Der Ausklang der Faschingszeit lasst sich kulinarisch richtig zelebrieren: Mit Heringsfilet Obers-Apfel, pikante Senf-Kräuter Heringshappen, Gambas oder Hering in Gelee - um nur ein paar unserer Spezialitäten zu erwähnen, die wir für Sie in unseren Fleischereien vorbereitet haben.
Auch in unseren Wurst Groß Märkten gibt es wieder unseren beliebten Heringssalat, sowie unsere Gabel- und Teufelroller.
Nach der erfolgreichen Eröffnung unseres Wurst Grossmarkts in Bruck a.d. Leitha im November gibt es bereits zum Beginn des neuen Jahres heiße News: Wir eröffnen im Frühjahr 2026 unseren 16. Wurst Grossmarkt in der Landeshauptstadt St. Pölten.
Unser Fleischsommelier besucht einen Radatz Rindfleisch Lieferanten im Naturpark Hohe Wand, der Wurst-Großmarkt feiert sein 20-jähriges Jubiläum, es erwartet Sie eine große Braten-Rezeptstrecke, wir besuchen das Gasthaus Heidinger – eine Wiener Institution – und wir sprechen mit Michaela Klein über Almdudler und ihr Herzenzsprojekt tralalobe. Holen Sie sich gratis die neue Ausgabe des Schmeckt Magazins in unseren Fleischereien und Wurst Großmärkten. Und gönnen Sie sich vorab einen kleinen Blick in die digitale Ausgabe.
Die Erweiterung unserer Produktionsanlage erfolgte im Rahmen eines Förderprogramms mit Unterstützung von Bund und Europäischer Union.
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