Elérkezett az az idő, amikor már nem esnek jól a nyers zöldségek, gyümölcsök reggelire, hanem forró levest kívánok 😉 A sima leves nem jó nekem, mert hígítja az amúgy is gyenge gyomorsavamat, így más megoldást kellett keresnem. Nem csak gyomorkímélő, tápláló, de nagyon finom is ez a leveske, ráadásul mindig másképp lehet ízesíteni 😉 Ő a befutó a hideg téli reggelekre 😉
Óvatosan eszem már megint a kedvenc fermentált dolgaimat, így újra elkezdtem kovászt is nevelni 😍 Már 4 napos a kovászom, -Cimbi-, és nincs szívem kidobni azokat a részeket, amik naponta kijönnek belőle. Most lett egy fél tepsinyi, sós-füstölt paprikás-köménymag ízesítéssel készítettem. Nagyon finoooooooom 😂😋 Ráadásként kincset is találtam a kamrában 😉 Épp egy éve, 2019. december 8-án eltett mennyei szénsavas itókát: kókusz-mandarin-gyömbér ízesítéssel 😉 Most ő az ebéd előtti felesem, az erős gyomorsavért 😋