Investiguem els panellets
Els panellets són un dolç típic de Catalunya, València i Balears que tradicionalment es prepara en la festivitat de la Castanyada. Són uns pastissets petits i de diverses formes, fets a base de massapà i uns altres ingredients que els dóna un sabor i aroma característics.
El massapà és un dolç els ingredients principals del qual són l’atmela i el sucre. Ve de l’època d’Alfonso VII, de les religioses del ‘Monestir Sant Clemente el Real’.
Les atmeles s’utilitzen en la bellesa, especialment el seu oli que entra en la composició de molts preparats per a hidratar la pell i evitar les arrugues.
En l’alimentació té alt contingut en àcid oleic, en vitamina E, fibra i calci.
En la medicina combaten les inflamacions de l’aparell digestiu i urinari, i la llet d’aquest producte baixa la febre i acaba amb la tos. Les atmeles també ajuden a disminuir el colesterol.
clica sobre la imatge
CANÇÓ DELS PANELLETS
ESCOLTA LA CANÇÓ EN AQUEST ENLLAÇ
http://es.filesmap.com/mp3s/GoEarDownload/8adf97b/wbkF
Clica la imatge
Clica la imatge
Clica la imatge
extret de: http://espaiescoles.farmaceuticonline.com/ca/8-12-anys/506-origen-dels-aliments?showall=1
UNA MICA HISTÒRIA
Recursos per la castanyada
extret de : http://socmestre.blogspot.com
extret de: http://ideesmagistrals.blogspot.com
