RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel

Die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel ist das monatliche Fachmagazin für die Lebensmittelbranche mit dem Motto “besser verkaufen”. Hier lesen Sie News zu dem gesamten Themenumfeld des Lebensmittelhandels.

18
Feb.
2026

EuroShop: die große Show

Die EuroShop wird alle drei Jahre veranstaltet – und bietet dieses Jahr neben der EuroCis wieder eine große Bühne für alle Themen rund um Ladenbau und PoS-Technik. Im Mittelpunkt der Messe: Nachhaltigkeit und der ...

17
Feb.
2026

Theken-Trends: Rückbau in die Zukunft

Zwar betonen Handelsunternehmen und Kaufleute einhellig die Bedeutung der Frischetheke zur Profilierung. In der Praxis aber zwingen Personalnot und veränderte Kaufgewohnheiten Thekenplaner zu neuen Konzepten– und je ...

17
Feb.
2026

Zweiter Alnatura Markt eröffnet in Ingolstadt

Am 19. Februar eröffnet der zweite Alnatura Super Natur Markt in Ingolstadt. Auf 750 Quadratmetern umfasst das Sortiment rund 6.000 Bio-Produkte, viele davon aus regionalem Anbau. Zum Start gibt es eine Spendenaktion ...

16
Feb.
2026

Loacker steigert Umsatz in Deutschland deutlich

Waffelhersteller Loacker schließt sein 100-jähriges Jubiläumsjahr in 2025 auf dem deutschen Markt mit zweistelligen Zuwachsraten ab. Damit entwickelt sich das Südtiroler Unternehmen hierzulande positiver als der ...

Bei der Unterzeichnung der Kooperationsvereinbarung

13
Feb.
2026

Kooperation für starke Nachwuchsförderung

Edeka Südwest und das CJD Berufsbildungswerk Offenburg kooperieren künftig bei der Ausbildung junger Talente. Im Ausbildungsmarkt in Offenburg arbeiten Auszubildende beider Partner praxisnah zusammen mit dem Ziel, ...

PRODUKT DES MONATS

Genuport Trade GmbH

Genuport Trade GmbH: Hi-Chew

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Tabelle zuckerhaltige und light Erfrischungsgetränke

12
Feb.
2026

7,7 Milliarden Liter zuckerhaltige Getränke produziert

In 2024 wurden in Deutschland 7,7 Milliarden Liter zuckerhaltige Erfrischungsgetränke hergestellt, was rund 93 Liter pro Kopf entspricht. Der durchschnittliche Zuckerverbrauch lag 2023 bei 41,2 Kilogramm je Person und ...

12
Feb.
2026

Frosta wächst über Marktniveau

Stärker als der Markttrend: Tiefkühlkosthersteller Frosta wächst mit seiner Marke dynamischer als der Gesamtmarkt. Beim Gewinn melden die Vorstände der Frosta AG gemäß ihrer Prognose einen leichten Rückgang. ...

12
Feb.
2026

Kleine O&G-Gebinde: Es gibt Luft nach oben

Kleine Happen für zwischendurch liegen im Trend – kein Wunder, dass auch bei Obst und Gemüse kleine Gebinde ein Thema sind. Eine YouGov-Befragung exklusiv für die RUNDSCHAU zeigt: Kunden sind offen für mehr ...

12
Feb.
2026

Kleine O&G-Gebinde: Es gibt Luft nach oben

Kleine Happen für zwischendurch liegen im Trend – kein Wunder, dass auch bei Obst und Gemüse kleine Gebinde ein Thema sind. Eine YouGov-Befragung exklusiv für die RUNDSCHAU zeigt: Kunden sind offen für mehr ...

12
Feb.
2026

Protein, Kollagen & Co.: So verkauft man Functional Food

Protein-Käse für den Muskelaufbau, Kollagen-Süßwaren für die straffe Haut: Functional Food liegt im Trend. Wir haben zwei Top-Händler gefragt, wie man das Sortiment am besten ...

11
Feb.
2026

Paulaner Brauerei meldet kräftiges Absatzplus

Die Paulaner Brauerei ist im vergangenen Jahr dank ihrer strategischen Ausrichtung in allen wichtigen Segmenten gewachsen. Carbonated Soft Drinks befinden sich laut dem Münchner Getränkeproduzenten auf dem Vormarsch. ...

11
Feb.
2026

Biofach: Steigende Nachfrage, knappes Angebot

Der Bio-Markt in Deutschland wächst weiter und erreicht 2025 mit rund 18 Milliarden Euro einen neuen Rekordjahresumsatz. Während die Nachfrage steigt, kann die heimische Produktion jedoch nicht Schritt halten. Die ...

10
Feb.
2026

Bio-Händler Dennree steigert Umsatz

Die Dennree-Gruppe schloss das Geschäftsjahr 2025 mit einem soliden Umsatzplus ab. Der Bio-Händler eröffnete zahlreiche neue Märkte und führte eine neue App ...

Neue Studie „Future of Food 2.0“ zeigt den Wandel in der Lebensmittelwirtschaft

10
Feb.
2026

Lebensmittelmarkt: 75 Milliarden Dollar Wachstum bis 2035

Bis 2035 entstehen in der deutschen Lebensmittelwirtschaft Wachstumschancen von bis zu 75 Milliarden US-Dollar, getrieben vor allem durch den Gesundheitsboom, neue Einkaufsgewohnheiten und technologische Innovationen. ...

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POS-Marketing-Report 2025

Der digital erhältliche POS-Marketing-Report 2025, die Konsumentenbefragung zu Shopper Insights am PoS der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, POSpulse und UGW, ist da! Er beschäftigt sich nicht nur mit den gewohnten Fragestellungen zum ...

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