Smak dojrzałych jabłek

 

Smak dojrzałych jabłek - Karolina Wilczyńska

 

Całe życie poświęciła innym… Teraz przyszedł czas, aby pomyśleć o sobie.

Czy warto przekreślić przeszłość i zacząć wszystko od nowa?




Lidia zbliża się do pięćdziesiątki. Córka mieszka w Londynie, mąż Maciej żyje głównie pracą, a ona coraz częściej czuje się samotna. Kiedy Maciej w ostatniej chwili odwołuje ich wspólne wyjście, na które tak długo czekała, coś w niej pęka. Po latach poświęceń postanawia w końcu zrobić coś dla siebie. Wyjeżdża na wieś i wprowadza się do Bogumiły, emerytowanej pianistki, która szuka towarzystwa. Nie wie jeszcze, że ta decyzja odmieni jej życie.

Witold ma dwoje małych dzieci, pracę, która go wypala i poczucie, że ciągle musi być dla kogoś dostępny. Zmęczony życiem, w którym próbuje pogodzić obowiązki zawodowe, rodzinne i narastający stres, coraz częściej odwiedza ciotkę Bogumiłę. To właśnie w jej domu znajduje upragniony spokój. Tam też poznaje Lidię.

Witold i Lidia zaczynają się zastanawiać, czego tak naprawdę chcą od życia. Ich relacja rodzi się z prostych rozmów, ale prowadzi do pytań, które zbyt długo odkładali. Czy to początek nowego rozdziału, czy tylko chwilowe zauroczenie?

Smak dojrzałych jabłek to historia o relacjach i uczuciach zarówno tych wygasłych, jak i tych, które dopiero się rodzą. O niełatwych, ale koniecznych decyzjach oraz o dojrzewaniu do wyboru odmieniającego wszystko.

138/52/2025

str. 368 
 

Cud magicznej nocy

 

Cud magicznej nocy - Krystyna Mirek

  Sara – wulkan energii, entuzjastka Bożego Narodzenia i ambasadorka świątecznej magii – nie miała w planach spędzać Wigilii w pojedynkę. Ale kiedy los stawia ją w tej właśnie sytuacji, postanawia działać. Przypadek kieruje ją do… schroniska dla kotów. 

Nikt nie chce dyżurować w święta. Nikt – oprócz niej.
Sara wpada na szalony pomysł, który może się skończyć katastrofą albo… cudem.
Co by było, gdyby każdy samotny kot znalazł tymczasowy dom? Choćby tylko na kilka dni!
Dziewczyna zaczyna swoją misję. Wśród świątecznej bieganiny pojawia się on – Feliks. Introwertyk, który ma cel dokładnie odwrotny niż Sara: przez trzy dni nie rozmawiać z nikim i nie wychodzić z domu. Nie wpuszczać do siebie ludzi, a już na pewno kotów.
Ona szuka przygody, on – świętego spokoju. Co może wyniknąć z tego spotkania? Trochę chaosu, dużo śmiechu, szczypta wzruszenia i… może coś jeszcze?
Nie ma takiego Grincha, którego nie skruszy świąteczne mruczenie!

137/52/2025

str. 304 

Świąteczne życzenia

 Świąt wypełnionych
radością i miłością,
niosących spokój i odpoczynek.
Nowego Roku spełniającego
wszelkie marzenia, pełnego optymizmu,
wiary, szczęścia i powodzenia.

Liliowe dziewczyny

 

Liliowe dziewczyny - Martha Hall Kelly

 

Opowieść o kobietach połączonych przez koszmar Ravensbrück.

Ta – inspirowana losami bohaterki podczas II wojny światowej – debiutancka powieść amerykańskiej pisarki łączy w sobie historię niecodziennej miłości, opowieść o odkupieniu i skrywanej przez wiele lat przerażającej tajemnicy.
Caroline Ferriday to bywalczyni nowojorskich salonów i bliska współpracownica konsula Francji. Gdy w 1939 roku Niemcy napadają na Polskę, życie młodej Amerykanki zmienia się na zawsze. Daleko za oceanem, w okupowanej Polsce nastoletnia Kasia Kuśmierczyk coraz bardziej angażuje się w działania na rzecz podziemia. Młoda i ambitna Herta Oberheuser odpowiada na opublikowane przez władze III Rzeszy ogłoszenie o pracy dla lekarza i trafia do zdominowanego przez mężczyzn świata władzy i hitlerowskich tajemnic.
Losy tych trzech kobiet zwiążą się nierozerwalnie, gdy Kasia zostanie wysłana do Ravensbrück, owianego złą sławą obozu koncentracyjnego dla kobiet. Tragiczna historia więźniarek, lecz także opowieść o ich triumfie trafia przypadkiem za ocean, by obudzić głębokie współczucie i potrzebę niesienia sprawiedliwości tym, o których historia zdaje się zapominać. 

136/52/2025

str. 664 
 

Sałatka śledziowa

 

Sałatka śledziowa 

Składniki:

• 4 płaty śledziowe ala matias w oleju – ok. 460 g po odsączeniu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 cebula
• 2 ziemniaki
• kukurydza mała puszka
• 3 jajka
• 1 jabłko
• 3-4 czubate łyżki majonezu
• 1 czubata łyżeczka musztardy Dijon
• sól i pieprz do smaku

Przepis na sałatkę śledziową:

1. Śledzie ala matias w oleju należy wymoczyć w wodzie lub mleku.
2. Wymoczone śledzie odsączyć z wody, a następnie osuszyć za pomocą ręczników papierowych. Kolejno skropić je sokiem z cytryny i odstawić na 30 minut. Po tym czasie ponownie osuszyć śledzie za pomocą ręczników papierowych. Kolejno pokroić śledzie w kosteczkę.
3. Ziemniaki w łupinach ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Ostudzić, a następnie obrać i pokroić w kosteczkę.
4. Cebulę pokroić w kosteczkę. Przełożyć na sitko i przelać wrzątkiem. Wystudzić.
5. Jabłko obrać i pokroić w kostkę.
6. Wszystkie składniki na sałatkę śledziową wrzucić do jednej miseczki. Dodać majonez, musztardę Dijon oraz sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać. Wstawić sałatkę do lodówki na minimum godzinę, by się nieco schłodziła, a smaki przegryzły się.  

 

Smacznego!