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RESTAURANT WALDWIRTSCHAFT USCHENRIET

Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden.

Frisch und Regional! 

Unser Anspruch ist einfach.

Qualität und Lecker!

Wir denken, man schmeckt den Unterschied - Sie auch?

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch
11:00 - 18:00 Uhr

Donnerstag
11:00 - 21:30 Uhr 

Freitag & Samstag
11:00 - 22:30 Uhr

Sonntag
11:00 - 18:00 Uhr 

ACHTUNG: Für die Navigation im Auto suchen Sie bitte nach "Läderach Produktion, Bleiche 14, 8755 Ennenda". Folgen Sie anschliessend der Strasse, hinter der Brücke halten Sie sich links und beachten Sie die Schilder.

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Genuss

Ein guter Wein oder lieber Alkoholfrei?
Ein Abend in mehreren Akten oder nur eine Kleinigkeit?
Wir bieten Flüssiges und Festes für Alle.
Mittwoch -  Sonntag ab 11:00 Uhr!

UPCOMING EVENTS

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ÖKUMENISCHER GOTTESDIENST

(07. Juni 2026)

Jedes Jahr im Juni sind Alle zum ökumenischen Gottesdienst eingeladen. Bei schönem Wetter können Sie dazu auf unserer Terrasse kalte und heisse Getränke, sowie Köstlichkeiten aus der Küche geniessen.
Essenstickets erhalten Sie direkt vor Ort.
Anmeldungen sind nicht erfoderlich.

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LANDSGEMEINDE GLARUS

(03. Mai 2026)

Die Landsgemeinde ist die gesetzgebende Versammlung des Kantons Glarus. Sie ist eine Versammlung aller stimmberechtigter Bürger des Kantons Glarus, die über Gesetzes- und Versfassungsänderunge, sowie über die Höhe des Steuersatzes berät und abstimmt. Zudem werden die kantonalen Richter, sowie der Landammabn gewählt. Die Landsgemeinde gilt als Symbol für die drekte Demokratie.

Wir bieten Ihnen dazu das passende Glarner-Menü!

(Bildquelle: Landesarchiv Glarus, Foto Schönwetter (Glarus))


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NORDIC JAM

(27..02. / 27.03. / 24.04. / 29.05. / 26.06.)

Einmal im Monat treffen wir uns zum gemeinsamen Fideln, Schrummen, Blasen und in die Tasten hauen.
Komm rein, pack aus, spiel mit!
Spiel deine nordischen Melodien, du findest sofort Mitspieler und Mitspielerinnen. Oder du bringst sie gleich selbst mit. Oder du hörst einfach zu. Oder du tanzt dazu. Oder du geniesst die kulinarischen Köstlichkeiten. Oder…
Wir spielen ohne Noten, das heisst, dein Stück übst du zu Hause.
Noten beziehen kannst du bei:
Manuela Einsle-Vetterli, [email protected]

ESSEN IM ZIRKUSWAGEN

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- Platz bis zu 14 Personen.
- Im Winter beheizt
- Fenster verdunkelbar

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- Chäsfondue
- Fondue Chinoise
- GV / HV
- Leidmahl
- Geburtstag
- Gruppen ...

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Reservieren Sie gern per Telefon oder E-Mail. 

TEAM

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MATTHIAS HAHN
Jahrgang 1985, Geboren in Dessau (D)
Gastgeber mit Herz & Blut und 
Kopf des Restaurants

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BEN HAASCH
Jahrgang 1989, Geboren in Berlin (D)
Linke & rechte Hand von Matthias (manchmal auch Beide gleichzeitig)

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ABDI
Jahrgang 2005, Geboren in Somalia
Zuständig für die Kalte Küche