Pubblici Esercizi
Sono 237.480 le assunzioni previste nel settore del turismo nel trimestre gennaio-marzo 2026, circa 6.000 in più rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Di queste, oltre il 70% (pari a 168.080) riguarda i servizi di ristorazione, a conferma del ruolo centrale del comparto nella creazione di occupazione.
OWERVIEW Nel 2025 i consumi fuori casa evidenziano una fase di rallentamento, con una contrazione delle visite (-3,6%) non compensata da una crescita equivalente della spesa, che mostra solo una lieve espansione in valore (+0,8%). Questo divario potrebbe indicare un cambiamento nei comportamenti: il consumatore esce meno frequentemente, ma quando lo fa tende ad aumentare…
Ristorazione: inflazione stabile
L’inflazione nei servizi di ristorazione resta sul +3,4% a novembre 2025, così come la variazione tendenziale della ristorazione commerciale. L’inflazione generale scende all’1,1%. Sulla dinamica dell’indice generale incidono gli effetti dovuti al rallentamento dei prezzi degli Alimentari non lavorati (+1,1% da +1,9%), degli Energetici regolamentati (-3,2% da -0,5%) e di alcune tipologie di servizi, in…
Roma, 13 febbraio 2026 – San Valentino si conferma un appuntamento irrinunciabile per la ristorazione italiana, consolidando il ruolo dei Pubblici Esercizi come luoghi privilegiati dell’accoglienza e del sentimento. Quest’anno la ricorrenza assume una veste ancora più significativa: cadendo di sabato, la festa degli innamorati diventa il baricentro di un’intera “fuga romantica” che coinvolge l’intera…
Roma, 11 febbraio 2026 – La sottoscrizione del nuovo Protocollo di intesa per la mitigazione del costo dei pagamenti digitali spetta alle parti che lo hanno negoziato. Tra queste non ci sono né possono esserci soggetti che sottoscrivono contratti in dumping mettendo in atto forme di concorrenza sleale tra imprese e di compressione dei diritti…
di Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE-Confcommercio L’Europa si appresta a compiere un passo storico con l’introduzione dell’Euro digitale. Tuttavia, affinché questo progetto non resti un esercizio teorico confinato nei corridoi di Francoforte o Bruxelles, è necessario un bagno di realismo economico. Dobbiamo avere l’onestà intellettuale di ammettere una premessa fondamentale: l’Euro digitale non nasce da…
Breve descrizione che indica i vantaggi del comunicare con FIPE
Piazza G. G. Belli, 2 - 00153 Roma (RM)
Per consultare l'informativa privacy ai sensi dell’ART. 13 del regolamento UE 2016/679 clicca quì Privacy Policy Concedo il CONSENSO AI SENSI DELL’ART. 7 DEL REGOLAMENTO UE 2016/679 In ossequio a quanto disposto dall’art. 7 del Regolamento UE, dichiaro di aver compreso integralmente l’informativa fornita da FIPE quale Titolare del Trattamento e acconsento al trattamento dei miei dati personali per la finalità al punto 1 e in particolare per rispondere a richieste o domande presentate dall'interessato, risolvere i problemi relativi ai servizi proposti e ricevere consigli utili volti al miglioramento dei servizi stessi.
Nome
Cognome
Email
Nome azienda
Regione
Provincia
inserisci qualcosa