Пекарна

В сряда(деня на снаряда) по случай годишнината ни, за която стана дума малко по-рано, с Борянчето си купихме машина за печене на хляб. Кенвуд.

За целта използвахме първата ми ЕКОзаплата, защото в една екологична тв всичко е ЕКО, както в тв здраве всичко беше здравословно.
Вчерашният ден посветих на сваляне на рецепти от бг-мамма.цом за хлеб. ето и една която смятам да опитам още този викенд:

Пълнозърнест хляб

Тесто
1 и 2/3 ч.ч. вода
2с.л зехтин или олио
2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
2 ч.ч. бяло брашно
1с.л. захар(аз слагам кафява)
2 ч.л. сол
1суп.л. суха мая

1ч.ч. - 240мл

Допълнително - една суп. лъжица ленено семе или сусам по желание.

Всичко се слага в кошничката на машината в този ред. Избирам бързата програма, която ми е 2часа и средно изпечена коричка.

За дългата програма от 3ч50мин маята трябва да е 2ч.л.

Както забелязвате домакините-респективно майките от бгмама са много услужливи, дори когато направят някой страхотех хляб повечето слагат и снимки:)

най хубавото е възможността за отложен старт или иначе казано искаш като се върнеш от работа и да ядеш топъл хляб или искаш да се събудиш в 7:30 и да ядеш топъл хляб.

Ракия, годишнина и бебе.

През изминалият уй-кенд ходихме до родния Козлодуй за да си сваря матряла. Бяхме заложили 1 бидон джанки от Градец, 1 бидон збиротак - компоти, сливи, сладка и мармалади и един бидон ябълки. Джанките и збиротъка се свариха добре и излезе около 50 литра ракия без да отделям първака и патоката. За щастие ябълките ги оставихме за накрая или за десерт както се казва и се оказа, че матряла е бил много гъст и загорихме казана, тръгна да излиза пушек, а ракията освен че миришеше на катран, и имаше цвят на лекоразредена боза, ами и като пийнеш вкуса дето ти оставя е все едно си излязал на шосето и 10 мин. си близал асфалта. С две думи ябълково-катранената ракия ще я даваме на циганите.

В събота имахме годишнина с Борянчето 5г. брачен живот. Равносметката -любов, 1 дете и половина, куче, къща сред природата и автомобил. Да ни е честито. Отидохме в култувата кръчма на Ичо Муев "Олтения" находяща се във Валя Лунга, дойдоха Андрешко, Йоана, малкия Матей, Калоян и Борко. Аз лично изядох 2 порции дебели свински черва на скара. Бяха божествени и поръчах после за баба ми една порция за вкъщи.

В неделя натоварихме две бурета с ракия, зарзават и буркани и потеглихме наобратно, когато между Гложене и Бутан звъня телефоня от Австрия и ... Деси ще си има бебе:))) Моята племеница на 20г и нейният приятел Юрген Гатербауер, ще стават родители:) Респективно сестра ми ще става баба, майка ми прабаба, а баба Тана - прапрабаба. Не знам аз като какъв се квалифицирам, но ще си разхождаме количките заедно:)

Ето и един може би етюд или не знам как точно да го определя, може би песен, а може би нещо друго - Голямата и малката акула.

ЧРД

Днес баща ми щеше да навърши 66. Честит рожден ден.
Ето едно негово стихче:

Той има щастие и бяла къща,
отпред дърво в растежа си звъни,
и с клоните си то прегръща,
на тази къща белите стени.

Една гугутка влюбена донесе,
сред клоните му сламки за гнездо
и сутрин със любовната си песен
запяваше зеленото дърво.

Детето му унесено се вслушва,
към клоните протяга то ръце
и птицата със песните полюшва,
едно невинно мъничко сърце.

Ала един път страшната си пушка,
бащата вдигна, всичко опустя...
остана клонът празен да се люшка,
а тя надолу мъртва полетя.

Детето му пред птицата немее,
за първи път то виждаше смъртта.
Детето му се учеше да пее,
а той застреля песента.

1NME НАЧАЛОТО !

Със създаването на пощата [email protected] вчера бе поставено началото на продуцентската ни дейност. Васко, Мартин и аз ставаме ТВ и филмови продуценти... Като за начало ще се ориентираме към сватби, кръщенета, погребения и други обреди. След което може и да разшириме дейността си до рождени дни и новобрански.

Иначе за предаването 2 думи. Даже и една дума - Чочо. Цялото е посветено на Чочо Попйорданов. Станаха покъртителни видеата, а Иван Андонов в студиото стоеше като препариран. Неделя 17:00 ако искате да "видите кво стаа".

КОЙ УДУШИ РУШШИ

Мдаа. Вчера записахме второто предаване. В него имаше за всекиго по малко. Започнахме с изложбата на Калин Балев - много интересен художник и между другото син на Милко Балев. След което в студиото поговорихме с Руши за музика(както се бяхме разбрали изрично с него)? Не! За мама и тати! Вярно разговора стана много интересен, леко пожълтял и леко изнервящ, но Руши се държа доста добре, даже бих казал... мъжки. След него видяхме вдовицата на Милко Балев, както и първото ми видео -за Скот Кълтър - шефа на ефектите в Ню Имидж, Китанов в студиото поговори за СФФ и за финал... потресаващата история на вдовицата на Г.Аспарухов, много силно видео. Не е мое, Роги го прави и слава богу, защото въпреки всичко не съм неутрален и едва ли щях да го направя толкова добре колкото него. А видеото наистина си заслужава. Щях да се разплача на два пъти. Сериозно.
Предаването свърши... след час се обади Руши с молба да бъде свалено от ефир или частта с него(половината предаване) да бъде изрязана. Ефект разбира се нямаше. Аз пък мисля, че той само ще спечели от тази си изява, докато Кристина леко започва да се понася по ветреца на Винетка от Нова и усещам, че след няколко месеца ще имаме проблеми с гостите, но дано съм лош пророк.

САС вчера роди момиче Ема - ДА ИМ Е ЖИВА И ЗДРАВА!!!

"РАБОТА НАСАМ - РАБОТА НАТАМ"

Днес е хубав ден!
Новото предаване в което работя и ще бъде излъчвано по тивидвеглейквостаа върви прилично като за начало. В момента съм натоварен повече с организационни и технически неща отколкото творчески и ми е леко тегаво от една страна, но пък от друга е доста по-спокойно. Не нося цялата отговорност по продукцията и реализацията. Иначе трябва да сега съм си записал какво точно трябва да върша. Започвам от записите:
1. Осигурявам сценарен ред и сценарии на когото трябва за записа - тонреж, на пулта, продуценти и т.н.
2.Давам имената на тези които трябва да бъдат изписани на един пич.
3.Пускам на един супер прост софтуер надписите, които също съм описал къде трябва да влязат.
4.Отбелязвам си, ако някъде трябва да бъде премонтиран записа
5.Следя за времето на записа така че сбора от отделните сегменти да не надвишава 52 минути.
На следващият ден с монтажиста Мони-рокера оправяме грешките,ако има(а то винаги има)
Описвам музиката, която е влязла в предаването, за да и се платят авт. права. Попълвам едни таблици(за съжаление не каквито обичам:) с графика на снимките и го праштам на продуцента.
Когато имаме заснет готов матрял от снимки, го качвам в компа, записвам го и го пращам на редакторите да си го описват и да направят сценария на видеото.
Ами кажи-речи това е някои дни няма нито монтаж нито снимки и почиваме. Даже ми остава и време за малко вилихили .

А забравих да спомена за желаещите предаването е Stories with Patrashkowa всяка неделя и е като "Всяка неделя" само дето няма, нито пинко, нито инспектор Дюдю.

НОВО НАЧАЛО

Привет на всички :)
Започвайки нова работа реших да започна и блог.
Като за начало това стига...