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Ein Kochbuch mit dem Titel "Pflanzen für Profis", das auf dem Einband frisches Gemüse wie Karotten, Zwiebeln, Kohl und Kräuter zeigt. In Grün gerahmt und vor einem hellen Hintergrund, hebt es die pflanzliche Ernährung für kulinarische Experten hervor.

Praxisleitfaden für eine zukunftsfähige pflanzenbasierte Küche

Diese Broschüre richtet sich an all die kreativen Köpfe, die täglich in der Außer-Haus-Verpflegung ihr Bestes geben! Ob Sie in einer Kantine, einem Sternerestaurant, einer Pflegeeinrichtung, einer Wohngruppe, einer Schulmensa, einem Bistro oder im Hotel arbeiten – unser Praxisleitfaden für die pflanzenbasierte Küche ist für SIE gemacht!

Updates zu unseren Projekten und Aktivitäten:

Zu den aktuellen Pressemitteilungen, Media Kits und Reports:

Wir sind ProVeg

In ihrer aktuellen Form schaden die Produktion und der Konsum unserer Lebensmittel Klima, Natur, Mensch und Tier.

Ein weltweites Ernährungssystem, in dem pflanzenreiche Lebensmittel und alternative Proteine breit verfügbar sind und weithin Anklang finden, ist ein entscheidender Schlüssel für eine Zukunft, die allen zugutekommt.

Unsere Wirkungsfelder:

Unsere Arbeit in Zahlen

ProVeg in Schulen

Mit unseren Schulprogrammen in Großbritannien, Polen und Deutschland haben wir 650.000 Kinder und Jugendliche mit pflanzlicher Ernährung in Kontakt gebracht.

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5 gute Gründe, ProVeg zu sein

Eine pflanzenbetonte Ernährung wirkt sich positiv aus auf:

Geschmack

Leckeres Essen genießen

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Gesundheit

Die eigene Gesundheit stärken

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Gerechtigkeit

Eine gerechtere Welt schaffen

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Tierwohl

Leiden mindern

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Umweltschutz

Den Planeten schützen

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Mehr über uns

Das ProVeg-Team

ProVeg wirkt weltweit, mit Vertretungen in 14 Ländern auf 5 Kontinenten und mehr als 250 Beschäftigten. Wir unterstützen und beraten weltweit Unternehmen, Institutionen und Entscheidungsgremien, um pflanzliche und kultivierte Innovationen voranzubringen. So gestalten wir den Wandel hin zu einer Welt, die weniger von der industriellen Tierhaltung abhängt und nachhaltiger für alle Menschen, Tiere und den Planeten ist.

Erfahre mehr

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