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美味 おかずにもつまみにも!旨味をシンプルに味わう「牡蠣の家庭料理」新…

牡蠣(かき)の季節、到来。瑞々しい磯の香り、乳白色の旨味、すべらかな舌ざわり──。冬の海の恵みを、今年も存分に味わいたい。 ご飯のおかずにも、酒のつまみ…

2026/01/29
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旅行 ロサンゼルスの中央駅ユニオン・ステーション付近に広がる“民族のサ…

文・写真/角谷剛(海外書き人クラブ/米国在住ライター) 「ユニオン・ステーション」と呼ばれる駅は全米各地に数多くある。複数の鉄道会社や交通機関が共同で利…

2026/01/24
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Hobby

趣味・教養 『万葉集』を編纂した中納言家持の百人一首「かささぎの~」の意味や…

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2026/01/30
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2026/01/28
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生活 聖書でやさしく学ぶ、今を生き抜くための「エンパシー」「コンパッシ…

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2026/01/29
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