„Natur im Garten“-Jahresschwerpunkt 2026
Im Jahr 2026 rückt die Niederösterreichische Umweltbewegung „Natur im Garten“ ein traditionsreiches und hochaktuelles Thema in den Mittelpunkt: Kräuter. Unter dem Jahresschwerpunkt „Pflanze Kräuter. Würze dein Leben.“ wird gezeigt, welche Bedeutung Kräuter für naturnahe Gärten und ökologische Kreisläufe haben und welche Gestaltungs- sowie Nutzungsmöglichkeiten es gibt. Kleine Pflanzen, große Wirkung für Klima und Lebensqualität Kräuter […]
Nachhaltiger Weinbau: Österreich erreicht Rekordniveau bei zertifizierter Rebfläche
Österreich baut seine internationale Vorreiterrolle im umweltbewussten Weinbau weiter aus: Bereits 12.324 Hektar Rebfläche werden nach dem umfassenden, unabhängig kontrollierten Nachhaltigkeitsprogramm „Nachhaltig Austria“ bewirtschaftet. Das entspricht 28 Prozent der gesamten österreichischen Weinbaufläche – so viel wie noch nie. Auch beim biologischen Weinbau ist Österreich weiterhin Weltspitze: 25 Prozent der Gesamtrebfläche sind biozertifiziert. „Nachhaltig Austria“: International […]

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Aktuelles

Essig & Öle

Mautner Markhof präsentiert neuen Almkräuter Essig

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Gemüse & Obst

Februar Hotlist: Diese 4 Gemüse-Sorten dürfen jetzt in keinem Einkaufskorb fehlen

vor 17 Stunden

Politik/Finanzen

Fachkräftestrategie in Österreich: Seniorenbund fordert Umdenken bei älteren Mitarbeitern

vor 17 Stunden

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Ramadan-Effekt in Wiens Döner-Restaurants

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Patisserie

Die besten Desserts weltweit 2025

vor 18 Stunden

Studien

Kaffeegenuss und Demenzrisiko: Neue Erkenntnisse aus der Forschung

vor 19 Stunden

Aktuelles

McDonald’s Österreich bringt FRIENDS-Feeling in die Restaurants

vor 19 Stunden

Tourismusregionen

Lake.bike 2026: Zehn Jahre Radsport und Naturerlebnisse in der Region Villach

vor 19 Stunden

Aktuelles

Transgourmet Österreich: Erfolg im Wandel – 910 Millionen Euro Umsatz und Expansion 2025

vor 20 Stunden

Handel/Wirtschaft

AGRANA-Konzern: Wertminderungsbedarf im Zuckersegment belastet EBIT 2025/26

vor 21 Stunden

Aktuelles

Coca-Cola: Prominente und Influencer beleben heimische Klassiker

vor 22 Stunden

Riccardo Giacometti

Mut oder Mythos? Warum österreichische Hotels bei KI endlich Gas geben sollten

vor 22 Stunden

Aktuelles

EIPRO erhält ZNU-Zertifizierung

vor 23 Stunden

Transport

Vorarlbergs „Hus Nr. 8“ in Lech am Arlberg gewinnt Bierwirt-Titel 2026

vor 2 Tagen

Termine

Alpine Hospitality Summit 2026 in Kitzbühel

vor 2 Tagen

Hotellerie/Tourismus

Wellnessresidenz Alpenrose schafft neues Zuhause für Mitarbeitende

vor 2 Tagen

Personalia

Falkensteiner Schlosshotel Velden begrüßt neuen Küchenchef

vor 2 Tagen

Handel/Wirtschaft

Unternehmen im Spannungsfeld: Reputationsrisiken und Kommunikationsstrategien 2026

vor 2 Tagen

Termine

World Dog Show 2027 in Niederösterreich

vor 2 Tagen

Victoria Spielberger

Kühlschrank oder Counter? Wo guter Milchschaum beginnt

vor 2 Tagen

Aktuelles

Tchibo Österreich macht Mehrweg zum Standard

vor 2 Tagen

Personalia

STOELNER läutet neue Ära ein: Frischer Wind in Führung und Kulinarik

vor 2 Tagen

Handel/Wirtschaft

Österreichs Wirtschaft zeigt Widerstandskraft trotz schwieriger Lage

vor 2 Tagen

Studien

Getränketrends 2026: Alkoholfreie Optionen und Agavenspirituosen gewinnen an Bedeutung

vor 2 Tagen

Studien

Wandel im Essverhalten junger Menschen

vor 2 Tagen

Food

Österreichs Fastenzeit: Traditionen und bewusster Genuss prägen die Saison

vor 2 Tagen

Portrait

Am 8. März ist Weltfrauentag

vor 2 Tagen

Vegane & Vegetarische Rezepte

Veganuary 2026: Starkes Wachstum bei veganer Ernährung weltweit und in Österreich

vor 2 Tagen

Hotellerie/Tourismus

Rauriserhof im Nationalpark Hohe Tauern

vor 3 Tagen

Aktuelles

WienTourismus eröffnet Kulinarikjahr 2026 mit „Vienna Bites“

vor 3 Tagen

Aktuelles

Hollywood-Glanz am Wiener Opernball

vor 3 Tagen

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Termine

Meissl & Schadn feiert Faschingsdienstag mit traditionellen Krapfen an der Wiener Ringstraße

vor 3 Tagen

Hotellerie/Tourismus

Falkensteiner Clubwochen am Nassfeld

vor 3 Tagen

Handel/Wirtschaft

METRO Österreich: Ein halbes Jahrhundert Partnerschaft und Innovation für die HoReCa-Branche

vor 3 Tagen

Termine

CDG Zukunftstalk: Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheit im Fokus

vor 3 Tagen

Messen

Österreichischer Wein überzeugt internationales Publikum auf der Wine Paris 2026

vor 3 Tagen

Termine

Bio-Landwirtschaft in Österreich

vor 3 Tagen

Hotellerie/Tourismus

Holzmann Feines vom Land gewinnt Gulfood Innovation Award in Dubai

vor 3 Tagen

Aktuelles

Jubiläen und Neuzugänge bei der Wirtshauskultur Niederösterreich

vor 6 Tagen

Handel/Wirtschaft

RITTER SPORT Österreich zieht Bilanz

vor 6 Tagen

Tourismusregionen

Kärnten an der Spitze Europas: Platz 1 und 2 bei den „Schönsten Radregionen 2026“ von FOCUS E-Bike

vor 6 Tagen

Studien

Fasten in Österreich: Wandel von Tradition zu bewusster Lebensweise

vor 6 Tagen

Hotellerie/Tourismus

Innsbrucks Hotel Europa: Eine glanzvolle Wiedergeburt für die Hotellerie

vor 6 Tagen

Handel/Wirtschaft

Weinbergmaier mit stabilem Umsatz und klaren Zukunftsplänen

vor 6 Tagen

Aus der Branche

Paul Bocuse: 100 Jahre Kochlegende und Visionär

vor 6 Tagen

Studien

Burgenlands Thermen 2025 weiter auf Erfolgskurs

vor 6 Tagen

Aktuelles

Le Burger bringt scharfen Kick mit neuem Chili-Cheese-Krapfenburger

vor 7 Tagen

Karriere

WIFI Wien startet Musikbusiness-Diplom-Lehrgang im ESC-Jahr 2026

vor 7 Tagen

Ethnofood

Mo’s aus Vorarlberg bringt neuen Easy Drink „Cherry Baby!“ auf den Markt

vor 7 Tagen

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Das Hutschnbräu im Böhmischen Prater sucht einen neuen Betreiber

16. August 2024

BIO-Getränke als zeitgemäße Speisenbegleitung

26. Januar 2026

Der fünfte Geschmack

12. Februar 2026

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Fleisch Rezepte

Zwiebelrostbraten

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Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Beiried à 200 g 4 Zwiebeln Salz und Pfeffer Senfmehl oder Estragonsenf etwas Rindsuppe Öl zum Anbraten Mehl...

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Valentinstag: Der Einfluss von Ernährung auf unser Liebesleben

vor 7 Tagen

Essen wirkt nicht nur auf den Körper, sondern beeinflusst auch Gefühle und Stimmung. Zum Valentinstag informiert der Verein Land schafft Leben über das Zusammenspiel...

Tourismusregionen

Osttirol: Olympische Nähe und internationale Sportevents stärken alpine Identität

vor 7 Tagen

Osttirol präsentierte sich beim Gala-Abend im Austria Tirol House in Cortina d’Ampezzo als lebendige Ferienregion mit enger Verbindung zu den Olympischen Winterspielen 2026. Rund...

Aktuelles

Wiener Krapfen trifft Figlmüller-Schnitzel: Faschings-Special mit kulinarischem Twist

vor 7 Tagen

Am Faschingsdienstag sorgt eine außergewöhnliche Kreation für Aufsehen: Der „Wiener Krapfen“ vereint das berühmte Figlmüller-Schnitzel mit der süßen Faschingstradition des flaumigen Krapfens aus der...

Tourismusregionen

Dynamische Skikartenpreise in Vorarlberg

vor 7 Tagen

Die Preise für Skitageskarten in Vorarlberg sind in den letzten Wochen stark angestiegen, wie eine Analyse des ORF Vorarlberg zeigt. Den Spitzenwert erreichte die...

Messen

INTERGASTRA 2026 setzt neue Maßstäbe

vor 7 Tagen

Die INTERGASTRA 2026 bestätigte ihre Rolle als führende Leitmesse der Hospitality-Branche mit über 80.000 Fachbesuchern. Trotz des Verzichts auf die Olympiade der Köche präsentierte...

Messen

Vinexpo in Paris

11. Februar 2026

Burgenländische Winzer präsentierten ihre Weine auf der Vinexpo in Paris, die sich zunehmend zum europaweiten Branchentreffpunkt entwickelt hat. Die Weinmesse zog Vertreter aus Übersee...

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Messen

ITB Berlin 2026 ausgebucht

11. Februar 2026

Die ITB Berlin 2026, die vom 3. bis 5. März auf dem Berliner Messegelände stattfindet, ist ausgebucht und setzt im Jubiläumsjahr neue Akzente. Mit...

Aktuelles

New Yorks Mama’s Too hat die beste Pizza der Welt 2026

11. Februar 2026

Laut Time Out gibt es derzeit keine bessere Pizza auf dem Planeten als die „Cacio e Pepe“-Kreation von Mama’s Too in Manhattan, New York....

Aktuelles

„Taste Hong Kong“ – Ein kulinarischer Stadtführer

11. Februar 2026

Hongkong, bekannt als eine der großen Food-Metropolen der Welt, feiert seine reiche kulinarische Kultur mit der Einführung von „Taste Hong Kong“. Dieser neue Gourmet-Guide,...

Aktuelles

Draxlerhaus hat wieder geöffnet

11. Februar 2026

Das Draxlerhaus hat unter der neuen Führung von Franz Schauer und Sophia Brandtner wieder seine Türen geöffnet. Die neuen Betreiber freuen sich darauf, Gäste...

Nachhaltigkeit

Ein Jahr Einweg-Pfandsystem

11. Februar 2026

Das vor einem Jahr eingeführte Einweg-Pfandsystem wird bei METRO Österreich äußerst positiv angenommen. Mit der Rücknahme von insgesamt 10,8 Millionen Pfandgebinden leisten die Kunden...

Politik/Finanzen

Insolvenzen in Österreich steigen 2025 erneut an

11. Februar 2026

Im Jahr 2025 ist die Zahl der Insolvenzen in Österreich laut vorläufigen Daten von Statistik Austria im Vergleich zu 2024 um rund 4 Prozent...

Politik/Finanzen

WKÖ-Schultz: Schutzklausel für Landwirtschaft beschlossen

11. Februar 2026

Nachdem das Europäische Parlament für die „bilaterale Schutzklausel“ gestimmt hat, die den Schutz der Landwirte in der EU im Rahmen des Mercosur-Abkommens stärkt, spricht...

Aktuelles

Heineken: Konzern plant Stellenabbau und senkt Gewinnerwartung

11. Februar 2026

Die schwache Nachfrage nach Bier veranlasst den niederländischen Brauereikonzern Heineken, Mutterkonzern der österreichischen Brau Union, zu drastischen Maßnahmen. Weltweit sollen bis zu 6.000 Arbeitsplätze...

Getränkerezepte

Lavazza zelebriert den Valentinstag: Golden Turmeric Cappuccino

11. Februar 2026

In einer schnelllebigen Welt lädt Lavazza zum Valentinstag dazu ein, innezuhalten und die kleinen Rituale zu schätzen, die Nähe schaffen. Ob die gemeinsame Tasse...

Conrad Seidl

Rare Biere

11. Februar 2026

Kürzlich habe ich in Bruck an der Leitha ein Lokal auf dem Hauptplatz besucht, das mir wegen des Bieres empfohlen worden war. Auf den...

Aktuelles

Fentimans Love Edition zum Valentinstag

11. Februar 2026

Zum Valentinstag 2026 bringt der britische Premium-Limonadenhersteller Fentimans romantische Stimmung in den österreichischen Lebensmitteleinzelhandel. Im Rahmen der „Fentimans Love Edition“ sorgen liebevoll gestaltete Neckhanger...

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Green, flexibel & kulinarisch

11. Februar 2026

Kostentreiber Energie, der Mitarbeitermangel und steigende Mitarbeiterkosten beherrschen nach wie vor die Branche und das sich ändernde Klima stellen auch gestandene Touristiker vor Herausforderungen. Ob...

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„Salz in der Suppe“: Ein Frühling voller Genuss und Geschmack im Salzkammergut

11. Februar 2026

Wenn die Frühlingssonne den Schnee schmilzt, beginnt im Salzkammergut die Hochsaison für kulinarische Entdeckungen. Der Genussfrühling „Salz in der Suppe“ (19. März bis 30....

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Ein Schulskikurs für alle: ÖBB S’COOL zeigt vor, wie es geht

10. Februar 2026

ÖBB S’COOL, der größte Schulskikurs Österreichs, setzt seit über 20 Jahren Maßstäbe für einen modernen und leistbaren Wintersport. Mit rund 1.500 Schülerinnen und Schülern...

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ÖHV-Veit: „Wer selbst nicht einmal Mindeststandards einhält, kann kein Gütesiegel fordern“

10. Februar 2026

Nach der Absage der Kollektivvertragsverhandlungen in der Hotellerie und Gastronomie kritisiert Walter Veit, Präsident der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), den Vida-Vorsitzenden Roman Hebenstreit scharf. Veit...

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Fiber-Maxxing rückt Hülsenfrüchte ins Rampenlicht

10. Februar 2026

Der Trend „Fiber-Maxxing“, der auf Social Media die Bedeutung ballaststoffreicher Lebensmittel hervorhebt, rückt Hülsenfrüchte verstärkt in den Fokus. Rund um den Internationalen Tag der...

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Equal Pay Day 2026: Fortschritt zu langsam

10. Februar 2026

Der diesjährige Equal Pay Day fällt in Österreich auf den 11. Februar. Frauen verdienen im Schnitt 11,6 Prozent weniger als Männer, berechnet auf Basis...

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Vienna Kraft Bier Fest: 15 Brauereien, über 70 Bierstile

10. Februar 2026

Das Vienna Kraft Bier Fest geht in die nächste Runde und lädt am 20. und 21. Februar 2026 in den Wiener Foodmarket Gleis//Garten. Unter...

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Kasberg-Rettung würde 70 Mio. Euro kosten: Skigebiet am Scheideweg

10. Februar 2026

Dem Skigebiet Kasberg in Grünau im Almtal stehen entscheidende Wochen bevor. Um zukunftsfähig zu sein, benötigt der Kasberg frisches Geld und strebt eine Eingliederung...

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Bar-Ikone Isabella Lombardo: Temporäres Take Over in der Mama’s Bar mit „Sbagliata Affairs“

10. Februar 2026

Die Wiener Barszene bekommt Zuwachs der besonderen Art: Ab dem 9. Februar 2026 übernimmt Bar-Ikone Isabella Lombardo mit ihrem Pop-up „Sbagliata Affairs“ für zwei...

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Safer Internet Day: AK warnt vor neuer Online-Betrugswelle

10. Februar 2026

Anlässlich des Safer Internet Day warnt die Tiroler Arbeiterkammer (AK) erneut vor einer neuen Welle von Online-Betrug mittels E-Mails und SMS. Kriminelle versuchen, an...

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eat&meet 2026: „GRENZEN_LOS!“ Kulinarik über den Tellerrand

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Das 17. Kulinarikfestival eat&meet lädt vom 6. bis 28. März 2026 zu 119 grenzenlosen Genusserlebnissen in die Altstadt Salzburg ein. Unter dem Motto „GRENZEN_LOS!“...

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Chinas Billig-Kaffee stürmt deutsche Städte

10. Februar 2026

Die deutsche Kaffeebranche steht vor einer Belastungsprobe: Die chinesische Billig-Coffeeshop-Kette Cotti Coffee erobert mit Kampfpreisen Städte wie Berlin, Hamburg, Düsseldorf und Köln. Mit Espresso...

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Austrian Zero Award 2026

10. Februar 2026

Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr wird der Austrian Zero Award 2026 zum zweiten Mal verliehen. Der von Del Fabro Kolarik und VieVinum initiierte...

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Schenna e.motion 2026: E-Mobilität in Südtirol

10. Februar 2026

Die Gemeinde Schenna bei Meran, bekannt für ihre nachhaltige Mobilität, lädt vom 1. bis 3. Juni 2026 zur dritten Auflage der „schenna e.motion –...

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RTR warnt anlässlich des Safer Internet Days vor Betrugs-Anrufen und Betrugs-SMS

9. Februar 2026

Zum Safer Internet Day 2026 macht die Rundfunk und Telekom Regulierungs-GmbH (RTR) auf die zunehmende Gefahr von Betrugsversuchen mittels Anrufen und SMS aufmerksam. Geschäftsführer...

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AMA GENUSS REGION startet Offensive für mehr Regionalität und Qualität

9. Februar 2026

Mit dem Netzwerk-Treffen am 4. Februar in der Steiermark setzt die AMA GENUSS REGION ihre bundesweite Veranstaltungsreihe fort, die Betriebe entlang der gesamten kulinarischen...

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Neue Pläne für den Augustinerkeller

9. Februar 2026

Der traditionsreiche Augustinerkeller im ersten Bezirk befindet sich derzeit im Betriebsurlaub. Der renommierte Inhaber Josef Bitzinger hat den Restaurantbetrieb „aufgegeben“, wie er in einem...

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Valentinstagsrezepte für besondere Coffee Dates von J. Hornig

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Zum Valentinstag zeigt die österreichische Kaffeerösterei J. Hornig, wie sich große Gefühle unkompliziert servieren lassen – mit drei Coffee-Drinks und einer Latte-Art-Idee, die beweist:...

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Traditions-Gasthaus in Maria Neustift für 1 Euro Pacht angeboten

9. Februar 2026

Im beliebten Wallfahrtsort Maria Neustift wird für das Traditions-Gasthaus „Roisentaverne“ ein neuer Pächter gesucht. Die Pacht beträgt laut „willhaben“-Anzeige nur 1 Euro, wobei die...

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Betrugswarnung für Hoteliers und Gastronomen

9. Februar 2026

Aktuell sind betrügerische E-Mails im Umlauf, die im Namen angeblicher Kanzleien wie „Behringer & Partner“ hochwertige Gastro-Technik aus Insolvenzmassen anbieten. Die Angebote wirken durch...

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Equal Pay Day am 11. Februar 2026

9. Februar 2026

Der Gender Pay Gap in Österreich beträgt aktuell 11,6 Prozent. Das bedeutet, dass Frauen rechnerisch 42 Kalendertage im Jahr unbezahlt arbeiten – der Equal...

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Stiegl mit neun Medaillen bei DLG-Qualitätsprüfung ausgezeichnet

9. Februar 2026

Die Stieglbrauerei, Österreichs führende Privatbrauerei, wurde bei der renommierten Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit insgesamt neun Goldmedaillen ausgezeichnet. Sieben Biere und zwei Biermischgetränke...

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