世界的に有名な小籠包

台湾発の上海料理ディンタイフォン！！カタカナで入力すると漢字も出てくるくらいメジャーです。

店舗

シンガポール島内に数店舗あり、それぞれで少しずつ味が違うと言われています。その中でも一番美味しいと言われているチャイナタウンの店舗に行ってきました。

チャイナタウンMRTの上に位置するチャイナタウンポイントの2階にありますよー！

週末はかなり賑わっていて、お店の外でチケットを渡され待つこともあります。

メニュー

オーダーは記入式です。日本人に人気の理由はここにも！メニューには全メニュー写真と日本語表記があるんです。

炒め物や蒸し物は混み具合によっては時間を要することがあるため、いつもすぐに出してもらえるサラダや前菜を頼みます。

オリエンタルサラダSGD4.80

きゅうり、もやし、海藻、豆腐が細切りになっていて醤油ベースのソースでからめられている中華風マリネサラダ！

きゅうりの和え物SGD4.80

ちょっとピリ辛でだけどキンキンに冷やされたきゅうりが美味しい😚これに豚肉がまかれた前菜もあります！

アールグレーレモンティーSGD4.80

いつもは中国茶を頼むのですが、最近暑い日が続いていて、アールグレーレモンティーを初めて頼んでみました。

アイスもレモンティーになってます！！美味しかったのでオススメです。

小籠包SGD7.80

これまで数々の小籠包を食べてきましたが、No. 1はやはり鼎泰豊です。適度に蒸らされた小籠包がぷくぷくに膨れ、皮がギリギリまで薄くなっていて今にも肉汁が漏れてきそうです。

豆苗SGD12.80

ガーリック風味が美味しい。そしてビールを除けばこの子が一番高価！！食べ過ぎるとお腹を下すこともあるので注意👍

玉子チャーハンSGD8.0

ふんわりぱらぱらなここでしか味わえない食感です。ちょっと味が薄い時はテーブルに置いてある醤油と黒酢をADD

お会計

タイガー瓶ビール$12.80を入れて全部で$65.68は納得のお値段。テーブルに届いたものから伝票にチェックが入っていきますよー！

UOBでの支払いで8%キャッシュバックがありました😚お気に入りの味の鼎泰豊見つけてみてください！！