsas patatas bravas

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Asi es como tendrian que ser...

¿La moraleja de esta histo

ria?  La comida como en casa, ¡en ningún sitio!.  Para los británicos la broma de pagar 42 euros por este tipo de comida podrá colar, pero para los Españoles es un chiste! Ciertos restauradores deberían estudiar un poco más a fondo las raíces y cultura culinaria de nuestro país y si deciden adaptarla, no hacerla pasar por auténtica.

Entonces nada, imagino que tendré

que esperarme otros pocos meses para poder volver a probar una de las pocas cosas de las que me siento orgullosa de nuestro país, su cocina.

———————-

English Summary:

As a Spanish citizen I would like to let you know that you cannot call «Catalan Bread» to a slice of bread with some sauces to dip in, the «pa amb tomàquet» as it is called in Catalonia is something completely different. As for the «patatas bravas»…. where was the brava’s typical sauce? You better call them potatos with tomato as that’s whay they are.

Therefore for all those wanting to try real Spanish food….

BEWARE OF SPANISH FOOD IN NON-REAL-SPANISH RESTAURANTS

MY APOLOGIES

The main reason for me abandoning this blog during so many months has been the fact that I moved to England over the summer. I am currently living in Bournemouth, a coastal town located in the South West of England in the county of Dorset.

University is keeping me busy; however I am living experiences here worth mention both from a touristic and cultural point of view. Therefore, I will try to re-open the blog again (even if I can only write little on it)  and illustrate you with some useful information, tips and histories about living in England.

Keeping up with the tradition, I also intend to keep writing about whatever comes to my mind and in the language that I feel like writing that day. I know it may seem I don’t keep a structure but then again…. What do I need one?

As always, you are welcome to:

–         Give ideas and suggestions about what you would like me to write about

–          Share your histories if you have any, collaborating with the blog.

–          Read and enjoy!

Cheers,

Lara

The main reason for me abandoning this blog during so many months has been the fact that I moved to England over the summer. I am currently living in Bournemouth, a coastal town located in the South West of England in the county of Dorset.

University is keeping me busy; however I am living experiences here worth mention both from a touristic and cultural point of view. Therefore, I will try to re-open the blog again and illustrate you with some useful information, tips and histories about living in England.

Keeping up with the tradition, I also intend to keep writing about whatever comes to my mind and in the language that I feel like writing that day. I know it may seem I don’t keep a structure but then again…. What do I need one?

As always, you are welcome to:

Give ideas and suggestions about what you would like me to write about

Share your histories if you have any, collaborating with the blog.

Read and enjoy!

Cheers,

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