Sebze & Meyve, Peynir, Et & Tavuk ürünleriniz için
Küp, Şerit, Dilim Kesim
Yüksek teknoloji
Kesim ekipmanları
Yüksek teknoloji
Kesim ekipmanları
Sebze & Meyve, Peynir,
Et & Tavuk ürünleriniz için
Küp, Şerit, Dilim Kesim


Hakkımızda
Yılların getirdiği deneyimle müşterilerimizin beklentilerini karşılamak amacıyla; üretimin güvenilirliğinden taviz vermeden randımanı en üst seviyeye taşıyacak çözümler sunmayı hedefler.
1983 yılında genç bir makina mühendisi olan kurucu ortağımız Cumhur ERKAYA, Teknika Tic. A.Ş’ de İsveç’in dünyaca ünlü ALFA-LAVAL ve FRIGOSCANDIA firmalarının gıda proses makinaları satış mühendisi olarak çalışma hayatına başlamış ve daha sonra ALFA-LAVAL firmasının Türkiye’deki ile irtibat bürosunun kuruluşunu gerçekleştirerek 1989 yılına kadar Alfa-Laval Türkiye Müdürü olarak görev yapmıştır.
Referanslarımız













IQF Şoklama Tünelleri Nedir? Dondurulmuş Gıdada Devrim Yaratan Teknoloji
IQF (Individual Quick Freezing), yani bireysel hızlı dondurma, modern dondurulmuş gıda üretiminin temelini oluşturan bir teknolojidir. IQF şoklama tünelleri, ürünlerin birbirine yapışmadan, hücre yapısı bozulmadan ve minimum su kaybıyla çok…

Gıda Güvenliğinde Yeni Dönem: Modern Makineler ile Hijyen ve Kalite Kontrol
Gıda güvenliği, günümüzün en kritik üretim parametrelerinden biridir. Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim beklentisi arttıkça, üretici firmalar da üretim tesislerinde hijyen, izlenebilirlik ve kalite kontrol standartlarını maksimum seviyeye taşımak…
