Tuesday, June 13, 2017

♥ Chef Oren Misaki : Ungkep Ayam ♥

RESEPI UNGKEP AYAM OREN MISAKI

Ayam
Ketumbar dan jintan (sangai dlu, xyah pn xpe)
Lada putih - tumbuk halus
Bwg merah / bwg besar
Bwg putih
Serai dititik
Serbuk kunyit
Asam jawa
Garam
Gula
Kentang - optional (saya suke kentang bnyak)
Daun Kunyit - dihiris halus (optional)

Cara2 :
1) Nak senang, blender kering ketumbar, jintan, lada putih (tkar cili biase pn boleh..just hiris jela..)
2) Blender bwg merah , bwg putih
3) Lumur ayam dengan kunyit n garam, pastu bahan kering dan bahan basah kisar
4) Panaskan minyak cket. Masukkan serai n ayam yg da dilumur td. Kaup balikkan kejap dlm seminit.*Cara ni optional.
5) Pastu masukkan air takat2 ayam tu, dgn kentang skali. Masukkan garam gula. Dh nk masak bru msukkan air asam jawa.Last masukkan daun kunyit. Wallah !

*Kalau x nk tumis pn xpe. Just masukkan dlm kuali, buh air, buh kentang, garam n gula, then reneh. Dh nk msak bru msukkan air asam jawa.

If ikut stail mak saya, semua bahan kat atas termasuk gula garam n asam jawa di gaul , bubuh dlm periuk or kuali, msukkan air trus reneh. Pn boleh.

Monday, September 21, 2015

♥ JJCM : Pelita Cafe, BBST ♥

Malam td si Wahida ngan si Wani tido rumah sewa aku.. X larat nk balik rumah dorg kt KL.. Yelah, penat giler kot balik dari Pulau Harimau.. Dgn aku² skali flat.. So, dalam kul 10 cmtu bru aku nk balik kg.. Dorg pn nak balik rmah masing².. Sblum tu aku ajak dorg g bekpes.. Asalnye nak ajak g Kedai Adik Abang tp tutup la plak.. Yg bukak Pelita Cafe.. Dlu pnah je makan kt ctu..

Sbb da lapar, on jer.. Wow ! Da berwajah baru.. Ape yg aku order mmg sdap.. Hrga berpatutan.. Mmg aku leh rekemen nih..

Nasi putih ni set dgn asam pedas.. Sayur cmpur pn dah sedap...

Masak Asam Pedas die mmg pekat.. Sedap wei... Set ni bru RM8.90 siap nasi mcm kt atas tuh...

Ikan siakap die pn portion besar.. Bleh cri kedai ni dalam Waze or Foursquare.. Sng je nk cri.. Lokasi berdekatan ngan Dewan Orang Ramai BBST.. Mmg sederet kt ctu.. Sng cite sederet ngan Opis Ahli Majlis Sepang.. Opis k bukan kaunter pandu lalu MPSepang.. Hehehehe..

PELITA CAFE

Medan 23, Bandar Baru Salak Tinggi,

Sepang Selangor.

Sunday, September 20, 2015

♥ JJCM : Fazlina Steamboat , Port Dickson ♥

Hari ni aku nak share 1 tmpat makan yang memang aku suke giler la.. Jauh cket dr rumah aku.. Kat Port Dickson sane.. Even jauh, ttap aku cari.. Adik aku si Ika da kempunan nk mkan kt ctu... Tp bile dtg tutup.. Ye lah, sbb x kne mase ktrog dtg.. Hahaha..

Sesape yg ade kt Port Dickson leh la try makan stimbot cucuk² kt Fazlina Steamboat ni.. Lokasi kat Bagan Pinang.. Bleh cari gne Waze.. Just taip je Fazlina Steamboat, knfem jumpe.. Mggu ni jer dah 2 kali aku gi.. hari tu g dgn mmber n adik aku yg kcik... Pastu semalam g dgn Wahida n Wani.. Balik dr Pulau Harimau trus g ctu..

Jujur aku ckp, lepas beberapa kali hampa sbb ble aku dtg dr jauh die tutup, nekad aku cri no fon die dalam tenet.. Last² terfikir nk cr kt foursquare.. Alhamdulillah jumpe..

Yang beshnye kat cni, cucuk² die sume fresh.. Pastu murah.. RM1.20 sebatang.. sebelum ni singgit jer.. Tp faham² lah kos bahan pn skrg dah mahal.. Yg paling besh kuah die.. Mmg sdap.. Mabeles ! Cap ibu jari tangan kaki semua la... Tang air jangan rsau.. Die jugak ade sdiakan air. Tp utk air sejuk sejenis jer la.. Bese air sirap ais.. Singgit kot 1 cawan.. Ade jgak air panas tp yg 3 in 1 pnye.. If korg nk bawak air sndiri pn xpe.. Beli kt kdai ke or food truck brdekatan dgn lokasi die meniaga ni.. Byk lagi pilihan makanan lain kt sebelah trak Fazlina nih.. Ade burger, air, dll...

Tu diaaaa kuah kacang pekat... Yummy !

Pelbagai pilihan cucuk²..

Febret aku opkos la telur puyuh, hati ayam, brokoli, dgn tahu kering.. tu top febret aku la..

Proses mencelur kejap,,

Bleh makan kt ctu or take away (bungkus)... Kt cni mmg die sediakan tempt duduk n meja kecik yg di letak kt tepi pantai.. Bnyak jugak tmpt duduk yg d sediakan.. siap dgn lampu lgik.. Ye la.. xkn nk makan gelap² kan..

3 gmbr kt bwah ni yang aku g semalam.. Haaaa.. Kalau bleh tiap kali pegi nk snap gmbr.. Hahaha...

FAZLINA STEAMBOAT
Pantai Bagan Pinang (Batu 3)
Port Dickson
No. tel : 019 - 344 4080

Lokasi lebih kurang kat koordinat nih..
Tapi nak senang mcm aku ckp gune waze jer.. Taip Fazlina Steamboat.. Abes cerita..

♥ Travelog : Cameron Highland again with Officemates ♥

Selang seminggu, aku g Cameron Highland lagi sekali.. Tp beshnye aku x drive.. Mmber aku yg drive.. Hr tu dgn Gegedix ktrog lalu Tapah, yg ni lalu Simpang Pulai.. Beza 2 route ni, selekoh kt Tapah tajam² n pendek² jalan kcik. Simpang Pulai besh cket.. Jalan pn lebar... Aku singgah 1st pit stop a.k.a last stop kalau dr atas Cameron Highland.. Mber nk petik buah stoberi katenye.. Eksaited bebeno sbb die x pnah g Cameron..

RICH FLORA STRAWBERRY CENTRE

Bagi aku kt cni kalau nk self pick stoberi mmg murah.. Kat Lavender Garden RM10 per 200 gm.. Tp kt cni RM 20 utk 500 gm.. 500 gm tu minimum kalau petik sndiri.. So, kne beli at least RM20 la.. Tp berbaloi² sbb Stoberi die besar²..

Ade jugak jual waffle kt cni.. D sebabkan mmg lapar giler, ak order waffle.. Stoberi tu yg ktrog petik.. As hiasan je pn.. Acah² waffle stoberi gtu !

Celup² dgn ceklat...Peh !

Pastu trus menuju ke Apartment.. Ktorg stay kt Crown Imperial Court.. Betul² belakang Petronas yg kat pekan Brinchang tuh.. Dr apartment dah leh nmpak pasar malam Brinchang.. Time ak stay ni, mmg sejuk giler compare yg 2 minggu lpas aku pegi... Musim hujan.. Pijak lantai aprtment pn macam pijak ais..

Sumber : dari booking.com

Pemandangan malam vs pemandangan pagi dari Apartment..

Pagi

Malam

Sumber : zairidanfifi.blogspot.com

Ktorg mkan kat Nik Ikan Bakar.. Tp personal aku bg pndapat, yg last 2 weeks aku g tu jugak yg besh.. Makan kt Restoren Idaman Aikaa..

Aku order Kue Teow Kungfu tp alahai sdihnye.. Lebih byk sayur dr kueteownye.. Hmmm.. Mber aku order tomyam, dihidang tomyam putih.. Alahai... Xpelah, da selamat dalam perot pn..

Beli stokin sbb sejuk sgt.. Kt cni kne pndai cr seller.. Memula aku g kdai dpan entrance jual hrga RM8 xleh kurg.. G dpan cket try tnye.. Beli 1 RM 8 beli RM 15.. Tawar pnye tawar.. Dpt RM10.. Pastu aku bwak geng lain² beli kt ctu.. See.. U give good price, I promote ! Hahahaha..

Malam mostly just jenjalan kt Pasar Malam Brinchang jer.. tu pn hujan.. Heheheee.. Berkabus jer..

Singgah KEA Farm kjap cri bunga, pucuk labu n stoberi cket..

Last singgah Sungai Palas lagik..Heheheee...

Sekian, celoteh aku.. Hahahaaa..

♥ Travelog : Cameron Highland with Gegedix Girls ♥

A few weeks lepas aku de pegi Cameron Highland (CH) dua kali . Yang 1st gi dgn geng Gegedix Girls aku, and yang 2nd gi dgn kawan² opis.. Tu pn aku pegi selang seminggu.. Fefeeling jadi orang CH la gamaknye.. Aku mulekan entry aku ni mase aku g dengan Gegedix Girls hokayyy !

HARI PERTAMA

Ktorg g CH lalu Tapah . Opkos la bawak Hemo². Yang pegi Aku, Yus, Wani ngan Wahida jer.. Seha outstation g Jakarta.. Trpakse la sbb urusan kerja.. Fuhhh, nak naek CH lalu Tapah tu mmg mncabar.. Jalan memang pusing².. Kesian yang duduk belakang la.. Knfem pening.. Aku drive xpe...

Ktorang stay dekat NOVA HIGHLAND RESORTS kat area KEA FARM..

Pic kat atas adelah sumber dari pakcik gugel..

Smpai² je ktorang check in.. So far mase ni parking masih lagi free.. Yang beshnye tempat ni, level 1 dan 2 adalah shopping mall.. Ade jgak Oldtown kat ctu.. Karaoke pn ade tp opening soon.. Maybe x lame lagi bukak la tuh.. Xde rezeki nak karaoke dgn geng Gegedix nih.. Rehat² kejap pastu terus g Ladang Teh Boh Sungai Palas.. Aku x pernah smpai sini.. Entrance nk masuk tu dekat giler dgn hotel ktorg.. Kuar² simpang je dah nampak...

Wahida pnah g tp die ingat² lupe.. Jalan masuk die muat² 1 kete je.. So, aku ingt jalan tu oneway.. Takut jugak kalau aku salah masuk jalan.. Tiap kali jmpe selekoh, aku hon dlu.. Kot la ade kete dr arah bertentangan.. Hon Hemo² da la macam bunyi hon lori.. Last month aku tkar sbb da rosak..Hahahaa.. Memang sngaja aku letak hon kuat gtu.. Baru powerrrrrr ! Seram jugak kalau orang marah sebab aku salah masuk jalan.. So far, ade selisih ngan kereta lain n dorg xde plak hon banyak kali.. Means, betul la route aku tuh.. Miahahaa... Tempat ni agak jauh ke dalam cket.. Tp bile smpai, korg akn terfana dgn keindahan n kecantikan view die.. Ala..mcm cite Ombak Rindu tu.. Babak Aaron gaduh dgn Lisa Surihani.. Ye ke dorg gaduh..ak x hengat la...Hahahhaa..

Oh ye, FYI kat cni korang kene parking kat bawah.. Pastu kne menapak naik atas okay.. Lagi 1 kt cni xleh korang nk turun ke ladang teh die.. If x silap aku la.. Hope betulkan kalau ade salah info ye.. Cume ko bleh la nk posing maut ala² model kt pokok teh mase odw nak naek tuh..

Sdikit info pasal Ladang Teh Boh Sungai Palas :

Buka : Selasa - Ahad
Tutup : Isnin
Waktu operasi : 9 pagi hingga 4.30 petang
Sumber : http://www.cameronhighland.net/sungai-palas.htm
Koordinat :

4°30'55.6"N 101°24'59.3"E

4.515454, 101.416470

atau search je gune Waze taip Ladang Teh Boh Sungai Palas.. Kan lagi senang tuh..

sumber gmbar dari: nurulharnanikasmari.blogspot.com

Ni view dari bawah mase nk naek tuh..

Entrance Ladang Teh

Kat kawasan luar..

Pas ktrog gi Ladang Teh, trus gi CAMERON LAVENDER GARDEN..

Cameron Lavender Garden

59 Brinchang

39100 Brinchang, Pahang

Tel : 05 - 4961 208

E-mail : [email protected]

Buka : Isnin - Khamis (9am - 6pm)

Jumaat - Ahad (9am - 7pm)

Tiket : Dewasa (RM 6.00)

Kanak² (RM 4.00)

ps : Kt cni kalau nk self pick stoberi if x silap RM10 per 200 gm..

Koordinat :

4°31'36.9"N 101°25'42.6"E

4.526911, 101.428492

Pas abes pusing jenjalan kat CH utk 1st day, ktorg pn cari la kedai makan.. Si Wahida mmg ade port makan yg besh.. Kalau korg lalu pekan Brinchang n nmpak KFC, korang terus toleh kedai yg setentang dengan KFC tu.. Akan nmpak 1 kedai makan agak trsorok.. Restoran Idaman Aikaa namenye.. Ktorang order ikan siakap stim limau, sotong goreng tepungm tomyam, telur dadar.. Siyes, sedap giler okeh ! Ikan siakap die siap di hias dgn stoberi kau ! Siyes sume sdap.. Ni kalau ade kt Sepang ni, knfem hari² aku dtg makan kt ctu.. Ssah cket nk cr parking sbb slalu penuh... Mase ktorg dtg pn jalanda jem.. Rmai yg nk ke Pasar Malam Brinchang tuh.. So ktorg parking jauh cket..Then jalan kaki g Restoran tuh.. Advice aku, better berjalan dr fikir nk cr parking dekat sbb knfem mmg ssh nk dpt parking kot..

Aku bagi tips nk cari lokasi kedai ni okay.. Sbb if taip kat Google Maps or Waze x jumpe.. So, korang just search JASMINE HOTEL yg kt Brinchang tu.. Restoren Idaman ni dkat bawah Hotel tu je... Well not really bawah Hotel tu exactly.. Ke kanan cket dr Hotel tuh.. Miahahhaa..

Nampak x lokasi kedai tu. Bawah Hotel Jasmine jer..

Sumber gambar :

http://www.lancareno.com/2014/10/kedai-makan-sedap-di-cameron-highland.html

Nampak x ktorang membaham...

sumber gambar :

http://ernyfirdaus.blogspot.my/2013/06/cameron-highlands-food-random.html

Abes makan, jenjalan kat Pasar Brinchang.. Xde beli ape pn.. Just beli apam balik ngan apam kaya jer.. Lagipun dah kenyang... Pas tu trus balik Hotel..

HARI KEDUA

2nd day, siap² packing brg nk checkout sbb malas nk patah balik Hotel.. Ktor decide makan kt bawah je.. Means kt kedai makan bawah hotel yg dkt shopping mall tuh.. Hotel ade jgak sdiakan bekpes.. Tp sorg kne byr RM 20 lebih kurg gtu kot.. X hengat la..

OLD TOWN WHITE COFFEE

Ktorg bekpes kat Oldtown..

KEA FARM MARKET

Pas bekpes, trus balik.. Singgah Kea Farm.. Dorg nk beli jagung, sayur² and stoberi.. Nasihat aku sebolehnye cari la parking..aku parking kt tepi jalan n kena saman.. Well, semua kereta yg parking ctu mmg kna saman.. Parking jauh cket.. Jalan jauh cket pn xpe.. As long as x parking kete kt bahu jalan.. Sbb kwasan tu slalu jem.. Polis trafik wat la duty die.. Salah tetap salah.. Da settle da saman tuh.. Aku bayar kt Salak Tinggi jer.. Hehehee...

Tang nak cari stoberi ni, korg kne slow² jalan n usha mane yg murah.. Kbetulan makcik cina yg jual ni pemurah.. Ade offer.. Beli 3 box percuma 1.. Hahahaah.. tp die da mention awal² yg free tu stoberi die comel cket..hehehee..

MARDI CAMERON HIGHLAND

Then, ktorg gerak gi MARDI.. FYI, dlu kt cni bleh petik stoberi sndiri.. Sbb tu ktorg dtg nk self pick kt cni.. Stoberi die manis n sedap..Tp skrg da x boleh self pic.. Nk msuk kne bayar tau..

HARGA TIKET

Dewasa : RM 5

Kanak² : RM 3

Agro Technology Park in MARDI
JKR266, Jln Persiaran Endah, 39000 Tanah Rata, Cameron Highlands

Tel: 05-4911255
Fax: 05-4912170
Website: agromedia.mardi.gov.my
E-mail: [email protected] l [email protected]

Pic bawah ni bukan dalam MARDI tpi nti mase odw korg masuk ke simpang nk g MARDI tu korg akn nmpak replika buah ni.. So, balik dr MARDI singgah jap snap gambar ..heheheh...

CAMERON VALLEY TEA HOUSE @ KUALA TERLA

Ni pon ktrog sggah kejap je.. Kat Sungai Palas x leh nk trun kt ladang teh.. So, singgah Cameron Valley Tea House.. Kt tepi jalan jer.. Alhamdulillah sng dpt parking.. Kebetulan ade kereta keluar dr parking tuh.. Hehehee,,, Just nk snap pic jer pon.. hahahaa..