Есть желание познакомиться и, хочется верить,что это взаимно! Я-Ольга,совсем даже приятный,дружелюбный человек. Иногда бываю серьезной, но реже чем хотелось бы . Мой журнал будет на 90% кулинарный,оставшиеся 10%-рыбалка,семья,поездки и еще чего нибудь.Красноречивой меня особо не назовешь,а я и не собираюсь блистать тут в этом направлении. Да и великим то кулинаром назвать трудно,но я стараюсь,и иногда даже горжусь полученными результатами:)  Заходите в гости и давайте знакомиться!
Фото выставленных блюд в этом журнале сделаны мною.Может они и не идеальны,но очень мне дороги,поэтому просьба их не тырить!
И еще.Моя френдлента не резиновая и взаимность с мое стороны будет только в случае общения,со временем.Получится общение-обязательно френджу! Так что не обижайтесь на меня,просто люблю комментировать своих друзей. А если их великое множество,то я не осилю это дело. И не обижайтесь те,кого я отфрендживаю-значит взаимности нет и общение не получилось.Вычеркивать ли меня из друзей-сугубо ваше личное дело...но я хорошая)
PS Френдить без разрешения)!

Благодаря Соне с сегодняшнего(даже со вчерашнего) дня на моей странице лето:)! Из ее бухгалтерии мне была выдана новая одежда и я покрасивела! Соня,выражаю тебе мою глубочайшую благодарность и преклоняюсь перед твоим терпением;)
Ура! В Новый(ну почти)) год-в новой одежде!

Совсем не идеальные, но уже достаточно симпатичные. Запишу для памяти.



( Read more...Collapse )

Личная страничка в жж-это как моя записная книжка. Я частенько захожу сюда, когда требуется вдохновение или в голове пусто... в смысле устала думать, что тут такого приготовить). К чему это я, нужно срочно записать рецепт простецкого торта. Вечно не знаю хватит ли мне пропитки или не многовато ли крема. А тут прям все срослось и пока не забыла спешу записать. Может кому и пригодится.
И вообще, сейчас, когда еще море всяческих ягод готовить торты сплошное удовольствие!




( Read more...Collapse )

Обязательно надо записать, поскольку делается одним движением руки. Надо было срочно утилизировать персиковый йогурт и получилось оч даже хорошо. Не идеальный и восхитительный, а просто очень хороший.
Не знаю как у вас, а в Литве строгий карантин. Одна радость- еда и гулянье вдали от людей. Посему килограммы растут не по детски и это ужасно. Лето на носу, а спасательный круг все больше! к чему это я? Просто пожаловалась:)
Всем кто еще меня не забыл-пламенный привет!




( Read more...Collapse )

Просто что посмотрела за последнее время и запомнила.Выдайте пожалуйста свой список,рекомендованный для просмотра.Жанр-любой! Можно и сериалы
Последний богатырь Как по мне,так полная дребедень.3\10
Одаренная Не особо люблю драмы,поскольку я рыдающий зритель.Не рыдала,но подплакивала и сын всё вытирал мне медленно катящиеся ручейки(сыну 10 и он тоже чуть не расплакался).Но концовка...написала и стерла,смотрите сами:) Жизненный.Девочка ,по ходу,одарена и в жизни) 9\10
Телохранитель киллера Комедия.Во первых,мне нравится Райан Рейнольдс и Сэмюэль Л. Джексонон.Во вторых,я где то смеялась в голос,а такого давно не было.Фильм не заставит вас думать или пересмотреть планы на жизнь. Он легкий, мазафакный(а это ругательство)), с гонками и перестрелками.Но главное-актерский дуэт.Они классные! 9\10 буду щедра)
Доктор Стрэндж Фэнтази. Магия,компьютерная графика,такой фильм любителям надо смотреть в кинотеатре.Зрелищный.7\10 Посмотрела и не пожалела
Пассажиры С популярной после голодных игр Дженифер Лоуренс. Думаю,многие посмотрели этот фильм.Там и фантастика,и любовь,и драма.7,5\10
Фантастические твари и где они обитают Для любителей Гарри Поттера.Я люблю,но Поттер лучше) 7\10
Мальчишник в Вегасе.Комедия.Оказывается я его раньше не видела! И есть продолжения...бегу смотреть) 9\10
Геошторм Я любитель всяческих концов света,но если вы смотрели 2012 и Послезавтра,то этот фильм слаб.Может спецэффекты и ничего такие,но скучноват,я позевывала.5,5\10

Пока больше не помню. Жду от вас киношных открытий для меня)

В сообществе gotovim_vmeste2 интересный раунд про блюда из сказок и мультиков.Захотелось найти что то не как всегда)

Милый советский мульт *Большой Ух*
-Утром прилетишь ко мне,я напою тебя чааем
-С козинаками?
-С козинаками:)

Ну и Добрые сказки про животных
-Пейте чай, гости дорогие.
Но гости поставили на стол сумочки с грибами и червяками.
Ежик сказал сразу:
-Червяков есть не буду.
-Почему? – отвечал крот, это – деликатес.
-Его нужно хорошо приготовить.
Белочка все поняла и быстро приготовила из грибов и червяков два блюда....

Ну,червяков я вам тоже не приготовлю,но про быстрые грибы будет)

PS.Грибы отправляются на флешмоб про закуску к Лене silverina1






( Read more...Collapse )

Скажу я вам, прям хочется вернуться и опять зависать в жж. Ну что ж,попробую,а там как пойдет.Немного пустовато стало,старички в большинстве своем разбежались,а новичков я ещё не нашла). Инстаграм? А нету меня там и пока не тянет.
Такс,дальше.Я обожаю Италию.Что из этого следует? Правильно,паста тоже пользуется популярностью в нашей семье.А значит я не могу пропустить Монообеды про неё же у Лили liligorina
Ну и покажу одну из любимейших фоток Рима...или две..три,в общем что то покажу.




( Read more...Collapse )

Для gotovim_vmeste2 раунд про легкие салаты.
Последние 2 года один из любимейших салатов.Без него не обходится ни одной посиделки.Очень прост и быстр. Помните,был бум и все поголовно вялили томаты? С тех пор они у меня Всегда есть под рукой,обожаю.
Ну и сегодняшний завтрак-кибинай.Про них подробно писала здесь,но сейчас делаю немного другое тесто,так что просто дам его рецепт.
И да,извиняюсь за фото,снято вечером или пасмурным утром,второпях,а редактировать нормально до сих пор не научилась)






( Read more...Collapse )

В первых строках своего письма Поздравляю всех и со Всеми прошедшими и будущими праздниками! Миру мир и пусть всегда будет солнце!
Ну и продолжаю искать Тот Самый Медовик.На сей раз делала карамельный по рецепту http://www.belonika.ru/recipes/346/ .
Торт простой,с тестом приятно работать,коржи раскатываются на раз два.За 5 мин можно раскатать все 10 коржей,а пока они по 5 мин выпекаются связать себе шарфик:)....ну или сделать крем,что тоже не затратно по времени.Просто я коржи выпекала поздним вечером одного дня,а делала крем и все собирала вечером другого.
Я бы сказала,что лучше брать форму 24 см-как раз получится.Крема мне показалось маловато по рецепту,поэтому увеличила.



( Read more...Collapse )

Удивительно,увидела у Таниtagela рецепт этого карпаччо и подумала-ну откуда мне взять эту соленую треску? Ан нет,как оказалось,есть откуда.Правда,у меня не треска,а сайда,но это ничего не меняет.
Ну и банановое мороженое.Для меня это открытие.Вообще,я не любитель бананов,но тут получилось нежно,быстро,и где то неожиданно.
Помните,ходил рецепт творога из замороженного кефира? Так вот тут что то похожее) Заморозил бананы,взбил их в блендере со сливками и тут же,повторяю-Тут же получаете мороженое.Класс,мне очень понравилось.Излишне говорить,что можно в него добавлять всё,что угодно!
Очень захотела сделать его после просмотра кулинарной программы с Рейчел Ку.Но особо (из всяческих таких программ) люблю "Правила моей кухни" С Ману и Питом.



( Read more...Collapse )

Последние года 4,наверное,самая популярная у нас ягода.Раньше казалось,что она дорогая,пока к нам не пришли еврики....О! Вот это дорогая ягода,а тогда была так,нормально:) Младший чернику не жалует,а голубику может есть килограммами.Да и все мои члены,которые семьи,ее обожают.Поэтому и покупаем.Сколько же денег? Начинают с 20 евро за кило(а она точно не легкая ягода),ну а сейчас уже спускаются до 8. Не,ну может для развитых стран это и нормально.А что,простите,делать недоразвитым не особо развитым? ....А в самом начале появления она стоила 10 литов( 3 евро).
Про торт.Это сформированная в виде торта сладкая колбаса).Да,никакой выпечки,только печенье,сливочное масло,сгущенка,творог,ягоды и 10 минут возни на кухне.
Отправляется в сообщество gotovim_vmeste2 ,про завтраки.Кстати,пусть это будет литовский завтрак:)




( Read more...Collapse )

Не смотря на то,что редко здесь появляюсь,я люблю жж.Недавно узнала,мол если не обновляешься более полугода,то тебя автоматически удаляют..кошмар! Значит будем обновляться.
Обо всем подробнее под катом.






( Read more...Collapse )

В поисках идеального Медовика. Предложенный ниже получается такой...не могу подобрать слово...ну,если перед вами стоит тарелка легкого куриного бульона с домашней лапшой и сытный,густой,насыщенный,зимний такой суп,так вот второй вариант и есть этот торт:).
Особо не старалась в украшении,не добивалась идеальных форм,делала чисто для своей семьи.
Чего ж я хочу,если он прекрасен? Еще один вариант,а лучше все два.Может что бы воздушный медовый бисквит и нежный крем на сливках? А может что то карамельное? Или какая нибудь иная технология приготовления коржей и,как следствие,совершенно другой результат...
Прошу рассказать про свои любимые медовики,а может и еще про какие нибудь несложные торты,которые вас порадовали.Ссылки и размышления приветствуются!




( Read more...Collapse )

Поехала к маме и поняла,что на огороде свободно могу разжиться цветами тыквы и цуккини,которые пустоцветы,мужьи так сказать.Наконец то попробовала их приготовить.Прикольно! Идут скорее как оболочка для чего либо,поскольку яркого вкуса они не имеют,разве что слегка напоминают свои овощи.
Работать с ними надо аккуратно-ломкие,нежные.Рецепт простейший,но ведь все мы знаем,что просто-это чаще всего супер вкусно:).





( Read more...Collapse )

Я поздравляю саму себя с прохождением еще одного совсем даже неплохого года своей жизни.Неплохой он только лишь потому,что никто особо не болел,а это таки в жизни главное! Во всем остальном он был так сяк...больше сяк). А поскольку сяк-это таки хуже,чем так,то я желаю себе не терять оптимизма,изредка одевать на нос розовые очки,и напоминать себе,что кому то сейчас хуже,чем мне,а посему не жаловаться на жизнь и радоваться тому,что есть хорошего.
Ну и,традиционно,желаю мира во всем мире,вам и мне денег,что бы работа не в тягость и отдых в радость,что бы улыбаться почаще и любви побольше!
А вставлю ка я фото с прошлогодней зимы,поскольку уже поняла,что чем меньше меня видно,тем лучше я получаюсь:) Всем привет!

Оч много что имею вам рассказать,но,наверное,начну с посещения мишленовского ресторана.Впервые. Вы там были? Фотографии конечно же будут никакие,поскольку и освещение не для фото, и неудобно особо щелкать. Не важно,просто впечатления и просьба: Кто был в Европе и имеет что сказать-прошу! Сдавайте явки и пароли,делитесь впечатлением.Мы с мужем решили,что хотелось бы еще.Кстати,это именно он случайно нашел в отзывах этот ресторан и предложил сходить:)
Ну...нет,таки будет не только о ресторане.Оч быстро сообщу вам результаты чемпионата мира(!) по карпфишингу.Ищите в списке результатов свою страну и удивляйтесь:) Просто мы неделю просидели в испанском городе Каспи,поддерживая и переживая за наших(а так же собирая персики,миндаль, балдея от погоды),а уже потом,вдвоем, махнули на 3 дня в Барселону(200 км от Каспи).
Ну и грибы,которые успела пособирать до поездки.Ах,как хорошо и как мало.Уж очень коротким получился грибной сезон.


( Read more...Collapse )

Обожаю этот суп!...и я в семье такая одна:) Муж не понимает сочетание капусты и молока, дети просто не особо любят супы,а я его могу есть хоть целый день.Вот и сейчас,сварила целую кастрюльку,примерно на 4 порции и преспокойно,с удовольствием, съем всё одна.
Ну и еще подсмотрела на гастрономе очень простые в исполнении цуккини.А так как у меня сейчас их немереное количество,то рецепт был срочно опробован и...одобрен двумя руками! Оч понравилось!Ну,я вообще и в любом виде обожаю цуккини,так что сами понимаете:)

Несу Маринеmanyasha_p на её Осенний марафон






( Read more...Collapse )

Очень приятный пирог по книге Эллы Мартино.Рикотту(а вернее ее подобие) делаю сама, по Ириному рецепту. Единственное различие-она стоит и сворачивается у меня подольше,не 5 минут.
В книге рецепт с черешней,а я делала с персиками.Хорошо и с вишнями,и с абрикосами.А вот с яблоком так себе.
Несу сей пирог Марине manyasha_p в копилку "Осеннего марафона"




( Read more...Collapse )