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Entra nel nostro shop riservato ai professionisti del food service

Pastai
dal 1980

Celebriamo la freschezza in cucina, a tavola, nella vita.

Da oltre 40 anni celebriamo la cultura della pasta fresca italiana e, attraverso l’eccellenza tecnica della surgelazione, ne portiamo il sapore autentico in tutte le cucine del mondo.

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Il gusto del futuro ha il sapore della tradizione

Con un logo rinnovato, una nuova architettura di marca e lo spirito di sempre, Surgital celebra la freschezza dentro e fuori dall’azienda.

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La cucina di montagna

Divine Creazioni a Identità Golose Milano

Divine Creazioni — brand premium di Surgital — ha preso parte a “La cucina di montagna” presso Identità Golose Milano, portando la propria firma nell’aperitivo delle serate, con i Tortellini alla Moda di Bologna in versione fritta.

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Il ricettario de L’Artusi senza confini

Si conclude con un ricettario il progetto nato dalla collaborazione tra Casa Artusi e Surgital

Il ricettario del concorso l’Artusi senza Confini  è ora online. Il volume raccoglie le ricette realizzate dai giovani chef under 35, professionisti di origine straniera che vivono e lavorano in Italia, e restituisce il senso profondo di un’esperienza dove tradizione e nuove identità si incontrano.

    Celebrating freshness

    È il nostro modo di vedere il mondo e la cucina. È cultura, innovazione e rispetto della tradizione, attenzione ai dettagli e ascolto delle esigenze di chef e ristoratori. È eccellenza tecnica che valorizza ogni ingrediente, trasformando la pasta e ogni piatto in un’esperienza autentica, capace di unire progresso e radici, gusto ed emozione, in cucina, a tavola e nella vita.

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    I brand Surgital

    Divine Creazioni

    Divine Creazioni®

    Be Unique. Be Divine. Con Divine Creazioni portiamo in cucina eccellenza, cura dei dettagli e materie prime selezionate, reinterpretando la pasta fresca italiana in una nuova esperienza gastronomica.
    Pastificio Bacchini

    Pastificio Bacchini®

    The Art of Primo. Una gamma completa di soluzioni divise in linee specializzate tra pasta, sughi e sfoglie per realizzare un primo piatto a regola d’arte.

    Fiordiprimi

    Fiordiprimi®

    Pronti al tuo servizio. Linea di piatti pronti surgelati mono e multiporzione per tutti i professionisti del food service che vogliono offrire piatti dell’autentica gastronomia italiana senza la necessità di avere una cucina attrezzata.
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    Scopri i prossimi eventi

    Calendario di Eventi

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    Hospitality Riva del Garda
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    Intergastra
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    Beer&Food Attraction
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    IFEX 2026
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    Tirreno CT
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    Surgital News

    Immagine dell'articolo: Dossier di Sostenibilità

    Dossier di Sostenibilità

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    Il gusto del futuro ha il sapore della tradizione

    Immagine dell'articolo: Giovani chef, nuove interpretazioni: il ricettario de “L’Artusi senza confini”

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    Immagine dell'articolo: Fiordiprimi conquista il Premio Barawards Innovazione dell’Anno 2025 con la Tagliata di pollo con orzo e verdure

    Fiordiprimi conquista il Premio Barawards Innovaz…

    Immagine dell'articolo: Pastificio Bacchini: cambia il nome, non la pasta.

    Pastificio Bacchini: cambia il nome, non la pasta.