Mbul Bikin Cireng (Lagi) 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo....hallo. Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita, yang nulis blog ini, hehe. Kali ini aku mau nulis bebikinanku kemaren yang tiba-tiba lagi pengen banget maem cireng, gegegek. Karena bahan-bahannya lagi ada di rumah, jadi akhirnya aku bikin sendiri aja, meski untuk isiannya, aku baru ada keju dan beef yakiniku yang nanti kukasih sedikit sambalnya Kemal (sambal pecel lele langganan kami red, namanya emang gitu) jadi akan ada sedikit pedes-pedesnya dan juga ada sedikit manis-manisnya. Dan untuk bahan kulit cirengnya sendiri, alhamdulilah aku ada semua. Juga nanti ada sedikit tambahan menu masakanku lainnya. Ada apa ajakah itu? Kutulis dalam bentuk paragraf demi paragraf berikut ini ya. Sekalian ama bagaimana caraku bikin cirengnya.

Kulineran Minggu, Seninnya Mbul Masak Ini 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Yeay! Udah libur panjang Desember. Mbul kemana? Mbul masih di sini-sini aja. Sabtu malam minggu ngendon di rumah bareng keluarga. Malemnya, Tamas ngajakin Mbul ngemil martabak, tapi belinya diantarin aja ke rumah. Kami beli martabak Awe yang rasa blackforest ama yang original. Isinya keju semua. Soalnya kejunya martabak Awe ngeprull. Jadi senang maemnya. Malam-malam abis ujan, ngemilnya martabak manis anget, ehmmm... nikmatnya..... tadinya agak ngelih soalnya Mbul belum maem, tapi kami agak mager keluar. Di luar gerimis tipis mengudara. Jadi akhirnya Mbul masak aja nasi goreng ikan asin pake cengek yang tinggal dikit, gegegek. Nasinya juga tinggal dikit sih, jadi Mbul dan Tamas masih ngelih dan Beliaupun belikan martabak pada akhirnya #Asyik asyik...

Mbul Bikin Egg Roll 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo....hallo. Jumpa lagi dengan aku, Beby Mbul Nita. Udah memasuki pertengahan Desember, udah libur panjang, hehehe. Kali ini aku akan nulis lauk bikinanku kemaren setelah Suamiku bikin salad lobak dan wortel agak banyakan pada hari sebelumnya. Jadi biar ada padanan lauknya aku bikin aja eggroll dan ebi fry atau udang goreng tepung yang balutan tepungnya itu tepung panir atau tepung roti. Aku mempraktekkan resep yang sudah ada aja, tapi dengan bahan seadanya yang ada di rumah. Yang ga ada, aku skip. Misalnya aku ga punya bubuk ngohiong jadi aku ga pake ngohiong hehehe. Lantas bagaimana keseruanku dalam membuat eggroll ini. Kutuliskan dalam bentuk paragraf demi paragraf berikut di bawah ya.

Mbul Bikin Bebek Goreng 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Kamis, 18 Desember 2025. Hujan bergemiricik di tempatku. Seharian awet bener, dari pagi nyampe sore. Bahkan bablas terus nyampe malemnya lagi lanjut subuh. Kamis, pagi usai Suamiku berangkat kerja, aku bertigaan aja sama Kakak dan Adik di rumah. Nah, pas si Kecil lagi pada santai main, aku tiba-tiba pengen ngolah bebek yang ada di freezer yang kapan hari udah dibeli Suamiku. Aku kalau lagi sendirian gini emang suka begitu. Suka masak random tapi akunya juga suka. Maksudnya pas bertigaan aja di rumah~yang dewasanya cuma aku red, tetiba aku pengen masak apa gitu, sesuatu yang sebelumnya aku pikir susah tapi ternyata ga juga hehe. Nah, kali ini aku pengennya masak bebek goreng. Bebeknya merek CP (Charoend Pokpand) udah dipotong jadi 6 bagian gede tapi belum dibumbuin. Jadi bebeknya ini berupa bebek segar potong bisa ditaruh dalam freezer, kalau mau digoreng bikin bumbu alub-alub atau marinasiannya sendiri.  

Maem di Ciganea, Pulangnya Masak Welut 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Minggu siang, 14 Desember 2025, pukul 13.30 WIB cuaca lumayan sejuk. Panas banget enggak, ujan juga enggak. Cuma mendung tipis-tipis aja. Hawanya adem, enak buat aktipitas. Suami dan Mas Montogh (si Kecilku yang nomor 2) baru aja melek setelah pules bobok beberapa jam sebelumnya. Masih rada ayip-ayipen mereka. Aku sendiri baru selese bikinin Kakak makan siang dan nemenin dia makan. Nah, abis nyawa kumpul 100 persen, Suami langsung ajakin aku cari maem di luar soalnya yang belum maem itu cuma aku sama Suami. Kalau Kakak sama Adik udah maem, tapi ntar mereka tetep aku maemin juga sih begitu nyampe RM-nya, hihihi. Suami pengen ajakin aku jalan, sekalian ntar pulangnya kami mau cari buah-buahan. 

Mbul Bikin Kweku Isi Kacang Manis 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi dengan diriku Beby Mbul Nita, atau yang suka masak-masak dan bebikinan penganan di blog ini. Kali ini aku mau bikin kweku lagi nih, penganan kesukaan aku karena rasanya yang kenyal, legit, dan juga pulen. Terlebih bahan-bahannya aku ada semua nih. Tadi pagi udah dibeliin my husband, jadi alhamdulilah siang pas aku udah beres ngerjakan pekerjaan rumah (juga ngurus Kakak dan Adik), aku bisa langsung bebikinan kweku deh. Tapi kali ini kwekunya bukan isi kacang ijo, melainkan kacang tanah. Karena kemaren nyari kacang ijo kupas kosong terus, jadi aku pake kacang tanah aja. Kacang tanah dibuang kulit arinya, disangan atau disangrai tanpa minyak, abis itu ditumbuk dengan masih ada tekstur, dicampur ama gula aren, gula pasir/gula halus, margarin, dan juga vanili bubuk. Hmmm, rasanya legit lho isiannya, sekilas kayak isian kue lompong makanan tradisional khas Purworejo daerah asalnya my husband. Tapi yang ini kulitnya aku pakein kulit kweku. Bentuknya juga kura-kura dan yang warna klasik, yaitu merah. 

Mbul Bikin Bolu Kukus 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis tentang bebikinanku kemarin yaitu bebikinan bolu kukus pink putih hasil belajar dari acara masak-masak yang aku tonton di tipi, hehe. Aku pengen bikinin ini buat cemilan Kakak, Adik, dan juga Tamas, mumpung aku lagi ada bahan-bahannya niw. Bahan-bahannya dikit tur cenderung kepenak cara bikinnya, jadi ga susah buat dipraktikkan. Terlebih aku mau nyobain mixer yang aku beli kemarin (pada waktu puasa), tapi belum sempet aku cobain, hihi. Belinya di toko perabot waktu aku beli piring waktu itu lho dan harganya cuma Rp 45 ribu. Jadi lumayan terjangkau. Terus nanti mau aku sertakan dikit dengan menu masakanku juga kayak biasanya, hehe. Tapi yang akan aku highlight di sini adalah bolu kukusnya. Jadi setelah kemaren aku sakseis bikin kweku, sekarang aku mau nyobain bikin bolu kukus.

Manis & Gurih di Bulan Desember 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai...hai...hai. Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Dimudahkan segala urusannya dan dilancarkan rejekinya, amin amin ya Robbal Alamin. Bulan Desember cuaca lumayan berangin di tempatku. Tiada hari tanpa hujan dan mendung. Meski demikian, alhamdulilah cuaca jadi enakeun, ga terlampau panas meski sesekali di pagi harinya juga sempat hangat sih. Tapi udah nuju sorenya pasti mendung. Cuaca berangin kencang diakhiri dengan hujan. Malah kadang sampe berpetir. Suasana seketika jadi adem, sejuk, dan enakeun buat ndekem dalam rumah, bebikinan sesuatu kayak aku yang emang suka iseng masak-masak buat dicemilin bareng keluarga. 

Mbul Bikin Risol Mayo, Risol Ragout Sayur & Risol Ragout Ayam 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo...hallo. Jumpa lagi dengan Beiby Mbul Nita di sini. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau nulis tentang pengalaman Mbul kemaren bebikinan risol lagi dan lagi dan lagi. Karena Mbul udah sering bikin risol ya sebelumnya tapi kali ini pengen nyobain bikin kulitnya pake wajan kwalik. Sebelumnya, Mbul udah tumbas wajan kwalik dulu di daerah Pasar Lama, jadi Mbul pengen bebikinan risol lagi sampai bisa dapat kulit yang mulus, tipis, lentur, tur ga gampang sobek geggegeg. 

Pastel Bikinan Mbul 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hai...hai...hai. Jumpa lagi denganku Beiby Mbul Nita. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Kali ini Mbul mau urun resep soal bebikinan pastel, karena sebelum jalan-jalan ke Subang pas hari libur kemaren, Mbul sempet bikin pastel loh. Pastelnya isi bihun, wortel, dan kentang. Enak deh!!! Bahkan pastelnya sempet Mbul bawa buat bekal di perjalanan, alhamdulilah sekeluarga pada ngicip dan suka ama rasa pastel bikinan Mbul. Meski ini baru pertama kalinya Mbul bikin, hasil sinau dari acara masak-masak favorit Mbul. Tapi bahan-bahannya seadanya aja yang ada di rumah. 

Lodeh Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Jumpa lagi sama aku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis menu masakanku hari Senin kemarin nih, hasil requestan Suamiku yang pengen aku ngolah daging kepala sapi dan lidah sapi yang beberapa hari sebelumnya udah kami beli, sebagian udah dimasak dan sebagian lagi kami freezer. Nah, sebagian yang difreezer ini kata Suamiku kenapa ga diolah saja Dek, kayake enak yen dimasak nggo bukaan aku pas magrib ini. Kebetulan Suamiku lagi puasa hari Senin kemarin itu jadi dia minta menu bukaannya kumasakin olahan daging kepala sapi ama lidah sapinya ini. Okay deh. Jadi setelah kupikirkan mau masak apa, kayaknya kubikin jadi pelengkap sayur lodeh enak juga. Jadi ini beda dari santenan yang kami masak pas hari kemaren itu ya. Kalau yang ini lodeh, dan yang masak aku sendiri. Kalau sebelumnya kan berdua ama Tamas, nah yang sekarang kumasak sendiri, soalnya Tamas kerja. 

Desember ฅ(＾・ω・＾ฅ) 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Rabu, 3 Desember 2025. Cuaca lumayan hangat. Matahari bersinar penuh menyapa pagi dengan semangat. Kubuka pintu depan rumahku, dan kucing di halaman sudah mengeong keras meminta makan. Kusodorkan ke arah mereka 3 genggam biskuit kucing dan menempatkannya di beberapa wadah serupa tatakan kecil. Suara meongan mereka bertambah keras lalu tanpa tedeng aling-aling langsung sikat habis seluruh biskuit kucing yang kuberikan. Mengunyah keping demi keping biskuit dengan gerakan lucu, kepala miring ke kiri dan ke kanan. Terutama anak kucing jantan yang diberi nama William oleh Suamiku. Makannya paling cekatan. William adalah anak kucing jantan warna hitam dan putih yang sudah menunjukkan tanda-tanda akan menggembul di kemudian harinya. 

Mbul Diajakin Nyoto & Masak Bareng 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Jumat~Malam Sabtu cuaca adem bener. Abis magrib kayak biasanya Om Bakso yang biasa ngiter pake sepeda motor lewat. Langsung lah Mbul panggil suruh mandeg soalnya Mbul lagi pengen ngebacow. Udah lama banget Mbul ga ngebacow. Mbul tawarin Tamas mau bakso ugha pa ga, katanya ga mau. Maunya maem mie rebus aja pake telur nyempluk jadi yang ngebakso cuma Mbul duank. Baksonya pake bakso gedenya beberapa, dan yang kecilnya juga beberapa, ga lupa pake pangsit goreng yang ditaruh di tempat tersendiri biar tetep renyah pas dimaemnya. Bakso diracik misdaseum pake sayuran seledri, sambel, saos, kecap, ama cuka. Wow mantabnyow maem bakso malem-malem di cuaca yang lumayan duinind ini karena angin akhir November mulai kencang.

Mbul Bikin Kering Kentang & Semur Jengkol 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Rabu abis magrib, 26 November 2025, sepulang kerja ada yang langsung ndlosor tuw ke arah Mbul yang lagi duduk ngehadap tipi. Badan sayah katanya, betis minta dipijit-pijit lembut ama tangan Mbul. Lalu balik badan, sakniki ingkang mustoko madep ke arah Mbul, bantal ditaruh di pangkuan Mbul, bubuan di pangkuan Mbul, Mbul pun disuruh pijit-pijit bagian kepalanya, sekalian dididisin rambutnya hehehe. Saatnya baca komik taiiiiim, kata Tamas dengan santenya. Dan tangan Mbul tetep anteng mijitin kepalanya Tamas. Uyeg-uyeg-uyeg biar sehat, seger, ga masuk angiend agie. Udah lumayan, tapi batuknya masih Tamas tuw....Takpijitin dengan penuh tatih tayank kalau gini caranya, gegegeg. Ga lama kemudian Beliau nglunguk ke arah Mbul minta dibikinke mie rebus yang telurnya nyempluk. 

Pagi-Pagi Aku Bikin Nasi Kuning 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hallo...hallo....hallo! Jumpa lagi sama aku, Beby Mbul Nita, yang nulis blog ini, hehe. Kali ini aku mau nulis tentang sedikit dari slice of life aku, utamanya kemaren Selasa, 25 November 2025. Aku dari semalem udah pengen bikin nasi kuning dan sedikit lauk pauk pelengkapnya. Soalnya ngepasi ama acara di sekulahnya Kakak yang ada kegiatan maem bareng pas jam istirahatnya. Dan kemaren itu kan ada moment disuruh bawa bekel nasi tuw. Jadi aku keidean bikin nasi kuning aja deh. Kalau biasanya kan aku bekelinnya pake roti dan snack-snack, nah kemaren itu disuruhnya bawain bekel nasi. Jadi udah dari semalemnya aku pengen bikin nasi kuning biar pada semangat maemnya. Soalnya nasi kuning kan gurih rasanya. Jadi fix, aku mau bikin itu aja. Tapi sebelum berangkat sekulah aku selalu biasain pada sarapan dulu sih di rumah.

Saturday Night & Sunday with 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hallo....hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis tentang malam minggu dan mingguku kemaren bareng my beloved one, dan juga the two of little hearts, Kakak dan Adik hehe. Sabtu, Malam Minggu saatnya leyeh-leyeh sore, sambil rebahan di kasur, sambil liad acara masak-masak di tipi. Begitu Ayank Beib pulang kerja, beliau langsung ngglebag di kasur, lalu menyodorkan 2 kaki jenjangnya untuk aku belai lembut dengan menggunakan minyak tawon wakakakak, lanjut baca komik dan beberapa menit kemudian mendawuhi diriku supaya membikinkeun dirinya mie sedaap goreng baked rasa bayam. "Dek Nita Sayang!" panggilnya padaku. "Dalem Mas?" tanyaku. "Ngene Dek, takkandani." Waduh Mbul mau dikandani apa yabbb? Mbul bertanya-tanya dalam hati. 

Sore yang Hangat, Angin Kecil Bertiup Lembut 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Pulang dari Balaraja, sore sehabis Asyar, Tamas ajakin Aku, Kakak A, dan Adik ngiter sore. Yeayyyy! Senangnya. Kepulangan yang selalu ditunggu-tunggu. Kami mau cari kue tart niw buat kami maem sama-sama. Kebetulan cuaca lumayan hangat, angin kecil bertiup lembut. Membuat suasana sore tampak begitu menyenangkan. Kami mau ngiter bentar deket-deket rumah, nanti pulangnya sebelum magrib. Tujuan pertama adalah ke Global Bakery, kedai kue yang tak jauh dari rumah. Lokasinya cukup strategis sehingga selalu ramai bukan main. Nanti aku sama Kakak yang bakal pilih kuenya. Sesampainya di sana, di kaca etalase kedai kuenya, sudah berjajar aneka rupa tart yang lucu-lucu dan enak dipandang mata. Kakak langsung naksir pada 1 tart dengan tema kartun kesayangannya yaitu Kuromi. Jadi kue tartnya warna ungu ada pink-pinknya dikit juga putih. Wah, kuenya kelihatan manis dan enak. Ternyata isi di dalamnya berupa kue bolu dengan sentuhan selai pada bagian tengahnya (semacam blackforest). 

Semur Jengkol Bikinanku 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita, atau koki rumahan menu-menu masakan di blog ini (sekaligus yang suka gambar komik-komik retjeh bikinanku sendiri buat hobi hehe, maklum genrenya slice of life, jadi seperti inilah diriku ngeblog). Karena seperti biasa aku suka nulis jurnal masakan rumahan bikinanku sendiri (kalau pas lagi rajin masak hehe) ditambah dengan hobi nggambar komik bikinan sendiri juga. Supaya aku ada range-range-an mau masak apa tiap harinya. Buat catatan sendiri, biar aku ga lupa hehe. Kalau diselipin gambar-gambar komik retjeh bikinanku, iya itu cuma buat hiburanku aja hehe. Kalau ada Teman-Teman yang sekiranya ga sengaja mampir dan baca blog aku, moga-moga terhibur ya dengan tulisanku ini. Aku ga bisa ngajarin cara masak yang gimana-gimana karena aku sendiri masih newbie hehehe. Tapi yang penting keluargaku suka dengan apa yang aku masak.

Mbul Bikin Donat 🩷

Assalamualaikum wr wb.....

Hallo....hallo....hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita, yang nulis blog ini. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya, dimudahkan segala urusannya dan dilancarkan rejekinya. Amin...Amin...Ya Robbal Alamin. Kali ini Mbul mau nulis tentang bebikinan Mbul kemaren yaitu penganan kesukaan Mbul pake banget, apalagi kalau bukan donat. De o do en a na t. Donat. Mbul ceritanya mau belajar bikin donat kentang nih karena masih ada sedikit kentang di kulkas yang dibeliin ama Tamas kemarin jadi akhirnya Mbul bikin aja jadi campuran buat bahan bikin donat kentang. Nanti donatnya mau Mbul pakein messes cokelat dan juga taburan gula halus. Lalu bagaimana cara bikinnya Mbul? Mbul tuliskan di bawah ya. 

Menu Masakan Mbul November 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo....hallo...Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku akan menulis rekap menu masakanku dalam pertengahan November ini. Kebanyakan yang kutulis nanti adalah menu masakan sayur dan lauk tapi sebagian lagi berupa penganan atau camilan. Aku masak sesuai ama bahan yang dibeliin Tamas aja untuk menu masakan harian, jadi kurang lebih menu-menunya kayak gini. Menu masakan sederhana, simpel dan yang pasti gampil masaknya. Terpenting lagi adalah keluargaku suka. Jadi apa aja menu-menunya? Ini dia selengkapnya. Kutulis di bawah ya. 

Mbul Bikin Perkedel Lauk Pendamping Menu Masakan Rumahan Lainnya 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku akan menghighlight menu masakanku yang paling disuka sama keluarga. Yaitu lauk perkedel kentang. Akan aku bikin agak banyakan karena kemarin aku udah dibelikan kentang 1 kg sama Tamas, lumayan banyak ya, soalnya biasanya cuma separohnya hehe. Langsung aja, Selasa 4 November 2025 aku bikin jadi perkedel kentang buat lauk pendamping menu masakan rumahan lainnya di rumahku. Jadi nanti akan ada lauk perkedel kentang, sayur sop, sayur jamur + wortel, kering tempe, dan semur tahu, krecek, kacang merah kesukaan Tamas. Tapi yang mau aku tulis lebih dalam adalah perkedel kentangnya. Karena serumah pada suka kalau kubikinkan ini, jadi kutulis resepnya di sini. 

Review Saung Makan Jagarawa 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo....hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku akan cerita tentang Hari Minggu kemaren dimana aku kedatangan Kakak sekeluarga yang mau nengokin adiknya ini karena udah lama ga ditengokin, *tabokien si Mbul gegegekk.. Harusnya kebalik ya, Mbul yang nengokin Kakak. Tapi sama wae lah gegeggek. Sabtu malam minggu Mbak atau Kakakku kan ngabarin bahwa besok mau main, jadi Beliau mastiin bahwa aku ada acara apa ga. Nah, karena aku ga ada acara apa-apa, jadi auto senang lah dirikuw kalau Kakak mau main, pokoknya siap menyambut, walaupun sambutannya seadanya hehehe. Secara, sebenernya dari lama si Kecilku yang pertama atau Kakak A udah pengen main ke tempat sepupunya Mas Z (Anaknya Kakakku red) tapi belum sempet-sempet. Jadi pas dikabarin Mas Z mau main, Kakak A seneng banget. 

Mbul Nyobain Buah Peach 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo....hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini Mbul mau nulis tentang sedikit dari keseharianku kemarin bersama keluargaku tercintah, yaitu seseruan di Hari Minggu dan juga Hari Senin (pagi ini). Hari Minggu, kami jalan tipis-tipis aja di sekitaran rumah. Tapi keluarnya itu pas sore hari, soalnya pagi mpe siangnya panas hawwwt.. jadi Mbul ga bisa kalau kena srengenge banget hehe. Makanya Tamas ajakin Mbul buat bubak-bubuk cantik aja glindang-glinding kayak kelinci, ngadem di bawah belaian AC kamar. Nonton tipi, baca komik, ah indahnya gegegek. Nah, abis asyaran, baru Kangmasew Husband atau Ayank Beib ajakin Mbul ngiter-ngiter sore, beli bantal guling sekalian ama covernya juga. Belinya di Hilon, semacam factory outlet khusus bedding goods dan perlengkapan tidur lainnya. 

Mbul Masak Oseng Usus Pedas Manis Cabai Hijau, Sambal Terung, Ayam Goreng 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku akan menulis tentang olahan masakanku selanjutnya yang terdiri dari beberapa macam menu. Ada oseng usus pedas manis, sambal terung, dan ayam goreng. Ada juga sambel bikinannya Tamas di malam sebelumnya yang aku sandingkan bareng masakanku, sambelnya berupa sambel nenas. Itu lho sambel yang biasa kami bikin kalau pas kami lagi masak pindang patin (makanan olahan ikan khas daerah Pagar Alam, Sumatera). Sambelnya seger banget walaupun lumayan pedes gegegegek. Tamas aja yang bikin nih sambel ngerasa kepedesan, gegegegek. Tapi enak seger. Terus aku juga kupas mangga aromanis yang rasanya legit dan manis berair, segernya MasyaAlloh Tabaroqalloh... 

Mbul Bikin Asinan Buah (Lagi), Kali ini Ada Mangga Mengkalnya 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Apa kabarnya, Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya. Dilancarkan segala urusannya dan dimudahkan rejekinya, amin...amin....ya Robbal Alamin. Kali ini aku mau nulis tentang bebikinanku kemaren, fresh from the oven banget yaitu asinan buah. Karena pas ngicip asinan buah yang kubuat, Tamas langsung suka jadi Beliau minta dibuatkan asinan buah lagi sama aku. Bedanya ama asinan yang sebelumnya, kali ini aku pake tambahkan beberapa buah-buahan lagi yaitu mangga mengkal dan juga salak. Kebetulan kemaren Tamas juga udah belikan aku mangga mengkal dan juga salak jadi langsung aja takpake buat pelengkap asinan buahku.

Mbul, Belut Goreng & Bayam Rebus 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo....hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis tentang masakanku di Kamis sore, 6 November 2025. Aku bikin belut goreng, rebus bayam, dan menghangatkan sambal yang kutaroh dalam freezer sebelumnya, yaitu sambel pecel lelenya Kemal (pecel lele langganan red, sambel ijo), karena tiap kali beli di sana kami selalu dibonusin sambalnya agak banyakan. Jadi sambal-sambalnya kami taruh dalam freezer, sewaktu-waktu pengen sambal lagie, tinggal hangatkan aja dalam microwave. Tapi kali ini lauknya bukan lele, melainkan belut goreng. Belutnya juga goreng sendiri. Karena kemarin udah dibelikan Tamas belut mentah pas Beliau beli pakan ikan arowana yang kami pelihara dalam akuarium. Nah di Bapak bakul ikan itu ada belutnya. Belutnya udah dipotongin beberapa centi gitu, abis itu tinggal kumarinasi aja pake bumbu racik ayam rempah. Soalnya bumbu racik ikannya udah abis. Jadi yang ada aja yang aku pake. Setelah kumarinasi dan kudiamkan beberapa saat, belutnya aku taruh dalam freezer. Nah, pas mau aku goreng lagi buat lauk makan malam, maka kuturunkanlah lagi belutnya, kukus bentar biar ndak beku. Pendampingnya itu nanti tinggal rebus bayam (hasil petik sendiri di kebun mungil kami), juga sambelnya Kemal tadi.

Ketoprak & Karedok 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo... Jumpa lagie denganku Beby Mbul Nita. Apa kabarnya Teman-Teman semua? Semoga selalu dalam keadaan baik ya, dilancarkan segala urusannya dan dimudahkan segala rejekinya. Amin...amin ya Robbal Alamin. Kali ini aku mau cerita-cerita lagi tentang sedikit dari keseharianku kemaren pas hari Minggu di minggu terakhir Bulan Oktober. Ga kerasa ya, waktu cepet banget berlalu, tau-tau udah Oktober aja lalu bulan depan udah November dan bulan depannya lagi udah Desember. Oiya, kemaren aku ada masak-masak dikit buat sarapan, jalan-jalan di sekitar rumah karena mau cari ransel kelincinya Kakak, sama sore beli makanan favorit kami yaitu karedok dan ketoprak. Ini kesukaan Mbul dan Tamas nih. Kalau Kakak dan Adik kami belikan chicken montok aja, karena mereka lagi pengen maem itu katanya, hehehe.

Mbul Bikin Tahu Berontak, Bobor Daun Singkong + Iga Sapi, Dadar, Cah Tauge Jambal Roti 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo...hallo. Jumpa lagi denganku, Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis masakanku hari ini dan kemarin. Kalau hari ini masaknya rada lengkap karena udah dibelikan Tamas beberapa macam lauk dan juga sayuran, kalau kemaren baru lauk jadi ntarannya aku bikin cemilan. Ada tahu cokelat yang akhirnya aku bikin jadi tahu berontak atau tahu isi. Kalau di sini disebutnya tahu isi ya karena di dalam tahunya ada isian sayurannya. Cuma kalau di Jawa Tengah, disebutnya tahu berontak. Nah, biarpun aku udah ga tinggal di Jawa Tengah lagi karena ngikut Tamas (Suami) ke luar provinsi, tapi tetep aja aku udah terbiasa nyebut tahu isi itu tahu berontak. Tahu yang isiannya sayuran kayak semacam kol/kubis, tauge, daun bawang, seledri, dan juga wortel. Lalu kalau ada yang dikasih irisan cabai rawit dikit itu disebutnya lain lagi. Kalau di sini disebutnya gehu pedes atau gehu hot...Nah, itu keduanya mau aku bikin juga baik yang pedes maupun yang ga pedes.

Sop Iga & Perkedel ala Mbul 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo....Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis tentang menu masakanku hari ini, yaitu menu favorit di rumahku apalagi kalau bukan sop iga sapi dan perkedel kentang. Ini favorit Si Adik nih dan juga request Kangmasew kemaren yang pengen kubikinkan sop iga sapi. Kebetulan tadi pagi aku udah dibelikan iga sapi ama Kangmasew, jadi langsung aja setengahnya aku masak sekarang, setengahnya lagi aku masak kapan-kapan, jadi kutaruhnya di freezer. Nah, yang dimasak sekarang rencananya mau aku bikin sop iga sapi dengan sayuran. Bumbunya pun uleganku sendiri. Jadi InsyaAlloh mantab hehe. Kalau Kakak nanti aku bikinkan menu lainnya lagie. Karena dia biasanya suka pengen beda sendiri, kalau ga fried chicken, lele ya tempe doyannya si Kakak tuw, tapi sayuran dan buah sekarang Alhamdulilah udah mau setelah Mbul telatenin #cwups si Kakak, sayangnya Mbul...

Mbul Jalan-Jalan Hari Minggu 🩷

Assalamualaikum wr wb...

Hari Minggu tiba. Saatnya Mbul dimomong Tamaz haland-haland, gegeggegk. Mau tumbas beberapa matjam kebutuhan yang udah mau abis. Mumpung cuaca lagi sejuk kan? Jadi dibawa jalan tuw enak. Mbul udah semangat banget ini. Mbul udah mandie cebuwng-cebuwng, udah wangie, udah ganti baju lalu kerudungan, siap-siap. Udah ngopenin segalanya juga, tinggal nglendot ke Tamas lalu bilang : "Ayok kita let's gooo!!!!"Lalu dengan santuynya Kangmasew mengelus-elus Beby Mbul. "Eh, siro arep meng ndi Dek, Sajake wes manis timen?" Lha....Mbul kan mau haland-haland, atanya tadi abis sholat dzuhur mau ngajakin Mbul haland-haland, piye tow. "Ow kirain Mbul mau ngajakin aku bubuk-bubuk di Hari Minggu wakakakkakkk....." Etttttt butaaaand, Mbul itu mau haland-haland tauk, huft. "Okey...okey...okey, cup....cup...cup.... Melas timen, tampang udah kayak kucing persia ngene opo kelinci gembil kok ga dibawa kemana-mana ya Mbul, hayuklah jalan-jalan kita Mbul wkwkwk." Asyik dahhhh...Dan tujuan kami selanjutnya adalah Lotte Mart. Saatnya grocery timeeee ฅ(＾・ω・＾ฅ) 

Mbul Bikin Asinan Buah (Lagi) 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis tentang bebikinan penganan ringan yang memakai bahan utama berupa buah-buahan. Ada nanas, jambu air, dan ketimun. Mau bikin apa Mbul? Bikin asinan buah lagie aku hehe, karena aku suka ama penganan yang seger-seger, terutama di cuaca panas kayak gini. Jadi keidean bikin asinan buah lagi aku. Lainnya nanti menu masakanku kayak biasanya yaitu hari ini aku masak bening bayam + kelor, tongkol belado, sama tongkol goreng balut telur biar si kecil bisa maem juga. Sebagian tongkol kukusnya aku kasih ke si Kucing, itu lho yang biasa nongki di teras rumahku, Kucing Jantan Gemuk yang namanya Staythis dan satu lagi kawannya yang Kucing Kaliko, hehehe... 

Mbul Masak & Mengupas Mangga di Cuaca yang Panas 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Alhamdulilah udah balik lagi di rumah mungilku di perantauan. MasyaAlloh Tabaroqalloh, alhamdulilah seneng, sekarang udah di rumah lagi. Di my home sweet home, biar mungil tapi penuh cinta dan kehangatan, rumah yang tak pernah tergantikan rasa nyaman dan hangatnya dengan tempat manapun, karena rumah adalah tempat kembali, rumah mungil kami sendiri, hehe). Saatnya beraktivitas lagi kayak biasanya apalagi kalau bukan masak-masak. Eh, hari pertama abis nyampe rumah lagi kemaren ga langsung masak deng, tapi ngangetin ayam bacem goreng yang dibeli kemaren dari RM Ayam Margasana, pas kami singgah di daerah Jatilawang Banyumas sebelum kami masuk ke Tol Pejagan, lanjut Tol Cipali, lanjut Tol Cikampek, lanjut Tol MBZ (Tol Mohammed Bin Zayed), terus otewe ke rumah deh.

 

Mbul Maem di Warung Sate Bu Tomo, Slawi 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo....hallo....hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini Aku mau nulis tentang kulineranku bersama Tamas, Kakak A dan Adik waktu singgah sebentar di daerah Slawi Jumat malam kemarin (10 Oktober 2025), yang mana di situ merupakan sentranya kuliner cempe atau kambing muda Istilahnya kambing balibul atau batibul (balibul itu cempe bawah lima bulan, sedangkan batibul itu cempe bawah tiga bulan). Tapi kebanyakan balibul sih. Yang sering ada di kedai-kedai sate Slawi. Yang pasti dagingnya masih empuk ga keras. Juga ga prengus kalau pintar ngolahnya.

Mbul Maem di Ayam Margasana, Jatilawang, Banyumas 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hai...hai...hai...Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita. Kali ini aku mau nulis tentang cerita kulineranku kemarin waktu jalan-jalan sama Tamas, Kakak A dan Adik saat singgah sejenak ke daerah Jatilawang, Banyumas. Nah, kami kan lewat Jatilawang dulu tuw, sebelum ntarannya masuk Pejagan dan liwat Tol Cipali lagi. Jadi mumpung udah jam maem siang juga, akhirnya Tamas ajakin aku cari tempat maem. Kami pernah singgah maem siang di Jatilawang itu pas usai Lebaran dan mau balik lagi ke rumah kami di perantauan, tapi maemnya di Grosir Es Jatilawang karena waktu itu Mbul lagi kemlecer banget atau ngidam es teler alpuketnya. Nah, tapi kali ini kami ga ke sana lagi, karena mau maem di tempat berbeda yang kali ini lebih ke rumah makan klasik. 

Menu Masakan Mbul Oktober 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Hallo...hallo...hallo. Jumpa lagi denganku Beby Mbul Nita di sini. Kali ini aku mau ngrekap 2 menu masakanku di awal Oktober ini. 2 Menu sederhana tapi MasyaAlloh nikmat rasanya. Pertama, masakanku kemarin, Jumat 10 Oktober 2025. Kedua, masakanku di Hari Kamisnya, 9 Oktober 2025. Semua kumasak sendiri pas pagi-pagi banget buat nyiapin sarapan, alhamdulilah setelah jadi rasanya mantab. 

Hujan, Mbul Neduh di RM Belong, Purwokerto 🩷

Assalamualaikum wr wb....

Masih ada 1 cerita lagi dari rangkaian perjalanan menuju ke rumah sehabis Mbul, Tamas, Kakak A dan Adik liburan di desa selama 4 hari 3 malam kemarin. Mbul tulis sekarang aja ya, biar ga lupa. Jadi dari desa tuh, kami start jam 10-an pagi, uda nuju-nuju daerah Sruweng dan Gombong kota itu sebelum dzuhur. Nah, di situ udah mulai mendung tuw. Tadinya kan kami pikir ga dulu liwat Kemranjen ya karena rutenya agak panjang dan meliuk-liuk, tapi karena Tamas pengen ngecek uda ada durian belom, dan rencananya dia pengen mastiin kedai durian yang biasa kami mampirin pas liwat Kemranjen udah ngedompol aneka durian apa belom (maklum kami berdua emang pecinta durian), jadi akhirnya masuk dulu lah kami ke arah Kemranjen. Nanjak-nanjak lah kami tuw.