torta pokemon go

In onore del compleanno del mio nipotino mi sono cimentata nei personaggi del famosissimo gioco Pokemon go...e devo dire che il risultato mi ha soddisfatto molto.
La scenografia non è opera mia, è stata scelta da una torta scaricata dal web dal festeggiato (scusate se non cito la fonte per ora)
Ecco alcune immagini

la torta è a due piani,pan di spagna alla vaniglia farcito con crema nocciola e crema alla nutella e bagna alla strega

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Beccucci russi per rose e tulipani

Voglio far questo post per pubblicizzare dei beccucci davvero innovativi per creare boccioli ,rose e tulipani all'istante senza sforzo
Sono russi ma si possono trovare ovunque anche in europa
1) il Regno Unito-https://www.facebook.com/SugarandCrumbs

2) Malesia-www.facebook.com/DaffodilCrafts

3) Messico-https://www.facebook.com/galeriacakes.galerycakes

4) Italia-https://www.facebook.com/Mani-di-Manu-181866021901145
in promo qui

5)Germania-https://www.facebook.com/TortenBoutique/?fref=ts

6) Taiwan-https://www.facebook.com/Apt.Sweets/?fref=ts

7) Filippine-https://www.facebook.com/bakeetalph?_rdr=p

8) Spagna-https://www.facebook.com/megasilvita/

9) germania2-https://www.facebook.com/groups/1399202507003351/?fref=ts

10) Paesi bassi-https://www.facebook.com/www.vanillabourbon.nl/?fref=ts


ecco uno dei set

ed ecco alcuni esempi di utilizzo tramite foto


rosa 1

rosa 2

tulipano 1

tulipano 2

tulipano 3

tulipano 4

tulipano 5

tulipano 6

tulipano 7

tulipano 8

tulipano 9

tulipano 10

ed ora i video molto più chiari per il loro utilizzo buona visione
1)cestini di rose e tulipani

2)  rosa

3)torta tulipani

4) cupole di rose

5)tulipani bicolore

6) esempi su torta e cupcakes

7)rose

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cupcakes vaniglia e cioccolato

Per il compleanno di mio fratello ho voluto realizzare i cupcakes zebra ma ricoperti di ciocco, canditi, cocco e codette per renderli più appetitosi

la ricetta la trovate qui:

zebra

poi se volete renderli ancora più speciali potete metter all'interno un ripieno prima o dopo la cottura

se lo fate prima vi consiglio di congelare magari cucchiai di nutella o altro e poi inserirlo nell'impasto
il ripieno cosi facendo non si brucerà,non scenderà giu e resterà cremoso

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rose e drappeggi in lilla e bianco

Per il mio compleanno ho voluto festeggiar con i miei amici, facendo una torta elegante nei toni del lilla e del bianco ,con un leggero tocco di verdeee
una cupola di rose su una torta drappeggiata a pieghe

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Minions che passione

I minions in questi periodo hanno invaso con prepotenza tutto...dalla tv, ai giocattoli fino ad arrivare alle torte decorate ed io non potevo non cimentarmi in questi spiritosi personaggi

ecco a voi alcune foto
spero vi piaccia il tutto

pan di spagna bagnato alla strega farcito da crema chantilly e nutella
ricoperto da panna bianca e rosa

con decori a balze ecc

topper un bel minion

ed eccola finita con scritta e tutto

poi per il mio compleanno ho realizzato una minion femmina molto grande

ecco alcune foto
non è perfetta ma è molto simpatica

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tutorial simple volants in fondant

questa è una tecnica discussa nel mio nuovo blog
http://geniuscakes.blogspot.it/2015/02/nuove-textures-ispirandoci-agli-origami.html

ma io tentata di farvi vedere realmente quanto siano semplici ho fatto il tutorial dei volants che sono davvero cut

occorrente:
pdz del colore desiderato
cutter rotondo
 attrezzo per tagliare il fondente
mattarello

stendiamo la pdz
ritagliamo i nostri cerchi
facciamo un taglio
da un lato fino al centro e portiamo i lati a formare una metà di cerchio facendo in modo di avere un'arricciatura centrale come in foto

e poi comporre come nelle figure per l'effetto desiderato

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tutorial optical fondant

C'è un grande ritorno delle fantasie in bianco e nero,questo è solo un esempio delle fantasie optical

io ho provato nei toni del pesca

occorrente:

cutter quadrati diversa misura

pdz di due colori a contrasto

mattarello

stendiamo la pdz di due colori

col cutter segnamo il primo quadrato

poi il secondo

poi il terzo all'interno 

togliamo il centrale e invertiamo i colori

componendo cosi

tagliamo in diagonale entrambi

e di nuovo invertiamo le parti

se poi li uniamo verà fuori questa figura

se tagliamo i triangoli a due ricomponendo avremo diverse situazioni come queste

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