Gift er et stof, som i små mængder forårsager skade eller død af levende organismer. Ingen stoffer er absolutte gifte, det vil sige giftige – uanset hvor lille dosen er. Gifte kan forårsage forgiftning, og alvorlighedsgraden af forgiftningen bestemmes blandt andet af giftens virkning og dosis. Gifte virker ikke nødvendigvis ens på alle levende organismer.
Gifte forekommer i naturen i mange planter (giftplanter), i dyr (giftige dyr) og i mineralriget. De kan også dannes ved kemiske og biokemiske processer. Læren om gifte kaldes toksikologi. Farlige kemikalier er mærket med faresymboler.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.