Skip to main content

Yüksek teknoloji

Kesim ekipmanları

Sebze & Meyve, Peynir, Et & Tavuk ürünleriniz için
Küp, Şerit, Dilim Kesim

Hakkımızda

Yüksek teknoloji
Kesim ekipmanları

Sebze & Meyve, Peynir,
Et & Tavuk ürünleriniz için
Küp, Şerit, Dilim Kesim

Hakkımızda
Image
Image

Hakkımızda

Yılların getirdiği deneyimle müşterilerimizin beklentilerini karşılamak amacıyla; üretimin güvenilirliğinden taviz vermeden randımanı en üst seviyeye taşıyacak çözümler sunmayı hedefler.

1983 yılında genç bir makina mühendisi olan kurucu ortağımız Cumhur ERKAYA, Teknika Tic. A.Ş’ de İsveç’in dünyaca ünlü ALFA-LAVAL ve FRIGOSCANDIA firmalarının gıda proses makinaları satış mühendisi olarak çalışma hayatına başlamış ve daha sonra ALFA-LAVAL firmasının Türkiye’deki ile irtibat bürosunun kuruluşunu gerçekleştirerek 1989 yılına kadar Alfa-Laval Türkiye Müdürü olarak görev yapmıştır.

Referanslarımız

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
ImageGenel
25 Şubat 2025

Gıda Sanayinde Verimlilik: Endüstriyel Proses Makinelerinin Rolü

Gıda sanayi, artan nüfus, değişen tüketici alışkanlıkları ve küresel rekabet karşısında sürekli olarak daha verimli, sürdürülebilir ve kaliteli üretim yöntemlerine yönelmektedir. Bu noktada, endüstriyel proses makineleri; üretim hatlarının modernleşmesinde, iş…
ImageGenel
25 Şubat 2025

IQF Şoklama Tünelleri Nedir? Dondurulmuş Gıdada Devrim Yaratan Teknoloji

IQF (Individual Quick Freezing), yani bireysel hızlı dondurma, modern dondurulmuş gıda üretiminin temelini oluşturan bir teknolojidir. IQF şoklama tünelleri, ürünlerin birbirine yapışmadan, hücre yapısı bozulmadan ve minimum su kaybıyla çok…
ImageGenel
25 Şubat 2025

Gıda Güvenliğinde Yeni Dönem: Modern Makineler ile Hijyen ve Kalite Kontrol

Gıda güvenliği, günümüzün en kritik üretim parametrelerinden biridir. Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim beklentisi arttıkça, üretici firmalar da üretim tesislerinde hijyen, izlenebilirlik ve kalite kontrol standartlarını maksimum seviyeye taşımak…