X'mas Eve Dinner @ 私房花園

2013年12月24日 (二) (晴)

自從結左婚之後已經無再出去食平安夜大餐喇...

又或者我地已經過左細個鍾意湊熱鬧, 鍾意迫倒數既階段啦!

有左自己屋企, 喺屋企過平安夜係最溫暖, 最享受架! ::mm2174 

如果你唔認同我呢番話, 證明你仲好有青春活力...哈哈!::mm2372 

24號我只放4pm，即刻要去買餸返黎煮，老公返黎就負責佈置, 其實少少燈飾已經好靚喇!
開始食飯時仲聽到街上報佳音，好有氣氛架!

今年靈機一觸整左呢個Christmas wreath沙律, 蝴蝶結用prama ham卷成, 

火腿既紋理就好似絲帶咁

我就好滿意喇! ::xm4122 

仲有呢個小小Christmas wreath裝飾

由於冇乜時間準備, 所以簡簡單單食芝士火煱啦! 

諗住每樣食少少, 點知大家都食到捧住個肚~

有芝士腸, 青口, 蝦, 帶子, 薯仔, 法包, 蕃茄...

仲有IKEA即食肉丸同薯蓉

主角芝士火煱

我買左呢款芝士火煱, 酒味好濃, 就連我飲開酒, 又去瑞士食過傳統芝士火煱, 都覺得呢個酒味濃得滯, 所以我都加左少少淡忌廉中和返!

不過其實老公事先張揚話麻麻地芝士火煱 (但佢最後都俾面清晒, 仲讚超水準) ::mm2373 

所以我仲整左個聖誕松子脆烤雞, 又容易又好味!

黎個大合照先!

只要每年都可以一齊過已經好開心喇! Cheers!! ::mm2255 

Basement

2013年12月24日 (二) (晴)

同事請食生日飯, 我揀左位於歌賦街既Basement

餐廳裝修raw得黎帶點型格

雖然只係24/12食lunch, 但中環好多餐廳下晝都推出X'mas menu

連上樓cafe都加價既時候, 呢間價錢都同平時一樣! 抵讚!

餐枱紙都好有聖誕氣氛呢~

包包係暖暖既~ 右手邊既香草包好好味!

頭盤我要黑松露菌忌廉湯~ 又香又滑!

同事既煙火雞胸凱撒沙律

主菜叫左法國焦糖鵪鶉配紅酒意大利飯

鵪鶉煮得幾好味, 但原來紅酒配意大利飯好似怪怪地咁...

之前我試過呢度既西冷扒覺得幾好味

知道同事鍾意食扒, 所以都介紹左佢食, 份量十足

我呢杯餐飲係Spring cool, 即係蘋果綠茶

呢杯綠茶比較濃, 好味!

同事既Sweetie Hot Rural, 即係熱柚子蜜

最後仲有好好味既芒果熱情果芝士蛋糕

一日兩餐咸豬手

2013年12月23日 (一) (晴)

下晝同事請我食完個surprise birthday lunch之後

夜晚又約左朋友去Berliner食生日飯

7:30pm前order酒精類飲品有折

見到呢D吊燈都覺得好有德國feel呀!

紅酒燴無骨小牛排伴德國薯仔麵餃

朋友覺得呢個牛肉似羊肉咁"騷", 但我又唔覺喎

個薯仔麵餃煙煙韌韌咁好得意

德國香腸拼盤

雖然都唔知自己食左邊款打邊款

但每條味道都唔錯, 特別鍾意係芝士腸

德國咸豬手 ~ size唔係好大, 不過個皮好脆

朋友話咸味唔夠, 但我覺得啱啱好!

黑森林火腿, 蘑菇, 松子仁, 芝蔴菜薄餅

脆薄豬柳

香草檸檬燒雞

Brezel 之前食過都係硬掘掘

原來新鮮熱辣食又唔係喎... 裏面軟得黎外面又有少少煙韌

唔錯呢~

最後仲有Berries Crumble, 好好味! 有機會都試下老翻先!

多謝好友既安排! 超滿足!

The Salted Pig

2013年12月23日 (一) (晴)

今日我班好同事請我食生日飯

事前我冇問地點同有邊個出席

估唔到有驚喜喎! 多謝你地! ::mm2291 

原來係去The Salted Pig

五個人叫左四個餐, 份量都好多啊!

頭盤有Roast Chicken Salad with soft boiled egg and salad cream

幾個頭盤裏面我最鍾意呢個!

Soup of the Day ~ Cauliflower soup

好滑, 稠杰度適中, 唔會好膩

Potted Salmon with lemon butter, pickles and toast

呢個都幾好味, 但如果多士多D會更好

Roasted Beet and Tomato Salad with goats cheese and shallots

第一次食咁濃味既山羊芝士...我就麻麻地喇...

反而其他紅菜頭, 蕃茄同菠菜都好新鮮

主菜: 1/2 Rack of Baby Back Ribs

肉質好嫩, 調味亦啱啱好!

Beer Battered Fish & Chips

連塊魚都炸到好似豬手咁既樣, 唔知係咪專登架呢? 哈哈!

用啤酒炸真係特別唔同, 食到有陣啤酒味, 而且好香脆, 魚肉亦好嫩滑

最鍾意佢既粗薯條, 表面有灑上好似"熱浪"既調味粉, 食到唔停得口

Pig Ear Shaped Pasta with spicy sweet fennel sausage & parmesan

我幾鍾意呢個pasta, 因為辣辣地, 好啱我口味!

最後仲有Pork Knuckle

雖然呢度出名食豬, 但呢個反而係最失望架!

皮一D都唔脆, 似煲湯豬咁...

好多謝同事們既厚愛!

做冬+舊曆生日

2013年12月21日 (六) (晴)

今日要返工, 放工後去左鐵皮大排檔勝香園食lunch

呢度位於中環歌賦街同美輪街交界

可能鐵皮檔買少見少, 所以特別受本地人或遊客歡迎架! 所以每次黎都大排長龍

由於地方唔係好大, 加上食客眾多, 所以一張四人枱會安排八個人坐亦見怪不怪

價錢都冇乜點加價呢~

先黎個咸檸七, 從前係用玻璃樽裝, 而家已轉用罐裝喇!

而且檸檬會預先同你篤埋, 如果想自己篤就要提早掦聲喇!

天氣咁凍, 我梗係飲熱飲啦... 叫返杯熱莫加暖一暖先!

今次我叫左蕃茄咸牛肉蛋腸公仔麵, 水準不變, 依然有大量茄蓉同大大塊咸牛肉奄列

不過我都係鍾意通粉多D, 因為湯底比較濃杰

當然唔少得呢度招牌牛油檸檬蜂蜜脆脆啦!

一定要趁新鮮食呀! 好好味!!

跟住去左銅鑼灣Francfranc新開既旗艦店潮聖

點知地方感覺仲細過百德新街果間...好失望啊!

反而佢地沿路為欄桿佈置既聖誕老人更吸引呢~

夜晚就提早做冬去左小肥牛

呢間係我地屋企人最愛既火煱店, 所以常常幫襯架~

今次叫左個"北海美仁"湯底, 裏面有北海道牛奶, 杏仁粉, 粟米, 什菌同蜆

雖然我麻麻地鍾意杏仁味, 但呢個都OK, 聞落幾香, 食落都唔算好重味

仲有新鮮象拔蚌, 翡翠魚, 牛頸脊, 黑豚肉, 響鈴, 蝦滑, 墨魚滑... 全部都係我至愛::mm2442 

食食下飯先醒起原來我今日舊曆生日

所以食完飯就去左樂糖食甜品

我叫左爆炸心太軟, 老公要士多啤梨雪糕加窩夫...大滿足