sábado, 5 de julio de 2014

Roi Casal, dueño de su destino

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"Donos do noso destino" es el título del nuevo álbum del músico gallego Roi Casal. El inicio de su gira americana ha sido un éxito, además de llenar lugares como el mítico Teatro Avenida de Buenos Aires ha recibido un premio en Cuba.
  Justo antes de ese viaje grabó para nuestro programa "Desde Galicia para el mundo" un videoclip en la Ciudad de la Cultura de Santiago.

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Allí pudimos entrevistarle; sin tapujos hablamos de sus objetivos y esperanzas, de su forma de entender la música y también (era inevitable) de su sonada salida de Milladoiro. Sus conciertos en directo son la mejor forma de disfrutar de su arte pero en este reportaje muchos podrán conocerle un poco mejor.





miércoles, 11 de junio de 2014

El grupo Nove lanza libro

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El grupo Nove revolucionó la cocina gallega y sigue haciéndolo día a día desde los respectivos restaurantes de sus miembros. Ahora presentan un libro para testimoniar su amor por el producto, los restauradores no son los únicos protagonistas, sus proveedores habituales comparten página, de igual a igual. Una receta por producto, un secreto por cada chef.


martes, 10 de junio de 2014

El Centro Superior de Hostelería de Galicia

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Preparar los aperitivos que se servirán en una entrega de premios es una prueba de fuego para los alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia situado en la localidad coruñesa de A Barcia. En "Desde Galicia para el mundo" realizamos un seguimiento del proceso:



domingo, 4 de agosto de 2013

"Praza Aberta" en Lugo


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 En el último programa de "Praza Aberta" que se emite hoy a las 20.28h en TVG visitaremos la plaza Mayor de Lugo y descubriremos algunos de sus secretos, no sólo para el resto de gallegos sino también para los propios lucenses.
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 Nuestra primera parada, para despejarnos, será en el mítico Café del Centro, en activo desde 1903. Allí nos explicarán cómo han cambiado las costumbres de sus clientes en las últimas décadas.

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 El templete de la música, hoy  más bien zona de juegos para niños, será otro de nuestros destinos porque lo volveremos a poner en activo.

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 Dos músicos de Bielorrusia que comenzaron a tocar en esa misma plaza "ascienden" hasta este templete para ofrecernos algunas de sus melancólicas canciones.

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 Hablando de ascender, estando tan cerca de la Catedral no podíamos dejar de subirnos a sus cubiertas para verlo todo desde las alturas.
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 Otro de esos establecimientos ineludibles hablando de la historia de la plaza Mayor es la Farmacia Central, más de cien años ayudando a los pacientes de Lugo.
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 El edificio del Ayuntamiento, con su famosa torre del reloj, es el lugar donde nos citamos con uno de nuestros protagonistas, el ujier más veterano.
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 Él comenzó su vida pfofesional en esta plaza hace más de 40 años pero no en el Concello sino en el restaurante Madrid, hoy reconvertido en una moderna cafetería. El ujier la visitará por primera vez con nuestras cámaras como testigos para explicarle al actual dueño cómo era cuando él trabajaba allí.
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 Hablando de hostelería, desde la plaza se accede a la ruta de los vinos y aunque sea abstemio la visitaré para ver cómo son sus famosas tapas.
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 Tras lo salado, lo dulce. La rúa das Docerías (calle de las Dulcerías) mantiene su nombre aunque hoy sólo quede en pie una confitería.
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 No olvidaremos la cultura lucense y el escritor Darío Xohán Cabana nos llevará de paseo por la rúa dos Escritores.
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 Para finalizar tendremos la oportunidad de conocer el Círculo de las Artes, un bello edificio con miles de socios que disfrutan de sus instalaciones, incluido el salón de baile.

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Y bailando finalizaremos esta aventura televisiva. Gracias a todos los que han querido descubrir con nosotros las plazas mayores de 8 ciudades gallegas.

domingo, 21 de julio de 2013

Praza Aberta en Pontevedra



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 Esta semana recalamos no en una sino en dos plazas, la de Ferrería y la Verdura en Pontevedra. Esta ciudad es de las pocas en las que una plaza se abre a otra sin grandes barreras, incluso algunas son claramente visibles desde las otras, por eso en esta ocasión nos pareció lo más adecuado aprovechar esa circunstancia.
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 A Ferrería combina perfectamente tradición con modernidad, cafeterías de solera y tertulia diaria como Carabela o negocios textiles centenarios conviven con emprendedores que aprovechan lo popular de este enclave. Esa misma razón lleva a muchos a organizar eventos puntuales en el centro, desde ferias del libro o antigüedades a certámenes ciclistas.

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 César Portela, arquitecto de prestigio, nos descubrirá algunos secretos de la historia de la plaza e incluso nos abrirá las puertas de su hogar para explicarnos su criterio constructivo. No será el único arquitecto con el que recorramos Ferrería.

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El internacional escritor Manel Loureiro, de actualidad por "El último pasajero", será cómplice en nuestro paseo y responderá a algunas preguntas sobre su célebre saga "Apocalipsis Z".
En la plaza de la Verdura disfrutaremos de sus terrazas pero también de su historia y descubriremos por qué a la oficina de Turismo se le llama La Casa de la Luz.
A las 20.28 este domingo en TVG.

domingo, 14 de julio de 2013

Plaza Mayor de Ourense en "Praza Aberta"

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La única plaza inclinada de Europa, de eso presumen en Ourense. Su plaza Mayor tiene una pronunciada cuesta por razones históricas que serán comentadas en el programa "Praza Aberta" de esta tarde-noche en TVG.
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Además, podremos acceder al bello salón de plenos de su Ayuntamiento, un privilegio que nos permitirá conocer algo más sobre algunos detalles de su historia política.
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Con no poco esfuerzo accederemos a las mejores vistas de una plaza en la que cada fin de semana hay actividades y que sigue siendo el escaparate de los ourensanos en verano, cuando aprovechan para disfrutar de sus terrazas.
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El famoso escultor Acisclo Manzano nos hablará de su infancia en esta plaza y sabremos algo más de su particular relación con los curas.
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Y desvelaremos cuál es la relación entre este céntrico lugar y las termas naturales.
A las 20.25h en TVG.

viernes, 28 de junio de 2013

"Praza Aberta" estará en Vigo este domingo

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Tras Santiago y Celanova "Praza Aberta" lleva sus cámaras a Vigo, en concreto a la coqueta Plaza de la Constitución revitalizada hace unos años gracias a la pasarela que la comunica con el puerto. Por eso comenzaremos en una azotea con vista privilegiada para mostrar desde las alturas esa relación entre ambos lugares.
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También nos acercaremos hasta el mercado da Pedra, famoso por sus ostras, parada obligatoria de turistas de todo el mundo. Por supuesto no descuidaremos los establecimientos de la propia plaza de la Constitución y sus vecinos, algunos viviendo allí desde su infancia.
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Y terminaremos la aventura viguesa despidiendo a los ingleses que visitaron la ciudad el día de la grabación, que no se diga que aquí no somos excelentes anfitriones...
Domingo a las 20.30 en TVG.