Image
Place François Rude i Dijon. Foto: 2005.
Image
Vinmarker, der er præcist afgrænsede og har specifikke karakteristika som jordsammensætning og hældning. De kaldes climats og er et særkende ved vindyrkningen i Bourgogne. Foto: 2024.

Dijon er en fransk by og kommune, der ligger i departementet Côte-d'Or og er hovedbyen i regionen Bourgogne-Franche-Comté. Den ligger 263 kilometer sydøst for Paris og 175 kilometer nord for Lyon. I 2023 havde kommunen 161.830 indbyggere. Byen er et trafikalt knudepunkt, og det har i lange perioder givet den stor strategisk og handelsmæssig betydning.

Faktaboks

Etymologi

Navnet stammer fra byens romerske navn Divio.

Dijon var residensby i det historiske hertugdømme Bourgogne. Det har sat sit præg på byen. Den ligger nordøst i vinområdene Côte de Nuits og Côte de Beaune. I Bourgogne betegner Climat en vinmark, der er præcist afgrænset og har været kendt under sit eget navn i århundreder. Hver climat har specielle karakteristika. Denne opdeling er noget helt særligt for vindyrkningen i Bourgogne. Kulturlandskabet omkring Dijon består af to dele. For det første vinmarkerne med tilhørende landsbyer og byen Beaune. Den anden del omfatter Dijons historiske centrum, som viser den politiske regulering, der gav anledning til climats-systemet. Det gør området til et enestående eksempel på vindyrkning og vinproduktion, der er udviklet siden højmiddelalderen. De 97 hektar kom på UNESCOs Verdensarvsliste i 2015 som Les Climats du vignoble de Bourgogne.

Her produceres også andre kendte fødevarer. Hertil kommer farmaceutisk og kemisk industri samt elektronikvirksomheder. Mange arbejder med administration og service både med opgaver for departementet og med servicering af de mange turister. Université de Bourgogne-Europe, grundlagt i 1722, ligger i Dijon og havde i 2024 over 33.000 studerende.

Byen er et vigtigt trafikknudepunkt, både fordi A6, A31, A36, A38, A39 og A311 mødes her, og fordi højhastighedstoglinjen Paris-Lyon-Marseille med forbindelser til Besançon, Belfort, Nancy, Schweiz og Italien passerer gennem Dijon.

Tour de France har haft start, mål eller begge dele i løbets historie. Tour de France Femmes havde mål her i 2026.

Historie

I den frugtbare dal mellem floderne Suzon og Ouche, hvor Dijon ligger, har boet mennesker længe fra forhistorisk tid

Keltere og romere

Image
Mindeplade over det gallo-romanske castrum i Dijon på Place de la Sainte-Chapelle. Foto: 2026.

Det keltiske Dijon, Divio, var lingonernes sydlige bosted. Man har fundet gravsteder fra 300-200 f.v.t. tæt på det nuværende bycentrum. I det første århundrede var Divio en vicus, en mindre by, der lå på den romerske vej fra Lyon til Mainz og på vejen fra Italien op mod Paris. Fra 200-tallet blev byen udsat for flere invasioner. I kejser Aurelians regeringstid, hvor truslerne fra alemannerne kulminerede i 276, var Dijon omgivet af en mur, mens der lå en befæstet militærlejr, castrum, på Bresse-sletten ved sammenløbet af Ouche- og Suzon-dalene.

De eneste levn fra romertiden er et tårn på castrum, et par rester af den sene romerske mur samt et stykke af den romerske vej fra Chalon-sur-Saône til Langres.

Den romerske by havde to gravpladser. Den ene lå langs Chalon-Langres-vejen, og den anden lå mod vest og var i brug fra 100-tallet. Den fortsatte som kirkegård indtil Ludvig 16.’s regeringstid.

Tidlig middelalder

Biskopperne af Langres henlagde midlertidigt deres residens til Dijon efter vandalernes plyndring af Langres mellem 407 og 411. Det førte til opførelsen af flere religiøse bygninger, heriblandt et kompleks med tre katedraler, Saint-Étienne, Sainte-Marie og Saint-Vincent.

I 500-tallet mente biskoppen af Langres, hvis stift var truet af alemannerne, at fæstningen i Dijon var sikker nok til, at han kunne etablere sin residens her. Den var omgivet af en mur, der var over fire meter bred og to meter høj. Den havde treogtredive tårne, hvoraf et er delvist bevaret, samt fire porte.

Dijon blev herefter besat af burgunderne, som blev besejret af Chlodovech 1. i 500 eller 501. Araberne invaderede i 725, mens vikingerne ikke formåede at indtage byen i 887. Det var i denne periode, at de første grever, senere hertuger, af Dijon dukkede op. I begyndelsen af 1000-tallet bestod Dijon af en befæstet by omgivet af romerske mure, resterne af det gamle castrum samt en købstad uden for murene. Hertugerne af Bourgogne herskede over regionen og gjorde Dijon til hovedby i hertugdømmet. Byen var nu et politisk og religiøst centrum, og det varede i tre hundrede år.

Hertugdømmet Bourgogne og kongeriget Frankrig

Image
Place Royale i Dijon i 1781, udført af den franske kunstner Jean-Baptiste Lallemand (1716–1803) i 1781.
Af /Musée des Beaux-Arts de Dijon .
Licens: CC BY SA 2.0
Image
Jean-Jacques Rousseau vandt i 1750 førsteprisen i en konkurrence udskrevet af akademiet i Dijon for afhandlingen Discours sur les sciences et les arts. Maleri fra 1753 af Maurice Quentin de La Tour.
Jean-Jacques Rousseau
Af .

Den 28. juni 1137 hærgede en stor brand i Dijon. Hertugerne genopbyggede byen og opførte derefter en mur, der var langt større end den tidligere. Den beskyttede byen indtil 1700-tallet. Dijon oplevede stor velstand under de fire hertuger, der regerede fra 1363 til 1477. I denne periode var det reelt en samling af stater, der strakte sig helt til Nederlandene. Udvidelserne skete gennem arv og ægteskab. Det magtfulde Bourgogne kollapsede efter flere stridigheder, og i 1477 annekterede Ludvig 11. området. Han besluttede, at Bourgognes parlament, der lå i Beaune, skulle flyttes til Dijon. Han fik også bygget et slot i byen. Den franske konge og den tysk-romerske kejser stredes i flere omgange om herredømmet over Bourgogne og Dijon.

Efter at Franche-Comté blev annekteret af Frankrig i 1678, ekspanderede Dijon endnu en gang. Der blev anlagt plads foran det tidligere hertugpalads, som nu var kongelig residens. Den blev designet til en rytterstatue af Ludvig 14., der blev støbt i 1690, men først placeret her i 1725 på grund af transportvanskeligheder.

Denne velstand fortsatte ind i 1700-tallet. Dijon fik et juridisk fakultet i 1722 og et lokalt akademi i 1725. Det tildelte i 1750 Jean-Jacques Rousseau førsteprisen i en konkurrence for hans bidrag Discours sur les sciences et les arts, afhandling om videnskab og kunst. Med en befolkning på over 20.000 var Dijon en mellemstor by i kongeriget. I 1731 fik Dijon et bispesæde. Den første botaniske have blev anlagt i 1760.

Den 15. juli 1789 beslaglagde oprørere slottet og Saint-Nicolas-tårnet, uden at det dog havde direkte forbindelse til den franske revolution, der var startet i Paris. Senere blev adskillige monumenter og bygninger ødelagt, og statuen af Ludvig 14. blev smadret i 1792. Dens metal blev brugt til at fremstille mønter eller kanoner.

1800-tallet

Image
Gammelt postkort med Dijons første banegård, som blev ødelagt i 1944.

I 1804 blev gymnasiet og det juridiske fakultet genåbnet, og i 1808 skete det også for fakulteterne for kunst, videnskab, jura og medicin. I 1814 gik de allierede, der kæmpede mod Napoleon 1., ind i Dijon og besatte byen.

I 1840'erne arbejdede borgmesteren og byrådet med succes for, at jernbaneforbindelsen Paris-Lyon-Marseille skulle gå gennem Dijon. Strækningen fra Tonnerre til Dijon blev indviet den 1. juni 1851, og det accelererede udviklingen.

Under den fransk-preussiske krig i 1870 fandt der tre slag sted i Dijon. Byen var besat af den preussiske hær i otte måneder. Herefter kom byen på franske hænder. Dens strategiske betydning blev understreget af, at der blev bygget kaserner og et arsenal samt seks forter i omegnen. Fra 1850 til 1900 mere end fordobledes Dijons indbyggertal til 70.000. Voldene blev revet ned og erstattet af brede boulevarder. Efter megen diskussion blev slottet, som Ludvig 11. havde bygget i 1400-tallet, revet ned mellem 1891 og 1897.

1900-tallet og frem

Image
Dijons befrielse den 11. september 1944.

Dijon gik uskadt gennem 1. Verdenskrig, men blev under 2. Verdenskrig besat af den tyske hær. Byen blev befriet af franske tropper den 11. september 1944. I 1950'erne og 1960'erne steg Dijons befolkning betydeligt på grund af indvandring fra landdistrikterne.

I 1971 blev gaullisten Robert Poujade valgt til borgmester. Han blev genvalgt fire gange, så han var i embedet indtil 2001, hvor han blev afløst af en socialistisk politiker, der genindførte sporvognslinjerne. Mellem 1971 og 1974 var Poujade også Frankrigs første minister for natur- og miljøbeskyttelse. Han øgede derfor antallet af grønne områder i byen og igangsatte en række projekter, heriblandt flere restaureringsopgaver. Desuden sikrede han, at byens vækst skete planmæssigt. I 2024 blev den første kvinde valgt til borgmester i Dijon.

Bygninger og kultur

Image
Det tidligere hertugpalads og nuværende rådhus set fra Place de la Libération.
Image
Gavlen på Église Notre-Dame. Foto: 2022.
Image
Uglen i muren på Église Notre-Dame, som kan opfylde ønsker.
Image
Église Saint-Étienne, der var katedral i Dijon fra 1731 til 1792.
Af .

Dijon er vokset ud fra den oprindelige romerske kerne, og bygningerne i bymidten afspejler byens fortid. Her findes arkitektur fra middelalderen, renæssancen og barokken samt borgerhuse fra 1800-tallet.

Hertugpaladset, Palais des ducs et des états de Bourgogne, er et bygningskompleks, der nu rummer Dijons rådhus og et stort kunstmuseum. Komplekset har dannet rammen om mange hundrede års politisk liv i Dijon. Den ældste del, der er bygget i gotisk stil, stammer fra 1300- og 1400-tallet. Det omfatter en residens, store køkkener og to tårne. De fleste af de bygninger, man kan se i dag, blev opført i 1600- og 1700-tallet i klassisk stil omkring den halvcirkelformede Place de la Libération, tidligere Place Royale. Endelig blev facaden på kunstmuseet, der har en meget stor samling, opført i 1800-tallet. Det ligger på Place de la Sainte-Chapelle på det sted, hvor kirken Sainte-Chapelle havde ligget indtil 1802. Den blev bygget, fordi hertug Hugues 3. blev fanget i en storm under en rejse til Det Hellige Land og lovede at bygge en kirke nær sit palads. Byggeriet begyndte i 1172. Indvielsen fandt dog ikke sted før 1500. Bygningskomplekset blev klassificeret som historisk monument i 1862.

L’Église Notre-Dame-kirken er et flot eksempel på gotisk arkitektur. Den er opført mellem 1220 og 1250 og har en karakteristisk facade.

Den er også udsmykket med to vigtige symboler for byen Dijon: uret Jacquemart og uglen. Uret er placeret på det sydlige klokketårn på vestfacaden. Det har fire automater, hvoraf to, Jacquemart og Jacqueline, slår timerne med en hammer på en stor klokke. De to andre, deres "børn" Jacquelinet og Jacquelinette, slår kvarterslag på en lille klokke. Det kom til byen i 1382. Uglen er en skulptur, der er fældet ind i muren. Den er meget slidt på grund af gammel overtro. Hvis man stryger den med venstre hånd og placerer højre hånd på fuglens hjerte, vil man få sit ønske opfyldt.

Kirken huser en statue af Den Sorte Madonna. Kirken blev fredet som et historisk monument i 1840. Marias Himmelfartskapellet, sakristiet og galleriet, der forbinder disse bygninger med kirken, har været fredet som historiske monumenter siden den 5. juli 2002.

Saint-Étienne-kirken er en tidligere katolsk kirke, der ligger i kulturarvsområdet Dijon. Efter at Dijons handels- og industrikammer flyttede i 2007, huser den nu Rude-museet med skulpturer af François Rude, det kommunale Colette-bibliotek samt kulturadministrationen, herunder dokumentationscentret for kunstmuseet. Kirken stammer fra 1400-tallet og blev sekulariseret under den franske revolution. Den blev fredet som et historisk monument i 1862.

La chartreuse de la Sainte-Trinité de Champmol er et tidligere karteuserkloster. Opførelsen af klosteret begyndte på et jordstykke, som blev erhvervet i 1378 af hertug Filip den Dristige. Stedet hed Champmol og lå uden for byen. I sit testamente fra 1386 ønskede hertugen at blive begravet på dette sted i den karteuserske ordendragt. Hertugerne af Bourgogne bragte i årene efter adskillige kunstnere til klosteret for at udsmykke det. Det blev lukket under den franske revolution, og kunstværkerne blev spredt. Bygningerne blev solgt i april 1791, og deres nye ejer rev hurtigt kirken og andre bygninger ned for at genbruge stenene. Ejendommen blev i 1833 købt af departementet Côte-d'Or til brug som psykiatrisk hospital.

Gastronomi

Image
Krukke med Dijon-sennep. Foto: 2016.
Image
Boeuf Bourguignon, der laves af oksekød, svampe, gulerødder, bacon, perleløg og rødvin.

I 1300- og 1400-tallet organiserede det velhavende og magtfulde hof i Bourgogne store ceremonier og overdådige fester i hertugpaladset. Derfor blev de enorme paladskøkkener bygget. De omfattede også et bageri og et konditori.

Et fint eksempel på interessen for gastronomi i byen er markedshallerne fra 1800-tallet.

Dijon kendt for sin sennep og for solbær, som bruges til fremstilling af Crème de Cassis, der er en nøgleingrediens i kir. Mange andre gastronomiske specialiteter er også forbundet med Dijon. Det gælder blandt andet snegle, trøfler og middagsretten Boeuf Bourguignon.

Dijon ønsker at være et gastronomisk center. Byen er kendt på det gastronomiske landkort for mange Michelin-restauranter, hvor der findes 28 i byen og omegn, samt andre gourmetrestauranter. Siden 1921 har der været en årlig international gastronomisk messe. Dijon er også vært for den internationale biennale for kulinarisk kunst i ulige år.

L’Université Bourgogne-Europe driver agronomisk forskning og har som det eneste i verden et professorat med speciale i vindyrkning og -traditioner. Det samarbejder med det franske nationale institut for landbrugsforskning (INRA). Omkring 400 forskere arbejder med smag, sundhed, ernæring, landbrug og morgendagens mad i Dijon.

Læs i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig