爸爸節快樂

 2014年6月14日 （六） （晴）

上個月母親節時煮左西餐慶祝

今次為左迎合返爸爸既口味就煮海鮮餐啦！
簡簡單單五餸一湯

清蒸海斑，由老公主理，魚檔老闆話蒸12分鐘

我地就覺得老左少少，不過都合格啦！蒸魚豉油都係佢自己調味架!

芝士焗龍蝦，又一簡單方便既餸

辣酒煮花甲

第一次煮既蒜蓉椒鹽蝦

我用呢隻香茅椒鹽粉既

蒜蓉椒鹽蝦

材料:

大蝦        9隻

蒜頭        1個

辣椒        3隻

椒鹽        2茶匙

做法:

1 大蝦去鬚，去腸和腳 (我會剪埋眼之前既部分)，背部剪開，拍上少許粟粉備用

2 蒜頭切細粒，辣椒切粒

3 燒熱鑊下油 (大約半碗)，下大蝦，以半煎炸方法煮至大蝦八成熟

4 將鑊中的油倒起大半，轉中火炸香蒜蓉

5 將大蝦回鑊，加入辣椒和椒鹽炒勻即可

食後感: D蒜頭炸得少少過火, 有D變左啡色...搞到媽咪以為落左豆豉去炒...(失敗) 不過佢就話炸得好脆, 仲話佢都冇炸得咁好食添~ 不過今次第一次煮呢個餸, 唔知椒鹽份量, 落得重手左, 變左偏咸...希望下次做得更好!

雖然成餐飯爸爸都冇特別讚賞, 一貫沉默寡言作風, 但見碟碟餸都清晒, 湯都飲左三碗, 已經係我最好既鼓勵喇!

相識

2014年6月5日 (四) (晴)

唔知大家仲記唔記得同老公老婆, 好友, 同事見面既第一次印象或者相識經過呢?

當年我同老公因為返暑期工而認識...

我仲好記得大家自我介紹既情境呢~

轉眼又過左咁多年喇!!

冇特別為呢日而慶祝...

但就去左一間喺元朗好有歷史既餐廳食飯

祖凡利意大利餐廳

原來已經開業38年喇~ 餐廳裏面既陳設歐陸得黎帶點懷舊

每個餐都會跟唔同既餐湯

曼克頓周打魚湯

就咁睇以為係麵粉忌廉湯...原來魚肉沉左落低

餐包係暖暖的

牛柳就有少少失望喇...

大家都諗下同身邊好友係點認識丫!

甜牙牙

2014年6月7日 (六) (晴)

星期六去iSquare 睇完"竊聽風雲3之土豪爭霸"之後

由於遲食早餐, 所以都未肚餓

於是去甜牙牙食左餐tea

開左咁耐都係第一次黎

餐牌好豐富, 樣樣都好靚咁喎~

仲有brunch同麵食

我叫左熱洛神花茶...D色淡到呢~ 好似翻沖再翻沖好多次咁...好彩都仲有D味

另一杯青檸薏米蜜糖就幾好

燒菠蘿沙律窩夫

士多啤梨pancake, 賣相就求其左D...巖巖巉巉咁, 不過35蚊連飲品, 喺尖沙咀區的確好抵食呢~

法國的窗

2014年6月4日 (三) (晴)

有同事join左Mira, 去所有Mira Group既餐廳都有折或優惠

於是就提議一齊去The French Window 享受一餐悠閒既法國午餐

餐廳裝修簡潔, 有落地大玻璃, 光線十分充足

望住對岸既ICC, 加上藍天白雲, 心情都特別舒暢...完全可以放低工作

平日既午餐都叫餐酒真係第一次... 都係多得同事係member先有得送

可惜作感冒既我只能淺嚐 (係呀...我又咳喇...今年已經第三次喇!!!!)

我要左是日餐湯, 係大蒜薯仔湯, 濃郁幼滑

Grilled sardine with citrus salad

Andouille sausage platter

食完頭盤都冇上餐包...要叫先有... 包係凍既, 但牛油好味

Tagliatelles tossed with mushrooms and black truffle cream sauce

好香黑松露既味...但我覺得可以鹹返少少

Pan-fried red mullet on confit of cabbage with lemon and chives

試左少少, 可能冇點汁, 都係覺得偏淡

Bread and butter pudding 雖然同我想像有少少出入, 略嫌蛋太少, 但多左份肉桂味...味道都唔錯

Pistachio ice-cream 我覺得似杏仁味多過開心果味

埋單仲有七五折, 有美景, 有餐酒, 真係一個好滿足既午餐呢~

French Window Brasserie and Bar

港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖 

預祝端午節

2014年5月31日 (六) (晴)

今日約左奶奶去珍寶海鮮舫飲茶

我地大約2:15pm去到, 原來都冇乜客人

可以坐喺窗口位, 望住遊艇會, 景色很好

以前黎飲茶會有點心檔可以自己出去攞, 但而家唔知係因為晏左定已經取消左lu

所以點心選擇比較少

不過點心質素都OK, 我鍾意中間果碟鮮蝦煙鴨酥

下晝同奶奶飲完茶, 夜晚就同我爸媽食飯做節

唔知大家屋企興唔興做端午節架呢?

我屋企除左團年飯同冬至之外, 仲會做端午節同中秋節呢~ 相反男家反而冇咁重視節日喇!

其實都係搵個藉口食餐好啫!

今次我就帶佢地去食天天川菜

必食蒜蓉萵筍絲

音樂玫瑰雞 ~ 佢地自稱音樂雞喺農場聽住音樂長大, 肉質特別好食... anyway...

之所以叫玫瑰雞係因為落左玫瑰露煮, 所以D雞肉入晒濃濃既玫瑰露香味

裏面既菇菌都煮得好好味呢!

上次食左爆炸蟹, 今次試下爆炸虎蝦先! 餐牌裏面只得爆炸蝦, 叫之前要問清楚呀!

虎蝦大大隻, 而且切開左, 所以好入味, 亦好夠辣, 除左辣仲有麻, 辣得好有層次

水煮原條桂花魚, 呢度既魚起晒骨, 啱晒唔鍾意有骨既我

上次食左急凍魚塊, 今次食新鮮, 果然新鮮魚多左份魚既鮮味, 好滑滑添~

鴛鴦饅頭 ~ 大家都鍾意食炸饅頭多D, 因為炸得好鬆化呢~

44 ~ PMQ + Motorino

2014年6月1日 (日) (晴)

呢幾日天氣真係熱到爆炸!

雖然係熱, 但都好想趁好天出去行下...

於是就去左近期好HIT既元創方PMQ

由中環至半山既扶手電梯直上, 沿途都見到好多PMQ既banner

去到士丹頓街(Soho區)就向右手邊一直走

行到街尾再向下行, 就去到PMQ既入口喇!

呢度其實係舊警察宿舍活化而成, 四月中試業, 而家每逢星期五, 六夜晚會有night market, 星期日就下午12:00至5:00開放, 但詳細既開放時間最好睇返official website喇!

元創方固名思義就係集合左本地既創作藝術家喺呢度開舖頭, 做展覽...

有手作飾物, 手工皂, 時裝, 皮革, 銀器等等

仲有Live Band表演, 好有水準架!

地下有蓋位置係小食區, 有啤酒, 飲品, cupcake, pancake等等

咁樣睇好似去左學校既嘉年華...

呢度一共有兩座, 每座有五層, 商店已經開左九成喇!

最特別係呢間Chocolate Rain Cafe 

除左有好多精品賣之外, 仲有一個小小corner既cafe, 不過太多人, 所以冇幫襯

之後漫無目的咁週圍行, 無意中行到摩羅街...聽就聽得多, 今日都係第一次行呢~

老夫子既出版社?

夜晚去左Motorino, 之前睇電視有介紹過呢間食肆, 賣點係有個火山石磚爐焗既拿坡里Pizza

Cockle Clam Crostino 蜆肉好飽滿, 好香牛油同香草味! 食到舔舔脷!

Pizza Al'Uovo 上枱時熱到辣手, 用石爐焗出黎會多左份焦香味, 餡料有smoked pancetta, basil, 亮點係上面既流心蛋, 蛋白好滑, 唔會over cook

Tiramisu份量十足, 上面鋪滿厚厚既朱古力粉, 酒味同咖啡味亦恰當好處! 好滿足!

PMQ元創方市集

中環鴨巴甸街35號

4 月 25 – 27 日
5 月 2 – 4 日
5 月 30 – 31 日, 6 月 1 日
6 月 6 – 8 日
6 月 13 – 15 日
7月 25 – 27日

星期五: 6:00pm – 11:00pm
星期六: 5:00pm – 11:00pm
星期日: 12:00nn – 5:00pm

Motorino

中環些利街14號地下