Снимаем блюда русской кухни. Готовлю строго по лучшим книгам - как дореволюционным, так и по изданным в конце ХХ-го века, то есть, с результатом советского опыта.
И все получается невероятно вкусно. Но само приготовление настолько же невероятно трудоемкое. Вот просто не отвернуться - необходимо постоянное внимание и понимание, что именно сейчас происходит и каков должен быть результат. Повторюсь - в итоге очень вкусно.
( Read more...Collapse )PS Возможность анонимно срать в интернете низводит источник знаний до состояния помойки. Новые правила одобряю. Хотя понимаю, что блохерам и говноплюи тоже вполне себе комментаторы, ведь создают цифру, на которую они молятся, аж весь лоб синий.
Это страница Сталика Ханкишиева - автора кулинарных книг и ведущего телевизионной рубрики "КАЗАН МАНГАЛ".
В записях содержатся черновики к уже изданным книгам и книгам, которые еще только готовятся к изданию.
Мои видеоролики вы можете посмотреть здесь.