油そばって知ってる？
タンジョンパガー駅より徒歩3分にある油そば専門店歌志軒Kajikenに行って参りました。
1 Tras Link,#01-03 Orchid Hotel,Singapore 078867
8226 0199
名古屋発祥で全国に展開していっているようです。
平日はランチとディナーで分かれていますが、土日はオープンから夜までずーっと営業してますよ。タンジョンパガー周辺は日曜休みのお店が多いので住民には嬉しい日曜オープンです😆
ラーメンを食べない自分ですが、定員さんにこれってラーメンですか？とお伺いしたところ、いえ、ラーメンではなくまぜそばです。とお返事をもらったので食べれることに👍
テーブルには冷たい麦茶と後ほど使うお酢とラー油がスタンバイ。シンガポールではお茶も有料だったりします。
今回は台湾まぜそば$12.80++をオーダー。これ以外は食べたことがないくらいリピートしております。台湾人にこれ台湾では一般的な食べ物なの？と質問したことがあるのですが、台湾にこんな食べ物ないよ。と言われたのはここだけの話。
その時々の気分でトッピングも選べます。１つ単位からオーダーできるのがありがたいですよね。
まぜそばが到着！提供はすごく早いです。テーブルに着いたら20秒混ぜるように言われます。
その際にお好みでお酢、ラー油をかけて混ぜます！まず一口何も食べない状態で食べてからお酢をかけるのが自分流。
この暑いシンガポールでちょっと食欲ないなぁっという時にピッタリの味付け。しかも、麺1.5倍の大盛が無料です。美味しいので必ず食べきれます。必ず大盛りにしましょう。
ペロリと食べ終え、残ったお肉とネギは”追い飯”と一緒にいただきます。こちらもセットでついてきます。
ちなみにキャッシュオンリーですのであしからず。
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