parietalceller

Parietalceller er de saltsyreproducerende celler i mavesækken. Celletypen har en speciel struktur, når man ser på den med elektronmikroskop, idet cellemembranen har nogle dybe indvaginationer (canaliculi), hvis indre er fyldt med mikrovilli (fingerlignende udposninger fra cellemembranen). Dette gør, at cellen samlet set får en meget stor overflade. I denne overflade sidder en brint-ion-pumpe, der pumper H⁺-ioner ud af cellens cytoplasma og ud i canaliculi. Klorid-ioner følger passivt med. På den måde dannes den saltsyre, som man finder i mavesaften. Pumpeprocessen er meget energikrævende, hvorfor cellen indeholder et stort antal mitokondrier, der producerer den nødvendige energi.