2025年11月27日(星期四)天晴
原定行程：(中山市)[石岐區]中山富華道石岐步行街亞朵酒店 → 浩輝飲食店或河口腸粉_泰安樓店(早餐) → 亞朵酒店 → [火炬區]咀香園餅文化博覽館 → 厨邦醬油文化博物館 → [東區]炎火窰烤麵包‧融合菜(午餐) → [石岐區]亞朵酒店 → [火炬區]紅日飯店(晚餐) → [石岐區]亞朵酒店。
實際行程：(中山市)[石岐區]中山富華道石岐步行街亞朵酒店 → 河口腸粉_泰安樓店(早餐)[步行] → 亞朵酒店[步行] → [火炬區]咀香園餅文化博覽館[24公里/35分鐘] → 厨邦醬油文化博物館[2公里5/分鐘] → [東區]炎火窰烤麵包(午餐)[17公里/分鐘] → [石岐區]亞朵酒店[公里/分鐘] → [火炬區]紅日飯店(晚餐)[打車] → [石岐區]亞朵酒店[打車]。
開車：50公里/1時35分鐘
路費消費：無消費
停車消費：10人仔(11元)2部車
門票消費：40人仔(44元)
打車消費：131人仔(145元)
住宿：中山富華道石岐步行街亞朵酒店
房型：行政雙床房
房租：390人仔(430元)早餐自費
其他：有免費自助洗衣乾衣機
08:20@河口腸粉食早餐，由酒店步行約10分鐘便到達。
在內地食腸粉還未食過不好食，這次也不例外。碎肉雞蛋腸粉，6人仔(7元)。
米粉爽滑，味道和口感超好。碎肉蒸米粉，7人仔(8元)。
豆漿+白粥
這杯石磨豆漿是店內最後一杯供應。看到有好幾位顧客想飲都無。可想而知石磨豆漿的受歡迎程度如何。還有一些早餐沒有拍照。石磨豆漿，3人仔(3元)。人均消費：15人仔(17元)
河口腸粉，63人仔(69元)
瑞幸咖啡(2杯)，28人仔(31元)
石岐河
河畔左面是正在維修的富華酒店，右面是全季酒店。
石岐河_喜來登酒店
沿石岐河畔漫步回亞朵酒店。
10:00，氣溫21度@咀香園餅文化博覽館免費停車場。
不設門票，免費參觀，還設有免費導賞及製作杏仁餅體驗。
中山咀園始創於1918年，是專門生產中山正宗特產杏仁餅、廣式月餅等傳統特色的食品企業。
星級洗手間
咀香園佔地四期五千平方米，廠房面積近3萬平方米。咀香園代代相傳，秉承傳统秘方結合現代科技，不斷創新發展進入博覽館前先到生產大樓內的星級洗手間。
咀香園餅文化博覽館是一個集工業、美食、旅遊、研學、購物和休閒等多元素為一體的現代化工業文化旅遊區。
導類員介紹博覽館內的展示品。
夾肉杏仁餅是廣東中山的傳統特色杏仁餅，主要材料以綠豆粉、糖、植物油和醃製豬肉片。
夾肉杏仁餅
既然杏仁餅原來材料內並沒有杏仁。那杏仁餅的來由是什麼呢？原來因形狀似杏仁，且烘烤後散發香氣而得名。
中山咀香園於 2008年3月23日在中山市成功挑戰健力士世界紀錄，製作了當時世界最大的杏仁餅。這枚巨大的杏仁餅由100多名青少年與製餅師傅合力完成，主要數據如下：
重量： 155.2公斤(約342磅)
直徑： 100.3厘米
厚度： 23.8厘米
規模： 體積約為普通杏仁餅的9,838倍
穿越1918_傳奇起源
通過微景觀和場景式等多種方式，讓遊客一覽咀香園的百年發展史和深厚的文化底蘊。
咀香園杏福一家盲盒
技藝傳承
中山咀香園是食品行業非遺技藝傳承人培養基地，致力於促進餅文化的傳承與發展。
創始時期至30年代的石製餅模
咀香園木製餅模展進過程
免費試食雞仔餅+杏仁餅+無記是什麼飲料。
葡撻
菊花龜靈膏
除了免費試食，還點了葡撻和龜靈膏。
咀香園小食消費：55人仔(61元)
人均消費：18人仔(22元)
各人在購物區選擇自己的喜好手信。1733就買了原味杏仁餅和堅果杏仁餅各一盒。
購物區
2025全運會吉祥物_首發版
離開博覽館看到有鮮榨石榴汁，大家都超有興趣。
1733第一次喝到這麼新鮮好飲的石榴汁，超值得推介。
石榴_試食
大家都隱不住而買了一盒新鮮石榴，超值得。
石榴消費：57人仔(76元)
人均消費：19人仔(25元)
鮮榨石榴汁(3杯)，45人仔(56元)，
石榴(1盒)，12人仔(13元)。
咀香園餅文化博覽館_太陽廣場
12:20，氣溫21度@厨邦醬油文化博物館。厨邦醬油文化博物館於2014年11月開館，是一間以嶺南特色醬油為主題的國家3A級旅遊景點。
厨邦天下第一醬油瓶雕塑
門票消費：40人仔(44元)
門票收費：20人仔(22元)(1位)，另送迷你醬油一瓶，
60歲以上免門票。
不提供停車設施，車只停在路旁。
合照@厨邦醬油文化博物館
遊客中心
遊客中心理應有導賞服務，但不知是否因午飯時間而遊客中心暫停服務。
中國人是人類歷史上最早掌握發酵技術的國家。早在3,000多年前的西周，中國人就廣泛利用各種動植物原料發酵鹽漬食物。
香山醬園模擬場景
對於醬油的起源歷史記錄不多，在周禮_天官中有關於醢即醬是最早的描述。醢是中國古代醬類食品的總屬稱謂。
黃豆大道
除了古書上的記載，民間對醬油圯源的傳說流傳最為廣泛的有民婦說、儀狄說和西王母說也得到了部份歷史學家的認同。
醬油文化歷史展
參觀路線圖
曬製不同時間的天然醬油
醬油是從豆醬演變和發展而來。中國歷史上最早使用醬油名稱是在宋朝。古代醬油還有很多其他的稱謂。
黃豆及麥穗模型
中國醬油稱謂的流變，清醬(東漢) → 醬清(北魏) → 豆醬清(北魏) → 豉汁(三國) → 醬汁(唐朝) → 醬油(南宋) → 豆油(明朝) → 篘油(明朝) → 套油(清朝) → 麥油(清朝) → 豉油(清朝) → 秋油(清朝) → 油(清朝)。
露天大型發酵裝置
博物館內設有透明工廠生產線觀景區，1733倆十分期望可以親眼目睹醬油的生產過程，但不知什麼原因生產線似乎已經沒有繼續使用，真的十分失望。
醬油味軟雪糕消費：6人仔(7元)3杯
13:25，欣賞完滿桌美味餸菜模型後離開厨邦醬油文化博物館。這個時段遊客中心仍空無一人，亦沒有導賞服務。
車子進入新村大街後不知道停在那一個位置停車，看到麵包店斜對面明陽公寓有時租停車位便將車停在此處。 停車消費：10人仔(11元)2部車
原來麵包店提供泊車優惠，只不過優惠不包括明陽公寓停車場。
合照@火窰烤麵包
海鮮新鮮甜美，麵包浸上小許濃湯汁超好食。
估不到鴨屎的味道是如此香醇，超好飲。
午餐消費：345人仔(380元)
人均消費：58人仔(63元)
牛油果陽光派對，38人仔(42元)，
海鹽牛角，7人仔(8元)，
抹茶貝果，10人仔(11元)，
芝士恰巴塔，18人仔(20元)，
菠蘿手作牛肉餅，38人仔(42元)，
蕃茄海鮮濃湯鍋，68人仔(75元)，
美式咖啡，20人仔(元)，
香橙檸檬茶，18人仔(20元)，
葡萄檸檬茶，18人仔(20元)，
鴨屎香檸檬茶，18人仔(20元)，
百香金柑檸檬茶(2杯)，36人仔(40元)，
牛肉芝士脆菠菜餅，38人仔(42元)追加，
芝士恰巴塔，18人仔(20元)追加。
抹茶貝果 + 巧克力雪山貝果
芝士恰巴塔 + 恰巴塔
打車消費：56人仔(62元)
人均消費：9人仔(10元)
紅日飯店是中山一家經營超過20年的老字號飯店，以其招牌菜脆肉鯇而聞名，深受本地人和遊客喜愛。飯店提供多種烹調方法(一魚多食)。
店面_大廳已滿座
建議提前預約或提早到達，因為用餐時間通常需要排隊。
十分幸運，等候5分鐘便安排進入廳房，正。
脆肉鯇魚腩爽脆香甜。
椒鹽魚骨酥脆好味。
豪華B套餐_生上魚丸
香蕉薄餅
荔枝柴燒鵝(半隻)
皮脆肉質嫩滑，味道又好，超正。
砂鍋魚卜
1733已有幾十年未有嚐過魚卜，食了一件便憶起魚卜的味道。第一次飲這個牌子椰汁，愛上了。
各人都十分滿意晚餐的質素和份量。
晚餐消費：626人仔(691元)
人均消費：104人仔(115元)
豪華B套餐_4至5人餐，288人仔(318元)
清湯鍋底，
脆肉鯇魚片_火鍋生上，
脆肉鯇魚腩_火鍋生上，
椒鹽魚骨，
生上魚丸，
雜菜生上，
鹿茸菇生上，
魚腸炒飯。
追加脆肉鯇魚片_火鍋生上，35人仔(39元)，
香蕉薄餅，26人仔(29元)，
荔枝柴燒鵝(半隻)，138人仔(152元)，
砂鍋魚卜，59人仔(65元)
椰樹大椰汁(1盒)，20人仔(22元)，
珠江純生(3枝)，30人仔(33元)，
VIP房茶位(6位)，30人仔(33元)，
飯後生果(橙)，免費。
打車消費：75人仔(83元)
人均消費：13人仔(14元)
